ACTUALITÉS
Participez aux Trophées de la Glace 2026 : un concours d’excellence autour de la glace
Après le succès des quatre premières éditions, La Compagnie des Desserts lance la 5e édition des « TROPHÉES DE LA...
La Maison Louis Roederer présente la cuvée iconique Cristal Rosé 2015
Né en 1974, un siècle tout juste après Cristal, son illustre aîné créé pour la cour du Tsar, Cristal Rosé...
Bientôt la finale du Championnat du Monde de Pâté-Croûte !
La 16ᵉ Finale du Championnat du Monde de Pâté-Croûte se tiendra le lundi 1er décembre 2025 à La Sucrière (Lyon),...
Le Rennequin : le bistrot qui fait l’angle et célèbre le terroir
Le 17ème arrondissement de Paris accueille une nouvelle adresse de quartier : Le Rennequin. Situé au 67 rue Rennequin, ce...
La Champagne révèle son patrimoine souterrain avec le projet Cellars
En 2025, les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne célèbrent le dixième anniversaire de leur inscription au Patrimoine mondial de...
AOP Festival 2025 : trois jours pour célébrer les terroirs et le goût !
Le grand public a rendez-vous du 14 au 16 novembre 2025 au Centquatre-Paris pour une nouvelle édition de l’AOP Festival,...
Thanksgiving est de retour au Sofitel Le Scribe !
Le jeudi 27 novembre prochain, dans le cadre de la Festive Season, le Sofitel Le Scribe Paris Opéra convie tous...
Artcurial & Pierre Hermé × 25 chefs pâtissiers s’engagent pour l’enfance
La première vente aux enchères de Haute Pâtisserie française aura lieu le 1er décembre prochain. Artcurial s’associe à Pierre Hermé...
Maison Ruinart : une fin d’année sous le signe du savoir-faire
Au 4 rue des Crayères à Reims, dans ses crayères historiques, la plus ancienne Maison de champagne perpétue un savoir-faire...
Le Dictionnaire Amoureux de la Pâtisserie : un livre de Pierre Hermé et Julie Mathieu
Le 6 novembre, paraîtra aux éditions Plon le Dictionnaire Amoureux de la Pâtisserie, une œuvre coécrite par le pâtissier Pierre...
French Bloom dévoile la cuvée vintage 2023 blanc de blancs
Chaque millésime raconte une histoire. Celle de 2023 est celle d’un Chardonnay d’altitude, travaillé en Blanc de Blancs. Fruit d’un...
Chef Charlie Anne ouvre Chou de Chanorier à Croissy-sur-Seine
Depuis plus de dix ans, Les Bistrots Pas Parisiens collectionnent des adresses dans l’ouest parisiens alliant gourmandise et cuisine de...
GASTRONOMIE - CHEFS - RESTAURANTS
Participez aux Trophées de la Glace 2026 : un concours d’excellence autour de la glace
Après le succès des quatre premières éditions, La Compagnie des Desserts lance la 5e édition des « TROPHÉES DE LA...
Bientôt la finale du Championnat du Monde de Pâté-Croûte !
La 16ᵉ Finale du Championnat du Monde de Pâté-Croûte se tiendra le lundi 1er décembre 2025 à La Sucrière (Lyon),...
AOP Festival 2025 : trois jours pour célébrer les terroirs et le goût !
Le grand public a rendez-vous du 14 au 16 novembre 2025 au Centquatre-Paris pour une nouvelle édition de l’AOP Festival,...
Thanksgiving est de retour au Sofitel Le Scribe !
Le jeudi 27 novembre prochain, dans le cadre de la Festive Season, le Sofitel Le Scribe Paris Opéra convie tous...
Artcurial & Pierre Hermé × 25 chefs pâtissiers s’engagent pour l’enfance
La première vente aux enchères de Haute Pâtisserie française aura lieu le 1er décembre prochain. Artcurial s’associe à Pierre Hermé...
Le Dictionnaire Amoureux de la Pâtisserie : un livre de Pierre Hermé et Julie Mathieu
Le 6 novembre, paraîtra aux éditions Plon le Dictionnaire Amoureux de la Pâtisserie, une œuvre coécrite par le pâtissier Pierre...
MILLESIMES - VIN & CHAMPAGNE
La Maison Louis Roederer présente la cuvée iconique Cristal Rosé 2015
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Maison Ruinart : une fin d’année sous le signe du savoir-faire
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French Bloom dévoile la cuvée vintage 2023 blanc de blancs
Chaque millésime raconte une histoire. Celle de 2023 est celle d’un Chardonnay d’altitude, travaillé en Blanc de Blancs. Fruit d’un...
Un magnum d’exception de Château Pavie à offrir pour la fin d’année
Pour la fin d’année, Château Pavie, Premier Grand Cru Classé “A” de Saint-Émilion, invite à (re)découvrir l’énergie passionnée qui guide...
Primissimo, le magnifique vin italien du chef Guy Martin
Guy Martin est l’un des chefs français de renommée internationale. Il a obtenu sa 1re étoile Michelin à l’âge de...
Victor Cadène signe une œuvre originale au Château de Lestang
A Sancerre, Victor Cadène signe sa première œuvre en émaillage sur pierre à grande échelle pour Lestang 1573. Rémy Graillot,...
DESTINATIONS - HOTELS - VOYAGES
Où partir en octobre pour vous reposer ?
L’été est bientôt derrière nous et ceux qui ont la chance de pouvoir partir une nouvelle fois en octobre, voici...
L’automne en majesté à la Réserve de Beaulieu
Quand l’été s’éteint doucement, la Côte d’Azur se métamorphose et La Réserve de Beaulieu en devient l’écrin privilégié. En septembre...
Le Château de Sancerre se transforme en domaine hôtelier 5 étoiles
Le Château de Sancerre, silhouette familière perchée sur son éperon rocheux, n'était plus qu’un repère lointain dans le paysage. Depuis...
Sport Hotels Resort & Spa en Andorre : la gastronomie devient un art de vivre
Nichée au cœur du domaine de Grandvalira, à Soldeu, l’Andorre séduit par son art de vivre, ses paysages majestueux et...
L’œnotourisme en Provence : un voyage au cœur des meilleurs rosés du monde
Pourquoi la Provence est-elle la destination incontournable de l’œnotourisme en France ? Avec près de 37 millions de nuitées touristiques chaque...
Trois adresses singulières pour votre week-end parisien cet été
Alors que l'été approche à grands pas, pourquoi ne pas partir en week-end à Paris quand tous les Parisiens quittent...
CHEFS & GASTRONOMIE TV - LE PODCAST
Rémy Graillot : l’invité de « Grands Crus & Sommeliers »
Cet épisode de Grands Crus & Sommeliers nous emmène à Sancerre dans le Cher. Après plusieurs grands crus de Bordeaux...
Episode 17 : l’invité est Gwendal Poullennec, directeur international des Guides Michelin
A 45 ans, Gwendal Poullennec est perçu dans le monde par les chefs restaurateurs comme l’homme le plus influent de...
Carol Duval-Leroy : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour la nouvelle émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Carol Duval-Leroy, présidente de...
Gwendeline Lucas : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour cette émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Gwendeline Lucas, la directrice générale...
Episode 16 : l’invité est Maxime Le Meur, Chef du restaurant Gemellus
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Maxime Le Meur, chef du restaurant Gemellus à Paris. A...
Episode 15 : l’invité est Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en 1855
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en...