ACTUALITÉS - ARTICLES DE LA SEMAINE
Chef Julien Médard : l’art de la béarnaise et le goût du Berry
Avec Gastronomie durable en Berry, son premier ouvrage publié chez Glénat, le chef étoilé de la Maison Médard célèbre une...
Yannick Alléno le chef le plus étoilé au monde est entré au Musée Grévin
Cette distinction célèbre le parcours d’un chef qui, par sa vision réformatrice de la gastronomie, son travail fondateur sur les...
Caviar Perle Noire compose une sélection festive pour toutes les envies
A l’approche de Noël, Caviar Perle Noire célèbre le plaisir sous toutes ses formes, du caviar aux plaisirs iodés à...
Angelina X Fred une icône joaillière à déguster
À l’occasion des fêtes de fin d’année, Angelina et FRED révèlent une création exclusive née de la rencontre de deux...
Le Guide Michelin Texas 2026 accueille trois nouvelles tables étoilées
Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la sélection Texas 2026. Déjà sélectionnés l’an passé, les restaurants Fabrik, à Austin, et...
Mathieu Guibert : dix ans pour faire de la Maison Anne de Bretagne une destination à part entière
Face à l’Atlantique, au cœur du Pays de Retz, le chef doublement étoilé célèbre une décennie à la tête de...
Chef Stéphane Pitré fait revivre l’esprit d’Elsa Schiaparelli au Schiap
Avec l'arrivée du Chef Stéphane Pitré, Le Schiap dévoile une nouvelle carte où cuisine, mode et art s'entrelacent au cœur...
Cet automne, le Château-Hôtel Grand Barrail célèbre son terroir… et l’art de recevoir
Au cœur des vignes de Saint-Émilion, le Château-Hôtel Grand Barrail est une adresse où l’on vient autant pour la destination...
Le Break, le nouveau chic parisien de l’Hôtel Alfred Sommier
Dans les anciennes écuries d’un hôtel particulier du XIXe siècle, une nouvelle adresse s’apprête à bousculer les codes du café...
Le Guide Michelin Vancouver 2026 accueille son premier deux étoiles
Le Guide MICHELIN a révélé les restaurants distingués dans son édition Vancouver 2026. Parmi les évènements qui ont marqué la...
Dans les coulisses de la coquille Saint-Jacques en Baie de Saint-Brieuc
Et si, pour comprendre l’un des produits les plus emblématiques de Bretagne, il fallait se lever au rythme des pêcheurs...
Taillevent, une grande histoire du goût bientôt réécrite par Philip Chronopoulos
Il est des adresses parisiennes que l’on ne choisit pas tout à fait par hasard. Des maisons dont le nom...
CHEFS & GASTRONOMIE TV
Chef Rémi Chambard : Le Corot ** aux Etangs de Corot
Chef Rémi Chambard, doublement étoilé au Guide Michelin depuis mars 2026, est l’invité de l’émission « Des étoiles plein les...
Nicolas Masse : La Grand’Vigne ** aux Sources de Caudalie
Nicolas Masse est l’invité de mon émission « Des étoiles plein les yeux » depuis le restaurant La Grand’Vigne **...
Voyages & Art de Vivre avec Nicolas Tricot : directeur de l’hôtel Thalazur Bandol Île Rousse
Nous sommes heureux de vous présenter la toute première émission de « Voyages & Art de Vivre ». Notre premier invité est...
Fleur Féragus, cheffe pâtissière des Oliviers* Bandol
La table du restaurant Les Oliviers à l’hôtel Thalazur Bandol – Île Rousse 5* se distingue par la présence de...
Des étoiles plein les yeux avec le chef Martin Féragus : Les Oliviers * à l’Hôtel Thalazur Bandol
Martin Féragus est l’invité de la nouvelle émission « Des étoiles plein les yeux » présentée par Emmanuel Lupé et...
Des étoiles plein les yeux avec le chef Thomas Parnaud *, Le Georges
Thomas Parnaud est l’invité de mon émission « Des étoiles plein les yeux » filmée à l’hôtel du Grand Monarque...
CHEFS & RESTAURANTS ÉTOILÉS - GASTRONOMIE
Chef Julien Médard : l’art de la béarnaise et le goût du Berry
Avec Gastronomie durable en Berry, son premier ouvrage publié chez Glénat, le chef étoilé de la Maison Médard célèbre une...
Yannick Alléno le chef le plus étoilé au monde est entré au Musée Grévin
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ACTUALITES GUIDE MICHELIN
Le Guide Michelin Texas 2026 accueille trois nouvelles tables étoilées
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Le Guide Michelin Vancouver 2026 accueille son premier deux étoiles
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Le Guide Michelin Dubaï dévoile sa 5e sélection
Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï lors d’une cérémonie qui s’est tenue au Atlantis The...
Azurite et SUIS décrochent deux étoiles Michelin aux Pays-Bas
Les meilleurs chefs de la scène culinaire néerlandaise se sont réunis au MECC Maastricht où a été dévoilée la nouvelle...
Le Guide Michelin dévoile la sélection 2026 de Toronto et sa région
C’est au cœur du Liberty Grand Entertainment Complex que le Guide MICHELIN a révélé sa sélection 2026 de restaurants pour...
Zoom sur la sélection mondiale Guide Michelin des hôtels 2026
Amérique du Nord, Amérique centrale et Caraïbes La sélection des Clefs MICHELIN 2026 Amérique du Nord, Amérique centrale et Caraïbes...
EVENEMENTS - HOTELS - VOYAGES
Le Break, le nouveau chic parisien de l’Hôtel Alfred Sommier
Dans les anciennes écuries d’un hôtel particulier du XIXe siècle, une nouvelle adresse s’apprête à bousculer les codes du café...
13 chefs sacrés « Un des Meilleurs Ouvriers de France » : la haute cuisine française célèbre ses nouveaux virtuoses
Treize chefs, un même idéal d’excellence. Au Lycée Hôtelier International de Lille (LHIL), la 28e session de l’examen « Un...
La Vaisselle des Chefs organise sa première édition à Orléans
Née à Lyon il y a 15 ans et désormais organisée dans plusieurs villes de France, La Vaisselle des Chefs...
Jean-François Piège président du Festival du livre gourmand de Périgueux 2026
Créé en 1990, le Festival du livre gourmand de Périgueux est une institution dans le paysage livresque français. Le Festival...
L’Hôtel de la Plage : un Relais & Châteaux nichée face à la baie de Douarnenez
L'Hôtel de la Plage, maison Relais & Châteaux nichée face à la baie de Douarnenez à Sainte-Anne-la- Palud, vient tout...
Etes-vous prêts pour la Semaine du Goût 2026 ?
Pour sa 37ème édition, du 12 au 18 octobre 2026, la Semaine du Goût poursuit sa mission d'éduquer au goût...