La saison printanière insuffle un vent de renouveau à Santa Monica, marquée par l’ouverture de nouveaux hôtels, restaurants et lieux culturels à travers la ville. C’est le moment idéal pour planifier une escapade en bord de mer et être parmi les premiers à tester les nouvelles adresses incontournables ! Portée par une gastronomie locavore aux accents de marché fermier, des expériences bien-être ressourçantes, une scène artistique bouillonnante et une programmation événementielle haute en couleur, Santa Monica vibre pleinement au rythme du printemps.
Nouveautés côté hôtels
Rénovation du lobby du Shutters on the Beach (Pier/Ocean Ave.) – Icône du luxe décontracté sur la côte pacifique, le Shutters on the Beach dévoile un lobby entièrement réinventé en collaboration avec le studio de design Nickey Kehoe, basé à Los Angeles. Baptisé « The Living Room », cet espace revisite l’élégance Cape Cod emblématique de l’hôtel dans une ambiance lumineuse, aérée et en parfaite résonance avec les brises marines. Fidèle à ses engagements durables et solidaires, l’établissement a fait don de l’intégralité du mobilier remplacé aux victimes des incendies de Los Angeles, en partenariat avec Santa MoniCARES.
Nouvelles expériences bien-être au Santa Monica Proper Hotel (Wilshire) – Référence du bien-être à Santa Monica, le Proper Hotel enrichit son offre avec les nouvelles chambres “Wellness Grand King”, pensées pour une remise en forme tout en intimité. Ces suites exclusives sont équipées d’appareils de fitness haut de gamme, dont un vélo Peloton et un pistolet de massage Theragun, pour s’entraîner à son rythme dans le confort de sa chambre. L’hôtel s’inscrit également dans la tendance montante du “sleep tourism”, en proposant une expérience sensorielle inédite : le “Lullaby Sound Bath”, un bain sonore guidé d’une heure conçu pour favoriser un endormissement profond et apaisé. En savoir plus
Brunch chez Orla au Regent Santa Monica Beach (Pier/Ocean Ave.) – Nouveau rendez-vous gourmand du week-end à Santa Monica, le restaurant Orla — signé par le chef renommé Michael Mina — réinvente l’expérience brunch dans un cadre raffiné face à l’océan. Pensé pour le partage et la convivialité, le menu mêle entrées à déguster ensemble, plats revisités aux influences méditerranéennes et desserts aussi créatifs que généreux. Le tout se savoure au rythme des brises marines, dans une atmosphère élégante et détendue, idéale pour un moment d’évasion en bord de mer.
Nouveautés côté restaurants
Din Tai Fung (Downtown) – L’iconique Din Tai Fung s’installe à Santa Monica Place, offrant une parenthèse gourmande entre tradition taïwanaise et art de vivre californien. Fondée en 1958 à Taïwan, l’enseigne mondialement célèbre pour ses soupes de raviolis (xiao long bao) délicatement façonnées à la main et ses plats de nouilles savoureux, ouvre son tout premier établissement avec vue sur l’océan. Dans un décor élégant aux accents balnéaires, typiques de Santa Monica, et une terrasse baignée de lumière, Din Tai Fung propose une expérience culinaire raffinée, portée par l’excellence du service et la richesse des saveurs.
SELINE (Main Street) – À peine quelques mois après son ouverture, SELINE s’est déjà imposé sur la scène culinaire californienne en rejoignant la sélection 2025 du Guide Michelin. Créé par le chef étoilé Dave Beran, le restaurant propose une expérience immersive où les convives sont invités à interagir avec la cuisine ouverte. Le menu dégustation, composé de 15 à 18 plats, célèbre les saveurs authentiques du sud de la Californie à travers une mise en scène soignée et une approche résolument contemporaine.
Sampa’s Pizza (Wilshire) – Troisième ouverture pour cette enseigne dirigée par Gustavo Siqueira, qui réinvente la pizza en y mêlant des influences brésiliennes, italiennes et américaines. L’établissement fait également office de café, avec un délicieux café brésilien, pour une offre tout au long de la journée.
H&H Bagels (Montana Ave.) – L’enseigne emblématique new-yorkaise est désormais installée à Santa Monica sur Montana Avenue, sa première adresse de la côte ouest. Connue pour ses apparitions dans Seinfeld ou The Office, H&H Bagels propose des bagels riches en protéines, à base d’ingrédients non-OGM et de farine non blanchie.
Nouveauté côté art & culture
Clay Cafe (Wilshire) – Ce nouveau lieu invite les visiteurs à libérer leur créativité avec de la peinture sur céramique. Ce studio original, à la fois café et atelier « paint-your-own-pottery », permet de se retrouver entre amis ou de faire de nouvelles rencontres tout en peignant sa pièce unique. En savoir plus
Expositions de printemps à Bergamot Station Arts (Mid-City) – Plus grand centre artistique de la côte ouest, Bergamot Station abrite plus de 25 galeries dans une ancienne gare reconvertie. Expositions à ne pas manquer :
The World of Sebastião Salgado à la galerie Peter Fetterman (jusqu’au 21 juin)
Hillary Gruenberg: Enchantment (du 17 mai au 5 juillet)
Pnosa: Simultaneously Coming Together (du 17 mai au 5 juillet)
18th Street Arts Center (Mid-City) – Ce centre soutient la création artistique au service du changement social. Il accueille la plus grande résidence d’artistes de Californie du Sud. À découvrir ce printemps :
Art for Renewal: vente caritative post-incendie (jusqu’au 18 mai)
The Irish Contemporaries (7 – 27 juin)
Nouveauté côté shopping
Google Store Santa Monica (Downtown) – Third Street Promenade accueille l’un des six Google Stores au monde et le tout premier en Californie du Sud. Découvrez les derniers produits Google (smartphones, objets connectés, accessoires) dans un espace interactif avec conseils personnalisés.
Nouveauté côté bien-être
Fred Fitness (Downtown) – Ce nouveau centre de fitness de 1 065 m² intègre l’intelligence artificielle pour proposer des plans d’entraînement personnalisés selon vos objectifs, votre condition physique et vos capacités. Évaluation gratuite à l’arrivée, coachs expérimentés, équipements intuitifs. En savoir plus
Événements
Wellness & Waves au Santa Monica Pier (Pier/Ocean Ave.) – Tous les samedis jusqu’au 11 octobre : séances gratuites de course à pied, yoga et pilates sur la jetée mythique, avec vue sur l’océan. En savoir plus
10e édition de MAINopoly (Main Street) – Le dimanche 25 mai, dégustez la scène culinaire de Santa Monica à travers ce jeu de piste gourmand. À chaque arrêt : plats savoureux, douceurs et chance de gagner un prix spécial. En savoir plus
Main Street Summer Soulstice (Main Street) – Le samedi 21 juin, grand festival gratuit avec concerts, artistes locaux, dégustations, animations pour enfants et zone dédiée aux animaux. En savoir plus
Pier 360 Beach Festival (Pier/Ocean Ave.) – Les 28 et 29 juin, le festival gratuit célèbre la culture de plage californienne avec compétitions nautiques, concerts, gastronomie et jeux pour tous les âges.
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Source CP et visuels © Santa Monica Travel & Tourism.
