ACTUALITÉS
Une saison pleine de défis gastronomiques pour le Chef étoilé Marcel Ravin
C’est une année très ambitieuse qui s’annonce à Monaco pour le Chef Marcel Ravin. Le restaurant nouvellement étoilé Elsa*, au...
Langosteria s’invite à l’heure du déjeuner
Après avoir conquis les soirées parisiennes, Langosteria, l’adresse italienne iconique, ouvre désormais ses portes à l’heure du déjeuner au sommet...
Claire Heitzler & Producteurs dévoile sa collection de Pâques
À l’occasion de Pâques 2026, CLAIRE Heitzler & Producteurs présente une collection joyeuse et généreuse, imaginée autour du partage et...
Le Guide Michelin annonce la parution de la première sélection polonaise nationale
Le Guide MICHELIN est heureux d’annoncer aujourd'hui l'expansion de sa sélection polonaise de restaurants, qui couvrira désormais tout le territoire...
Aqua Kyoto Paris : l’adresse hype de la Paris Fashion Week
Aqua Kyoto, surplombant les Champs-Élysées, fait partie depuis son ouverture du cercle très fermé des adresses de la Fashion Week...
Dan Rodrigues, nouveau chef du Mas de Peint
Le Mas de Peint, hôtel 5 étoiles au cœur de la Camargue, annonce l’arrivée de son nouveau chef Dan Rodrigues....
Des étoiles plein les yeux avec Franck Derouet et Thomas Lorival du Clos des Sens
Franck Derouet et Thomas Lorival du Clos des Sens sont les invités exclusifs de cette nouvelle émission « Des étoiles...
Rougié et le Bocuse d’Or : une histoire qui commence en 1987, dès la première édition
Tout commence en 1987, lorsque la Maison Rougié s’engage dès la première édition aux côtés du concours imaginé par Paul...
« Annecy la gourmande » : on vient pour le décor et on revient pour le goût !
Avant la haute saison, Annecy se dévoile dans une lumière plus douce, presque confidentielle. Le lac miroite sans agitation, les...
Expérience gastronomique trois étoiles au Clos des Sens
De passage à Annecy, j’ai posé mes valises là où le luxe se vit en mode confidentiel : Le Clos...
Bordeaux Coffee Show : le nouveau rendez-vous des pro et coffee lovers
Le Collectif Café et le Bordeaux Coffee Social Club lancent la 1ère édition du Bordeaux Coffee Show. Les 7 et...
J-3 : ne manquez pas l’interview exclusive de Franck Derouet et Thomas Lorival au Clos des Sens ***
« Des étoiles plein les yeux » c’est le nouveau programme vidéo à retrouver sur la chaîne YouTube Chefs &...
CHEFS - RESTAURANTS - GASTRONOMIE
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ACTUALITES GUIDE MICHELIN
Des étoiles plein les yeux avec Franck Derouet et Thomas Lorival du Clos des Sens
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La 7e sélection du Guide Michelin Malte vient d’être dévoilée
Le Guide MICHELIN présente aujourd'hui sa sélection de restaurants Malte 2026, qui met en lumière la sublime scène culinaire de...
La sélection Grande-Bretagne et Irlande du Guide Michelin 2026 dévoilée
Michelin a le plaisir de dévoiler sa nouvelle sélection de restaurants pour la Grande-Bretagne et l'Irlande. Le palmarès 2026 a...
Sélection BIB Gourmand 2026 : le Guide Michelin célèbre 75 nouvelles adresses
En amont de la cérémonie du Guide MICHELIN France & Monaco, qui se tiendra à Monaco le 16 mars prochain,...
Guide Michelin Arabie saoudite 2026 : un premier millésime célèbre 51 établissements et 3 prix spéciaux
Le Guide MICHELIN a le plaisir de dévoiler sa toute première sélection pour l’Arabie saoudite, une étape clé dans le...
Cérémonie du Guide Michelin Monaco J- 44 : la valeur de l’étoile Michelin
Doit-on être un restaurant formel pour obtenir une Etoile ? L'une des grandes idées reçues sur notre guide est que...
EVENEMENTS - HOTELS - VOYAGES
Rougié et le Bocuse d’Or : une histoire qui commence en 1987, dès la première édition
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« Annecy la gourmande » : on vient pour le décor et on revient pour le goût !
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Détours en France : Radisson Hotel Group déploie ses établissements premium
Radisson Hotel Group déploie ses établissements premium aux quatre coins de la France, incarnant élégance, confort et excellence du service....
Mauro Colagreco signe un diner d’exception pour Carlton Fest
Le samedi 28 février, le Carlton Cannes clôture le Carlton Fest avec un dîner exclusif au Restaurant Riviera, en compagnie...
Arev Saint-Tropez : loin de la frénésie de l’été sur la Riviera
Soleil, glamour et charme éternel : telle est la promesse de la Côte d’Azur, parfaitement incarnée par Arev St. Tropez....
CHEFS & GASTRONOMIE TV - LE PODCAST
Rémy Graillot : l’invité de « Grands Crus & Sommeliers »
Cet épisode de Grands Crus & Sommeliers nous emmène à Sancerre dans le Cher. Après plusieurs grands crus de Bordeaux...
Episode 17 : l’invité est Gwendal Poullennec, directeur international des Guides Michelin
A 45 ans, Gwendal Poullennec est perçu dans le monde par les chefs restaurateurs comme l’homme le plus influent de...
Carol Duval-Leroy : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour la nouvelle émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Carol Duval-Leroy, présidente de...
Gwendeline Lucas : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour cette émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Gwendeline Lucas, la directrice générale...
Episode 16 : l’invité est Maxime Le Meur, Chef du restaurant Gemellus
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Maxime Le Meur, chef du restaurant Gemellus à Paris. A...
Episode 15 : l’invité est Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en 1855
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en...