ACTUALITÉS - ARTICLES DE LA SEMAINE
Le Chef étoilé Denis Martin perpétue la tradition de l’oignon de Vers
À Saint-Hilaire-d’Ozilhan, le Chef étoilé Denis Martin à la tête du restaurant La Belle Vie, avec sa compagne Joana, continue...
La bûche de Noël signée Olivier Lainé, chef pâtissier du Ritz Paris
Pour les fêtes de fin d’année, Olivier Lainé, Chef pâtissier du Ritz Paris, célèbre la magie de l’enfance à travers...
Le Guide Michelin dévoile la sélection 2026 de Toronto et sa région
C’est au cœur du Liberty Grand Entertainment Complex que le Guide MICHELIN a révélé sa sélection 2026 de restaurants pour...
Chef Lionel Giraud : le Wagyu dans toute sa noblesse
À Narbonne, le chef doublement étoilé de la Maison Saint-Crescent transforme les morceaux les plus insoupçonnés d’un bœuf Wagyu en...
Le pâtissier Jonathan Chapuy dévoile la bûche du Four Seasons Hotel Megève
Pour célébrer la féerie des fêtes de fin d’année sur les hauteurs immaculées de Megève, le Chef Pâtissier Jonathan Chapuy...
Aimez-vous dîner face au chef à Paris ?
Voici une sélection des restaurants qui proposent aux clients de déjeuner et dîner face au chef. Et si la meilleure...
Coquille Saint-Jacques de Normandie : le 1er octobre, c’est reparti !
En mer, sur les quais, dans les criées et dans les ateliers de mareyage, le tempo va reprendre d’ici quelques...
Pierre Hermé Paris célèbre Marie-Antoinette de Sofia Coppola
Pour célébrer les 20 ans du film Marie-Antoinette, la Maison Pierre Hermé Paris et Sofia Coppola imaginent un coffret en...
Le Fairmont Monte Carlo solidaire pour Octobre Rose
À l’occasion d’Octobre Rose, le Fairmont Monte Carlo réaffirme son engagement en faveur de la lutte contre le cancer du...
Zoom sur la sélection mondiale Guide Michelin des hôtels 2026
Amérique du Nord, Amérique centrale et Caraïbes La sélection des Clefs MICHELIN 2026 Amérique du Nord, Amérique centrale et Caraïbes...
Le Guide Michelin annonce quatre prix spéciaux pour des hôtels exceptionnels
En 2026, quatre hôtels ont séduit les inspectrices et inspecteurs du Guide MICHELIN par leur approche singulière, ce qui leur...
Drouant Paris : une bûche de noël pour célébrer Proust
Pour célébrer les fêtes de fin d’année, Nicolas Jaulmes, chef pâtissier du restaurant Drouant, imagine une Bûche de Noël où...
CHEFS & GASTRONOMIE TV
Chef Rémi Chambard : Le Corot ** aux Etangs de Corot
Chef Rémi Chambard, doublement étoilé au Guide Michelin depuis mars 2026, est l’invité de l’émission « Des étoiles plein les...
Nicolas Masse : La Grand’Vigne ** aux Sources de Caudalie
Nicolas Masse est l’invité de mon émission « Des étoiles plein les yeux » depuis le restaurant La Grand’Vigne **...
Voyages & Art de Vivre avec Nicolas Tricot : directeur de l’hôtel Thalazur Bandol Île Rousse
Nous sommes heureux de vous présenter la toute première émission de « Voyages & Art de Vivre ». Notre premier invité est...
Fleur Féragus, cheffe pâtissière des Oliviers* Bandol
La table du restaurant Les Oliviers à l’hôtel Thalazur Bandol – Île Rousse 5* se distingue par la présence de...
Des étoiles plein les yeux avec le chef Martin Féragus : Les Oliviers * à l’Hôtel Thalazur Bandol
Martin Féragus est l’invité de la nouvelle émission « Des étoiles plein les yeux » présentée par Emmanuel Lupé et...
Des étoiles plein les yeux avec le chef Thomas Parnaud *, Le Georges
Thomas Parnaud est l’invité de mon émission « Des étoiles plein les yeux » filmée à l’hôtel du Grand Monarque...
CHEFS & RESTAURANTS ÉTOILÉS - GASTRONOMIE
Le Chef étoilé Denis Martin perpétue la tradition de l’oignon de Vers
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ACTUALITES GUIDE MICHELIN
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Zoom sur la sélection mondiale Guide Michelin des hôtels 2026
Amérique du Nord, Amérique centrale et Caraïbes La sélection des Clefs MICHELIN 2026 Amérique du Nord, Amérique centrale et Caraïbes...
Le Guide Michelin annonce quatre prix spéciaux pour des hôtels exceptionnels
En 2026, quatre hôtels ont séduit les inspectrices et inspecteurs du Guide MICHELIN par leur approche singulière, ce qui leur...
Voici la sélection France des Clefs Michelin 2026
Avec 220 établissements distingués, dont 157 hôtels Une Clef MICHELIN, 38 hôtels Deux Clefs MICHELIN et 25 hôtels Trois Clefs...
Le Guide Michelin dévoile sa sélection internationale de Clefs Michelin 2026
Le Guide MICHELIN vient de dévoiler sa sélection d’hôtels pour 2026, désormais disponible sur les plateformes du Guide MICHELIN (la...
Le Guide Michelin dévoile sa première sélection pour l’état du Colorado
Le Guide MICHELIN vient de dévoiler sa première sélection de restaurants pour l’ensemble du Colorado. À cette occasion, l’établissement Milpero,...
EVENEMENTS - HOTELS - VOYAGES
Le Fairmont Monte Carlo solidaire pour Octobre Rose
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Rencontre inédite entre les cheffes Anne-Sophie Pic et Eugénie Béziat au restaurant Espadon
Le 23 octobre prochain, le restaurant Espadon* célèbrera son troisième anniversaire en accueillant une invitée d’exception : Anne-Sophie Pic, figure...