Chefs

La Française Nina Métayer reçu le titre de meilleure pâtissière du monde 2023 ("World Confectioner 2023"), mercredi 25 octobre, de...

Un an après la victoire du chef luxembourgeois Julien Lucas, le Championnat du Monde du Lièvre à la Royale s’est...

Les halles de Biarritz accueillent, du vendredi 27 au dimanche 29 octobre, les Journées du patrimoine culinaire au Pays basque....

Chefs & Gastronomie célèbre la journée internationale des cuisiniers. Merci aux chef(fe)s pour votre soutien durant toute l’année. L'origine de...

C’est une collaboration qui va faire parler d’elle : Yannick Alléno et Mallory Gabsi ont créé deux burgers de cuisiniers....

Après avoir cédé avec son épouse Martine le Clos des Sens à Annecy en début d'année 2023 et quelques mois...

Airelles a le plaisir d’annoncer l’arrivée d’Adrien Trouilloud en tant que Chef Exécutif pour l’hôtel Les Airelles et ses Chalets...

 À l’arrivée de l’automne, des couleurs chaudes et des saveurs régressives, le Chef Pâtissier Eddie Benghanem souhaite réveiller nos papilles...

Après avoir été le garant de l’héritage culinaire de la maison Bernard Loiseau pendant plus de quarante ans, Patrick Bertron...

Passionné et studieux, mais surtout chercheur infatigable de nouveaux accords, Romain Mahi compose des plats sans tabou. Il n’hésite pas...