Jean Coussau nommé au grade de chevalier dans l’ordre national de la Légion d’honneur
Par décret du 15 janvier 2025, le Président de la République a nommé le chef Jean Coussau au titre du...
L’Actu des étoilés
Un menu iodé par Yannick Alléno chez Prunier pour la Saint-Valentin
Cette année pour la Saint-Valentin, direction le restaurant Prunier par Yannick Alléno, pour un menu chic et iodé. L’occasion parfaite...
Les Explorateurs, Pashmina Le Refuge 5* à Val Thorens
Au sommet de l'Europe, à 2 345 mètres d'altitude, le restaurant Les Explorateurs de l'hôtel Pashmina Le Refuge 5* invente...
Nhome, l’art au-delà du goût du chef étoilé Matan Zaken
Matan Zaken, chef audacieux et talentueux, fait de la cuisine une véritable œuvre d’art, alliant subtilité, saisonnalité et créativité. Après...
Un programme unique pour les 10 ans de La Réserve Paris
En 2025, La Réserve Paris – Hotel and Spa célèbre son 10ème anniversaire et rend hommage à une décennie d’exception,...
La Grande Cascade fête la Chandeleur avec ses crêpes suzettes flambées
Crêpes suzettes et flambage en salle : une alliance parfaite qui célèbre la Chandeleur à la Grande Cascade. Institution parisienne...
Trois restaurants qui incarnent la révolution durable à Helsinki
Mêlant terroir, innovation et respect absolu de la nature, la gastronomie finlandaise réinvente les codes avec audace. À Helsinki, plusieurs...
Légion d’honneur et ordre national du Mérite 2025
Le chef landais Jean Coussau du Relais de la Poste de Magescq dans les Landes, restaurant doublement étoilé au Guide...
La Réserve Paris révèle une nouvelle carte dominicale
Le palace le plus intimiste de la capitale lève le voile sur « Tradition Palace », une carte présentée exclusivement...
Cérémonie Michelin J-80 : le Toya * du chef écoresponsable Loïc Villemin
A 80 jours de la grande messe du Guide MICHELIN qui se tiendra le lundi 31 mars prochain à Metz,...