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Vibrez à 115 mètres d’altitude au Skybar Paris !

Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef par Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef
8 mai 2025
dans Restos & Bistrots Parisiens
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Perché au sommet du Pullman Paris Montparnasse, à 115 mètres le Skybar Paris dévoile une expérience unique, entre ciel et ville. Véritable joyau perché, ce rooftop d’exception s’impose comme l’un des plus hauts de la capitale et invite les Parisiens, voyageurs et noctambules à s’élever, littéralement, au-delà des nuages.

Une ambiance chic et vibrante, 7 jours sur 7

Ouvert tous les jours de la semaine dès 18h, le Skybar séduit par sa vue panoramique sur les toits de la capitale et de la Tour Eiffel, par son ambiance vibrante et sa programmation musicale éclectique.

Chaque soir, un DJ set vient rythmer la nuit, dans une atmosphère chic, décontractée et résolument contemporaine. À noter : tous les mois, le Skybar accueille également les soirées festives Mundo, événements immersifs et hauts en couleur qui invitent à voyager sans quitter Paris. L’accès est réservé aux personnes majeures et une tenue élégante est exigée.

Cocktails signatures et mixologie d’auteur

Dans les verres, la carte des cocktails signe une partition audacieuse et créative. Chaque boisson est pensée comme une émotion à part entière : le « PS I LOVE YOU », avec ses notes de pisco, ananas et tonka, envoûte dès la première gorgée ; le « DON’T CALL » mêle vodka, miel, yuzu et gingembre pour un mélange rafraîchissant et vif ; tandis que le « MOON CHILD », fusion de gin, matcha et citron vert, invite à la rêverie. Les cocktails vintage tels que le Spicy Margarita ou le Bramble viennent compléter une offre de mixologie raffinée, conçue pour éveiller les sens. La carte se prolonge avec une large sélection de champagnes, vins, spiritueux, bières et boissons sans alcool.

Le Skybar Paris, c’est aussi un lieu de vie exceptionnel pour les événements privés. Il est possible de privatiser l’intégralité du rooftop, de jour comme de nuit, pour des moments suspendus au-dessus de la ville. Le VIP Corner, espace élégant et confidentiel avec bar et mixologue dédié, offre quant à lui une expérience exclusive avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel, idéale pour des groupes jusqu’à vingt personnes. Le Skybar Paris n’est pas un simple rooftop. C’est une destination. Un instant suspendu entre la lumière dorée du couchant et les lumières scintillantes de la ville. Un lieu où le merveilleux et l’inattendu s’entrelacent pour offrir une expérience à couper le souffle.

Pullman Paris Montparnasse & le Skybar Paris au 19 rue du Commandant René Mouchotte, 75014 Paris – 32e étage par lobby hôtel Pullman.

Lien pour partager cet article : https://chefsetgastronomie.com/vibrez-a-115-metres-daltitude-au-skybar-paris/

Source CP et visuels © Pullman Paris Montparnasse & le Skybar Paris.

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