ACTUALITÉS - ARTICLES DE LA SEMAINE
La première carte deux étoiles de Rémi Chambard aux Étangs de Corot
Aux Étangs de Corot, le chef Rémi Chambard célèbre plus que jamais le "Paris de campagne" à travers une nouvelle...
La sélection du Guide Michelin Taïwan 2026 annoncée !
Michelin a le plaisir de dévoiler la sélection de restaurants du Guide MICHELIN Taïwan 2026. Cette neuvième édition compte 434...
Bonnes vacances à toutes et à tous et rendez-vous la semaine du 24 août !
Chers lectrices et lecteurs, Toute l’équipe de Chefs & Gastronomie Magazine prend ses quartiers d’été et vous souhaite de bonnes...
À La Table du M cet été, Giuseppe Ruggiero fait voyager les papilles au sommet des Alpes
Au cœur de Saint-Martin-de-Belleville, dans l'écrin préservé des 3 Vallées, le M Lodge & Spa*** abrite l'une des tables les...
Chez Garrigue, l’arrivage dicte le menu… et la magie opère
Il y a des cuisines où tout est planifié. Et puis il y a celle de Nicolas Seibold. À Garrigue,...
Maltacina, l’âme de la Matheysine
Il faut quitter les grands axes, laisser derrière soi le bruit du monde et gagner les hauteurs de la Matheysine....
Nicolas Masse : La Grand’Vigne ** aux Sources de Caudalie
Nicolas Masse est l’invité de mon émission « Des étoiles plein les yeux » depuis le restaurant La Grand’Vigne **...
Le Guide Michelin Buenos Aires et Mendoza 2026 compte 14 restaurants étoilés
Au cours de l’année écoulée, ses célèbres inspectrices et inspecteurs anonymes ont parcouru les deux villes ainsi que leurs environs...
La Mère Germaine à Châteauneuf-du-Pape se réinvente
Ancien restaurant étoilé, la Mère Germaine, restaurant emblématique de Châteauneuf-du-Pape, se réinvente avec un happy hour, une restauration estivale créative...
Pierre Hermé Paris & l’Elysée Présidence de la République
À l’occasion de la fête nationale, Pierre Hermé Paris et l’Élysée célèbrent la France à travers un coffret de macarons...
Destination Thalazur Bandol Ile Rousse : 48 heures de plaisir et de lâcher prise !
Il est des adresses qui ne se racontent pas seulement : elles se ressentent. Des lieux où le temps ralentit,...
Chef Philip Chronopoulos prend les rênes du Taillevent
Le Taillevent a trouvé son nouveau visage culinaire. Quelques jours à peine après l’annonce du départ de Giuliano Sperandio, la...
CHEFS & GASTRONOMIE TV
Nicolas Masse : La Grand’Vigne ** aux Sources de Caudalie
Nicolas Masse est l’invité de mon émission « Des étoiles plein les yeux » depuis le restaurant La Grand’Vigne **...
Voyages & Art de Vivre avec Nicolas Tricot : directeur de l’hôtel Thalazur Bandol Île Rousse
Nous sommes heureux de vous présenter la toute première émission de « Voyages & Art de Vivre ». Notre premier invité est...
Fleur Féragus, cheffe pâtissière des Oliviers* Bandol
La table du restaurant Les Oliviers à l’hôtel Thalazur Bandol – Île Rousse 5* se distingue par la présence de...
Des étoiles plein les yeux avec le chef Martin Féragus : Les Oliviers * à l’Hôtel Thalazur Bandol
Martin Féragus est l’invité de la nouvelle émission « Des étoiles plein les yeux » présentée par Emmanuel Lupé et...
Des étoiles plein les yeux avec le chef Thomas Parnaud *, Le Georges
Thomas Parnaud est l’invité de mon émission « Des étoiles plein les yeux » filmée à l’hôtel du Grand Monarque...
Des étoiles plein les yeux avec le chef Franck Putelat **
Franck Putelat est l’invité de cette nouvelle émission « Des étoiles plein les yeux » présentée par Emmanuel Lupé depuis...
CHEFS & RESTAURANTS ÉTOILÉS - GASTRONOMIE
La première carte deux étoiles de Rémi Chambard aux Étangs de Corot
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À La Table du M cet été, Giuseppe Ruggiero fait voyager les papilles au sommet des Alpes
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Chez Garrigue, l’arrivage dicte le menu… et la magie opère
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Maltacina, l’âme de la Matheysine
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La Mère Germaine à Châteauneuf-du-Pape se réinvente
Ancien restaurant étoilé, la Mère Germaine, restaurant emblématique de Châteauneuf-du-Pape, se réinvente avec un happy hour, une restauration estivale créative...
Pierre Hermé Paris & l’Elysée Présidence de la République
À l’occasion de la fête nationale, Pierre Hermé Paris et l’Élysée célèbrent la France à travers un coffret de macarons...
ACTUALITES GUIDE MICHELIN
La sélection du Guide Michelin Taïwan 2026 annoncée !
Michelin a le plaisir de dévoiler la sélection de restaurants du Guide MICHELIN Taïwan 2026. Cette neuvième édition compte 434...
Le Guide Michelin Buenos Aires et Mendoza 2026 compte 14 restaurants étoilés
Au cours de l’année écoulée, ses célèbres inspectrices et inspecteurs anonymes ont parcouru les deux villes ainsi que leurs environs...
La première sélection du Guide Michelin Nouvelle-Zélande vient d’être dévoilée
Cette année, la Nouvelle-Zélande a officiellement rejoint la grande famille du Guide MICHELIN, devenant la première destination d'Océanie. Le Guide...
Deux restaurants décrochent une troisième étoile dans la nouvelle édition 2026 Californie
Le Guide MICHELIN a dévoilé la sélection de restaurants du Guide MICHELIN Californie 2026 lors d’une cérémonie qui s’est déroulée...
La sélection du Guide Michelin Croatie 2026 vient d’être dévoilée
La nouvelle édition du Guide MICHELIN Croatie, très attendue, a été officiellement révélée aujourd'hui. Au cours de leurs recherches, les...
L.A. Jordan décroche trois étoiles Michelin en Allemagne
Le Guide MICHELIN a le plaisir de présenter sa nouvelle sélection de restaurants pour l'Allemagne. L.A. Jordan, installé à Deidesheim...
EVENEMENTS - HOTELS - VOYAGES
Bonnes vacances à toutes et à tous et rendez-vous la semaine du 24 août !
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L’Orangerie des Prés d’Eugénie lance Barbagoa : un nouveau rendez-vous estival
Le 24 juillet et le 22 août 2026, L'Orangerie, le restaurant une étoile des Prés d'Eugénie, convie les épicuriens à...
Gault&Millau Tour Nouvelle-Aquitaine 2026 : le palmarès
Château de Seguin, 15 juin 2026. Plus de 150 professionnels réunis, 12 lauréats distingués, et Sébastien Faramond sacré Gault&Millau d'Or...
L’Hôtel Hermitage Monte-Carlo présente ses nouvelles Diamond Suites, et Gustave, son tout nouveau bar
L’Hôtel Hermitage Monte-Carlo ouvre un nouveau chapitre de son histoire. Fidèle à l’élégance Belle Époque qui fait sa renommée depuis...
Loire Valley Lodges où chaque instant invite à ralentir et à savourer une autre idée du voyage
À deux heures de Paris seulement, Loire Valley Lodges offre une échappée précieuse au cœur de 300 hectares de forêt...