Élégamment situé à l’entrée de la baie de Boka, sur la côte ouest du Monténégro, le One&Only Portonovi, signé par Jean-Michel Gathy, est le joyau de cette nouvelle destination en vogue en Europe. Unique resort de ce genre en Méditerranée, où l’hiver est doux, le One&Only Portonovi, bordé de côtes spectaculaires et entouré de villes médiévales pittoresques, comme Herceg Novi, Perast et Kotor, est une véritable invitation à l’évasion et représente une escapade incroyable pour échapper aux frimas de l’hiver.
Les 113 chambres et suites et 10 villas, offrent un style contemporain enrichi de touches retraçant le passé historique de la route de la soie. Ainsi se mêlent des éléments ottomans (arches) et vénitiens (tel un palais vénitien contemporain) à une touche slave apportée par la pierre et les proportions architecturales.
Destiné à favoriser le bien-être et à encourager la pleine conscience, le resort offre une relaxation ultime entre les montagnes majestueuses et la mer resplendissante, pour une totale déconnexion. Parfaitement équilibré le One&Only Portonovi offre une détente totale au bord de l’eau, grâce à sa piscine majestueuse qui s’ouvre sur la côte adriatique ou son Beach club privé, avec terrasses extérieures avec cabanes privées, ou encore sa gastronomie de classe internationale, dont un restaurant conçu pour refléter le patrimoine maritime de la région.
Le Sabia, restaurant aux saveurs méditerranéennes est dirigé par le chef étoilé Giorgio Locatelli. A La Veranda, des plats monténégrins sont préparés avec des produits biologiques locaux, et au Tapasake Club, des plats fusions aux inspirations nippones sont servis au son d’un DJ. Enfin le bar Caminetti sert de délicieux cocktails maison dans un cadre chaleureux et accueillant.
Les villas, offrent des espaces résolument contemporains intégrant le charme historique du Monténégro. Les chambres, suites et villas sont de véritables refuges privés se dressant comme des odes à la beauté de la baie de Boka. Avec des espaces extérieurs rafraîchissants et leurs cheminées conviviales, les chambres sont des havres de confort qui respirent la chaleur.
Situé en plein cœur du resort, l’Espace Chenot présente une concept de bien-être unique en son genre, fruit du mariage entre les dernières avancées scientifiques en matière de médecine et de diagnostic occidentaux et le meilleur des thérapies chinoises alternatives. Offrant un éventail extraordinaire de possibilités, la méthode Chenot consiste à créer un environnement sans stress pour équilibrer corps et esprit, qu’il s’agisse de soins nourrissants dans des espaces tranquilles ou de programmes d’une semaine entièrement immersifs pour restaurer sa vitalité.
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Source et photos © One&Only.
