ACTUALITÉS
Le Mas Candille : un hôtel 5 étoiles unique et iconique sur la French Riviera
Perché sur les hauteurs de Mougins, entre mer et collines parfumées de la French Riviera, Le Mas Candille rouvre ses...
Laurent entre dans une nouvelle ère sous l’impulsion de Paris Society
Institution emblématique nichée au cœur du jardin Marigny, à deux pas des Champs-Élysées, Laurent entame un nouveau chapitre de son...
Monte-Carlo Société des Bains de Mer, au firmament de la gastronomie
Pour la première fois de son histoire, la Principauté de Monaco a eu l’honneur d’accueillir la prestigieuse Cérémonie du Guide...
La Maison Prunier présente sa création de Pâques : un caviar … en trompe l’œil
À première vue, tout y est : la boîte iconique, les perles sombres, l’allure précieuse du caviar. Et pourtant ! Pour...
La sélection Passion Dessert célébrée avec 10 nouveaux établissements
Dix nouveaux établissements intègrent cette année la sélection Passion Dessert, soutenue par Valrhona depuis 2019. Réalisée par les inspectrices et...
Le Prix Michelin du Chef Mentor revient à Pierre Gagnaire
Le Prix MICHELIN du Chef Mentor, décerné par Président Professionnel, célèbre le chef Pierre Gagnaire pour une trajectoire marquée par...
Plusieurs Prix Spéciaux décernés par le Guide Michelin lors de la cérémonie
Les Prix MICHELIN de la Sommellerie et du Service rendent hommage aux talents qui subliment l'art de la restauration et...
Le Guide Michelin annonce 14 nouveaux établissements qui incarnent la gastronomie de demain
Quatorze nouvelles maisons contribuent à dessiner les contours d'une nouvelle approche de la gastronomie. À travers leurs choix - sélection...
54 restaurants décrochent une première étoile Michelin !
Cette année, la scène gastronomique française ne frémit pas — elle pulse. Le Guide Michelin propulse 54 nouvelles tables sous...
Sept nouvelles tables deux étoiles révélées par le Guide Michelin France & Monaco 2026
Il y a des années où le Guide Michelin ne se contente pas de distribuer des étoiles — il redessine...
Le restaurant Les Oliviers à Bandol décroche une étoile au Guide Michelin France & Monaco
Face à la baie de Rènecros, là où la Méditerranée capte la lumière comme nulle part ailleurs, il y a...
Les Morainières à Jongieux en Savoie décroche trois étoiles dans la nouvelle sélection du Guide Michelin France & Monaco 2026
Dans le décor feutré du Grimaldi Forum, la scène gastronomique française a vibré hier soir au rythme des nouvelles distinctions...
CHEFS - RESTAURANTS - GASTRONOMIE
Laurent entre dans une nouvelle ère sous l’impulsion de Paris Society
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Monte-Carlo Société des Bains de Mer, au firmament de la gastronomie
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Como Cordeillan-Bages annonce sa collaboration avec le Chef Fabien Ferré
Au cœur du Médoc, entourée de vignobles, cette propriété emblématique du XIXe siècle s’apprête à écrire un nouveau chapitre de...
Cérémonie Michelin 2026 J-3 : TheFork met en lumière l’effet de l’étoile Michelin
À l’approche de la cérémonie du Guide MICHELIN France & Monaco 2026 qui se tiendra à Monaco, TheFork, partenaire exclusif...
ACTUALITES GUIDE MICHELIN
La sélection Passion Dessert célébrée avec 10 nouveaux établissements
Dix nouveaux établissements intègrent cette année la sélection Passion Dessert, soutenue par Valrhona depuis 2019. Réalisée par les inspectrices et...
Le Prix Michelin du Chef Mentor revient à Pierre Gagnaire
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Sept nouvelles tables deux étoiles révélées par le Guide Michelin France & Monaco 2026
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EVENEMENTS - HOTELS - VOYAGES
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Une retraite gastronomique confidentielle au Château de l’Épinay
Du 10 au 12 avril 2026, dans le cadre préservé du Château de l’Épinay, naît une expérience singulière : Chefs...
Le Mirage : un nouvel écrin méditerranéen à Bormes-Les-Mimosas
Perché sur les hauteurs de Bormes-les-Mimosas, face au village et à la mer, Le Mirage ouvre ses portes. Niché dans...
Escapade chic au bord du lac d’Annecy à l’Impérial Palace
Envie d’une parenthèse hors du temps face à l’un des plus beaux lacs d’Europe ? Direction l’Impérial Palace, adresse emblématique...
Terre Blanche Hôtel : le joyau provençal retrouve son éclat pour une saison d’excellence
A l’orée du printemps, alors que la lumière redessine les collines du Pays de Fayence, Terre Blanche Hotel Spa Golf...
Le Groupe Annie Famose propose ses adresses sur la Côte Basque pour les ponts de mai
Pour les ponts de mai, le Groupe Annie Famose signe une échappée belle sur la Côte basque. Trois adresses, trois...
CHEFS & GASTRONOMIE TV - LE PODCAST
Rémy Graillot : l’invité de « Grands Crus & Sommeliers »
Cet épisode de Grands Crus & Sommeliers nous emmène à Sancerre dans le Cher. Après plusieurs grands crus de Bordeaux...
Episode 17 : l’invité est Gwendal Poullennec, directeur international des Guides Michelin
A 45 ans, Gwendal Poullennec est perçu dans le monde par les chefs restaurateurs comme l’homme le plus influent de...
Carol Duval-Leroy : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour la nouvelle émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Carol Duval-Leroy, présidente de...
Gwendeline Lucas : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour cette émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Gwendeline Lucas, la directrice générale...
Episode 16 : l’invité est Maxime Le Meur, Chef du restaurant Gemellus
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Maxime Le Meur, chef du restaurant Gemellus à Paris. A...
Episode 15 : l’invité est Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en 1855
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en...