Passer Noël et les fêtes de fin d’année à Florence, c’est plonger dans un univers féérique où l’élégance historique le dispute à la magie festive. La capitale toscane se métamorphose en un véritable tableau vivant, où chaque coin de rue, monument et vitrine semblent raconter une histoire empreinte de traditions et d’art. Son patrimoine architectural grandiose prend une autre dimension, intemporelle et plus intimiste. Ainsi de la Piazza del Duomo, qui scintille sous les illuminations. Un gigantesque sapin de Noël se dresse fièrement devant la cathédrale, et les rues pavées du centre historique, telles que la Via Tornabuoni, brillent de mille feux. Les églises historiques, telles que la Basilique San Miniato al Monte, accueillent des concerts de Noël et des messes solennelles.
Florence enchante également par ses marchés de Noël traditionnels. Le célèbre Marché de Noël de Santa Croce étale ses chalets proposant des produits artisanaux, des décorations de Noël et des spécialités locales. Ici, l’on peut savourer un vin chaud épicé tout en dénichant des trésors artisanaux.
Chocolat chaud et panettone
La gastronomie florentine atteint son apogée pendant cette période. Les panettones moelleux et les nougats parfumés sont des incontournables de la saison. Dans l’emblématique Caffè dell’Oro, on peut déguster un délicieux chocolat chaud velouté – un autre « must » de la saison – accompagné de douceurs festives. Des saveurs authentiques à apprécier dans une atmosphère raffinée et accueillante, avec une vue imprenable sur le mythique Ponte Vecchio, baigné dans une lumière dorée en fin de journée !
Sur la rive opposée de l’Arno, le Picteau Bistrot & Bar propose lui aussi un délicieux voyage à travers les saveurs traditionnelles de Noël. Le panettone classique y est servi avec des sauces au chocolat, à la vanille ou aux baies. Nougats, Panforte et bien d’autres délices de saison y attendent également les visiteurs. On y sert là aussi un riche chocolat chaud, tout comme au 701 Rooftop Bar, un nouveau toit-terrasse qui offre de son côté une vue à couper le souffle sur Florence et ses monuments les plus iconiques.
Réveillons de Noël et de la Saint-Sylvestre avec vues
Des hôtels de luxe tels que l’Hotel Lungarno et le Portrait Firenze contribuent à cette magie, en se parant des plus beaux atours, et en proposant à leurs hôtes des expériences uniques en plein cœur historique de la ville. Avec son cadre raffiné et intime, le restaurant 1 étoile Michelin Borgo San Jacopo offre de son côté le décor et la table parfaits pour un dîner de Noël inoubliable et enchanteur. Le menu spécial du chef Claudio Mengoni marie avec brio créativité et traditions italiennes, proposant des plats tels que la Minestra Maritata aux fruits de mer ou la Ventresca accompagnée de potiron, noisettes, orange amère et café. Le tout, avec une vue panoramique sur l’Arno et les collines toscanes.
Pour le Réveillon du Nouvel An, le Caffè dell’Oro et le Borgo San Jacopo présentent des menus gastronomiques mêlant sophistication, tradition et plats d’exception, toujours sur fond magique et captivant de Ponte Vecchio ! Et pour ceux qui préfèrent un réveillon stylé sous les étoiles, entouré d’un panorama à couper le souffle sur Florence, le Terrazza Rooftop Bar propose une carte caviar-champagne et de délicieux desserts authentiques.
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Source CP et visuels © Lungarno Collection.
