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Le Domaine des Vanneaux Hôtel Golf & Spa, une bouffée d’oxygène aux portes de Paris

Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef par Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef
8 mai 2025
dans Escapades France & Europe
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Au cœur de la Vallée de l’Oise, à seulement 35 minutes de Paris, entouré du paisible golf de L’Isle Adam, Le Domaine des Vanneaux Hôtel Golf & Spa MGallery offre une expérience inédite dans un décor champêtre. L’architecture contemporaine de l’hôtel offre un contact privilégié avec cet environnement, où la lumière naturelle entre grâce aux vastes verrières qui dévoilent un panorama florissant.

Les clients aiment contempler le paysage boisé depuis leur lit, écouter le chant des oiseaux sur leur terrasse ou profiter d’un moment de repos inoubliable au spa. Le patio arboré et la piscine extérieure chauffée offrent des lieux propices au délassement, tout en permettant de profiter d’une vue imprenable sur la nature environnante.

Autour de l’hôtel, la biodiversité foisonne, offrant aux visiteurs une bouffée d’air frais à seulement quelques kilomètres de Paris et créant ainsi un lieu où le calme et la douceur de l’air apaise l’esprit. Ici, le printemps semble prendre tout son sens, un vrai refuge loin du tumulte urbain.

À l’arrivée des beaux jours, Le Domaine des Vanneaux rouvre sa terrasse, préparée pour offrir à ses visiteurs une véritable immersion dans la douceur printanière. Les délicats rayons du soleil viennent sublimer cet espace extérieur, où la végétation prend ses quartiers, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et conviviale, pour profiter pleinement des moments en plein air.

À quelques pas de la terrasse, avec une vue panoramique sur les jardins, la piscine s’impose comme une véritable oasis. Entouré d’un espace verdoyant, Le Domaine des Vanneaux invite à la relaxation. L’eau cristalline, chauffée à 30°C, est l’endroit rêvé pour se rafraîchir après une journée ensoleillée. Un cadre rêvé pour se ressourcer tout en savourant la beauté du printemps.

Le Piaf pour un voyage sensoriel

Alors que les premiers rayons de soleil réchauffent l’atmosphère, Le Piaf s’approprie de nouveaux arômes et célèbre la saison avec une carte qui met à l’honneur fraîcheur et gourmandise.

En entrée, terre et mer s’entrelacent : le saumon gravlax au curry noir, offre une touche exotique, tandis que l’œuf parfait façon meurette revisite un grand classique. Pour une alternative végétale, le roulé de daïkon mariné et sa rillette de maquereau apportent une note fraîche et légère.

En plat, l’éventail de saveurs se poursuit : le pavé de maigre, accompagné d’une crème de coquillages et de légumes façon marinière, séduira les amateurs de poissons, tandis que les gourmands en quête de réconfort se laisseront tenter par les linguines à la crème de Mont d’Or et saucisse fumée.

Pour terminer en douceur, la tartelette à la fleur de vanille et cœur de riz au lait joue sur la subtilité des textures. Plus originale, la noix de coco en trompe-l’œil, avec son chocolat croquant et son coulis exotique, promet une touche sucrée surprenante.

Mais au-delà de l’assiette, la mixologie occupe une place de choix avec des créations uniques inspirées de grandes icônes. Le Piaf, à base de champagne rosé et de notes florales, rend hommage à Édith Piaf. Old Gainsbarre, mariage de whisky, abricot et thym, évoque l’audace et le génie de Serge Gainsbourg. Plus exotique, Three Little Birds, avec son rhum jamaïcain et sa gelée d’aloe vera, transporte dans l’univers solaire de Bob Marley.

Un espace bien-être pour se détendre

Le Spa du Domaine des Vanneaux MGallery se présente comme le refuge parfait, loin de l’agitation et du stress quotidien. Ce havre de paix dédié au bien-être et à la beauté propose des soins d’exception en collaboration avec des marques renommées telles que Cinq Mondes, Biologique Recherche, Manucurist et TooFruit.

Le cadre, intime et apaisant, invite au lâcher-prise pour une expérience de relaxation unique. À l’extérieur, une magnifique piscine chauffée, entourée de la flore printanière, prolonge cette parenthèse de sérénité. Le Spa offre également quatre cabines de soins, dont une spécialement conçue pour les moments à deux, et permet de découvrir des rituels inspirés des techniques du monde entier. Un véritable lieu pour se ressourcer et se reconnecter à soi-même, au milieu de la nature.

Le Golf de L’Isle Adam

Au Domaine des Vanneaux Hôtel Golf & Spa MGallery, le golf se distingue comme l’une des principales activités sur place. L’hôtel offre un accès direct au Golf de L’Isle Adam, un parcours de 18 trous, classé parmi les plus beaux de France. Conçu par l’architecte Ronald Fream, ce parcours s’intègre harmonieusement dans le paysage vallonné, entouré de forêts et d’étangs, créant un cadre idéal pour les passionnés de golf. Que ce soit pour un défi technique ou simplement pour se promener sous le soleil, le parcours saura satisfaire tous les résidents à la recherche d’un moment paisible.

Avec l’arrivée des températures plus douces, la nature s’épanouit. Les fleurs colorent le paysage, les arbres bourgeonnent, et l’air devient agréable. C’est le moment idéal pour profiter des extérieurs, se ressourcer et savourer la beauté du printemps.

Le Domaine des Vanneaux Hôtel Golf & Spa MGallery se présente comme une retraite idéale pour une escapade estivale. Il offre un cadre exceptionnel où la beauté naturelle et le bien-être s’harmonisent parfaitement. Que ce soit pour se prélasser au spa, profiter du cadre idyllique du golf ou simplement se ressourcer dans la tranquillité du paysage environnant, cet hôtel incarne l’essence d’une escapade parfaite. Le printemps y prend tout son sens, offrant un moment de calme et de sérenité. C’est le lieu parfait pour se reconnecter avec soi-même, loin de l’agitation de la vie urbaine.

Pour en savoir plus et réserver cliquez ICI.

Lien pour partager cet article : https://chefsetgastronomie.com/le-domaine-des-vanneaux-hotel-golf-spa-une-bouffee-doxygene-aux-portes-de-paris/

Source CP et visuels © Le Domaine des Vanneaux Hôtel Golf & Spa MGallery.

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