Diner exclusif en biodynamie Gordon Ramsay au Trianon & Gérard Bertrand
Le 4 décembre 2024, le restaurant étoilé Gordon Ramsay au Trianon, au Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace, propose une...
L’Actu des étoilés
Jean-Paul Acker, Chef de La Cheneaudière, obtient le prix Gault&Millau : Grand de Demain
Chaque année, le Guide culinaire GAULT&MILLAU repère et déniche les talents qui feront la gastronomie « de demain » en...
Maxime Rizo du Relais de la Poste, sacré Champion du Monde du Lièvre à la Royale 2024
Le second de cuisine du restaurant doublement étoilé au Guide Michelin France, Maxime Rizo, qui travaille au quotidien avec Jean...
Chef Pierre Caillet à la recherche du meilleur bœuf irlandais
En septembre, le chef étoilé Pierre Caillet a participé à un voyage de presse en Irlande organisé par Bord Bia....
De nouveaux menus étoilés au départ de Paris pour les clients d’Air France
Cet automne, au départ de Paris, Air France dévoile de nouveaux menus d’exception spécialement pensés pour ses clients, dans ses...
Au Cannet, le chef étoilé Bruno Oger produit sa propre électricité pour ses restaurants
Après la mise en place de mesures concrètes pour la gestion de ses déchets, notamment dernièrement à travers l'achat d'un...
Seiko annonce son partenariat avec le chef doublement étoilé Kazuyuki Tanaka
Seiko France a le plaisir de s’associer au chef Kazuyuki Tanaka, du restaurant doublement étoilé au Guide Michelin France Racine,...
Le potager familial du restaurant Arbore & Sens s’agrandit pour le plus grand bonheur du chef étoilé Clément Dumont
Installé à Loches (37), Clément Dumont a atteint la distinction maximale de trois toques, au consciencieux label écologique Ecotable, dès...
L’Abysse Monte-Carlo : un voyage autour de l’Art du sushi, avec Yannick Alléno et Yasunari Okazaki
D’un côté, la terre de l’arrière-pays monégasque d’où proviennent les légumes, le feu de la cuisson à juste température et...
Chef Frédéric Anton inaugure son nouveau restaurant, la Ferme du Pré au Pré Catelan
Le chef multi-étoilé Frédéric Anton ouvre les portes de la Ferme du Pré, un nouveau restaurant aux allures d’auberge de...