ACTUALITÉS
Il Carpaccio classé 2e meilleur restaurant italien au monde !
Le restaurant Il Carpaccio, table italienne étoilée du Royal Monceau – Raffles Paris, confirme son statut d’adresse de référence en...
Il était une fois « L’Œuf de Pâques » du Café de la Paix
Grand repaire des esprits littéraire depuis plus d’un siècle, le Café de la Paix convoque la mémoire de l’enfance à...
Le Chef Christophe Bacquié en résidence au Shangri-La Le Touessrok, Mauritius
Les vendredi 27 et samedi 28 février, le Shangri-La Le Touessrok, Mauritius, aura l’honneur d’accueillir le Chef Christophe Bacquié pour...
Mondial de football 2026 : des offres ultra-premium du Setai à Miami
Du 11 juin au 19 juillet prochains, les États-Unis accueilleront la Coupe du monde de football 2026, une édition historique...
Éric Prowalski : un chef en course pour un deuxième macaron Michelin
Pour une escapade gastronomique d’exception à La Rotonde des Trésoms, il suffit d’un nom : Éric Prowalski. Il y a...
Rouverture du Manko : l’adresse culte de Paris
Manko s’est imposé comme l'une des expériences les plus immersives et exclusives de Paris, combinant cuisine d’excellence, design contemporain et...
Découvrez le nouveau set huilier & vinaigrier Brémond Fils
Brémond Fils met à l'honneur l'art de recevoir et le savoir-faire artisanal. L’épicerie fine dévoile une pièce de service, le...
Chef Roberto Sanchez d’Hanabi dévoile sa nouvelle carte
Niché au cœur du 2e arrondissement de Paris, le restaurant Hanabi dévoile sa nouvelle carte de saison. Une invitation à...
Chef José Guerra Madrid lance « Chef Experience » au Panoramic à Crécy-la-Chapelle
Le Panoramic à Crécy-la-Chapelle lance “Chef Experience” : un dîner gastronomique franco–sud-américain en 4 ou 6 séquences, tous les vendredis...
Auguste Escoffier le Maître de la cuisine moderne : la BD !
Auguste Escoffier n’était pas seulement un grand chef, mais le fondateur de la gastronomie moderne. Cette bande dessinée retrace son...
Alan Taudon est nommé chef exécutif de l’Hôtel de Crillon
L’Hôtel de Crillon annonce la nomination d’Alan Taudon au poste de Chef Exécutif de l’hôtel dès le 1er juin 2026....
Pierre Gagnaire TT dévoile une nouvelle adresse sur l’île d’Oléron
À l’occasion de l’ouverture du Bel Hôtel Oléron Thalasso & Spa – MGallery en mai 2026, Pierre Gagnaire dévoile Oyat...
CHEFS - RESTAURANTS - GASTRONOMIE
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ACTUALITES GUIDE MICHELIN
La sélection Grande-Bretagne et Irlande du Guide Michelin 2026 dévoilée
Michelin a le plaisir de dévoiler sa nouvelle sélection de restaurants pour la Grande-Bretagne et l'Irlande. Le palmarès 2026 a...
Sélection BIB Gourmand 2026 : le Guide Michelin célèbre 75 nouvelles adresses
En amont de la cérémonie du Guide MICHELIN France & Monaco, qui se tiendra à Monaco le 16 mars prochain,...
Guide Michelin Arabie saoudite 2026 : un premier millésime célèbre 51 établissements et 3 prix spéciaux
Le Guide MICHELIN a le plaisir de dévoiler sa toute première sélection pour l’Arabie saoudite, une étape clé dans le...
Cérémonie du Guide Michelin Monaco J- 44 : la valeur de l’étoile Michelin
Doit-on être un restaurant formel pour obtenir une Etoile ? L'une des grandes idées reçues sur notre guide est que...
Cérémonie du Guide Michelin Monaco J- 45 : les secrets de l’étoile Michelin
Qu’est-ce qu’une Etoile Michelin ? Les Etoiles Michelin sont décernées aux restaurants qui proposent une cuisine exceptionnelle. Pour tous les...
Le Guide Michelin s’étend en Grèce : Santorin et Thessalonique rejoindront Athènes dans l’édition 2026
Michelin a le plaisir d’annoncer l’extension du Guide MICHELIN en Grèce, qui inclut désormais l’île de Santorin et la ville...
EVENEMENTS - HOTELS - VOYAGES
Mondial de football 2026 : des offres ultra-premium du Setai à Miami
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Auguste Escoffier le Maître de la cuisine moderne : la BD !
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Hôtel Les Trésoms : une parenthèse enchantée au-dessus du Lac d’Annecy
Sur les hauteurs d’Annecy, face aux eaux cristallines du Lac, L’hôtel Les Trésoms Lake & Spa Resort cultive l’art de...
Les Prés, nouvelle adresse confidentielle au cœur du Perche
À deux heures de Paris, dans la campagne de l’Orne, Les Prés s’impose comme l’une des nouvelles haltes élégantes du...
Deliveroo et happn mettent le Self-Love au menu pour la Saint-Valentin !
1 Français sur 5 plébiscite une soirée en solo pour le 14 février ! Fini le temps où la Saint-Valentin...
Polychrome célèbre la Saint-Valentin avec un dîner autour de l’art de l’assemblage
La Maison Taittinger est heureuse d'ouvrir exceptionnellement sa table Polychrome un soir pour célébrer la Saint-Valentin autour d’un dîner dédié...
CHEFS & GASTRONOMIE TV - LE PODCAST
Rémy Graillot : l’invité de « Grands Crus & Sommeliers »
Cet épisode de Grands Crus & Sommeliers nous emmène à Sancerre dans le Cher. Après plusieurs grands crus de Bordeaux...
Episode 17 : l’invité est Gwendal Poullennec, directeur international des Guides Michelin
A 45 ans, Gwendal Poullennec est perçu dans le monde par les chefs restaurateurs comme l’homme le plus influent de...
Carol Duval-Leroy : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour la nouvelle émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Carol Duval-Leroy, présidente de...
Gwendeline Lucas : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour cette émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Gwendeline Lucas, la directrice générale...
Episode 16 : l’invité est Maxime Le Meur, Chef du restaurant Gemellus
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Maxime Le Meur, chef du restaurant Gemellus à Paris. A...
Episode 15 : l’invité est Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en 1855
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en...