ACTUALITÉS
J-2 : Amateurs de vins, ne manquez pas le Grand Tasting Paris vendredi et samedi
Le Grand Tasting Paris réunira autour de vignerons de grand talent, des experts, des amateurs, des curieux et amoureux du...
Replongez dans les années 70s au nouvel hôtel Pilgrim Paris !
Sanctuaire d'un quartier cosmopolite et souvenirs de l'époque 70's, le nouvel hôtel Pilgrim 4* vient d'ouvrir ses portes au cœur...
La sélection du Guide Michelin Espagne 2024 révélée
Le millésime espagnol 2024 recommande au total 1 266 établissements, parmi lesquels se trouvent 271 Étoilés MICHELIN, dont 2 nouvelles...
L’Atelier des Augustins à Lyon : pour un voyage culinaire et œnologique prégnant
La providence, l’évidence, l’alignement des planètes… Enfin tout y est ! Après 6 mois de travaux, l’Atelier des Augustins à...
Le Relais de la Poste classé au 17ème rang de LA LISTE France et monde 2024 !
La famille Coussau est fortement attachée aux publications et notes des guides gastronomiques depuis l’ouverture de l’Hôtel Restaurant de La...
Une escapade en Corse à A’mare comme cadeau de Noël !
C'est une expérience au sein d'une demeure méditerranéenne d'un nouveau style, dédiée à l'amour et à la mer, qui s'apprête...
GASTRONOMIE - CHEFS - RESTAURANTS
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Baron Philippe de Rothschild, Christie’s et Yannick Alléno, organisent une vente au profit de l’association Antoine Alléno
Dans le cadre du dévoilement de l’étiquette de son millésime 2021, Baron Philippe de Rothschild organise en collaboration avec Christie's,...
J-3 pour la 18e édition du Grand Tasting Paris
Le Festival des meilleurs vins organisé par Bettane+Desseauve aura lieu les 1er et 2 décembre au Carrousel du Louvre à...
La Maison Carrée de Nîmes sublimée par les Pâtissiers du Maison Albar – L’Imperator
À l'occasion de l’inscription au patrimoine de l’UNESCO de la Maison, les Chefs Pâtissiers Alexandre Brusquet et Lyece Major, du...
Chef Cyrille Le Callonnec débarque au restaurant Les 7 Mers à Saint-Malo
Cyrille Le Callonnec rejoint le Groupe des Thermes Marins de Saint-Malo et prend les commandes du Restaurant Les 7 Mers...
MILLESIMES - VIN & CHAMPAGNE
Investissez dans le vin et constituez votre cave avec Cavissima !
Malgré la conjoncture économique actuelle, l’intérêt des Français pour les différents investissements se maintient par rapport à 2022. L’année 2023...
Spirit-Brothers lance sa tequila rosé Celosa en magnum
Célébrée dans les hauts lieux de la mixologie, les établissements les plus renommées, l'emblématique tequila Celosa rosé est les choix...
Découvrez le Cognac XO de la Maison Louis Royer : l’équilibre parfait
Fondée en 1853, la Maison Louis Royer a, depuis toujours, la passion du travail bien fait et l'amour des produits...
Château Carbonnieux dévoile sa cuvée 1741 – millésime 2020
Son histoire débute il y a près de trois siècles quand les moines bénédictins de l'abbaye Sainte-Croix de Bordeaux, propriétaires...
Chivas XV dessinéee par l’artiste joaillière française Dolly Cohen
Chivas annonce le lancement d’un pop-up exclusif en décembre au cœur de Paris, présentant l’édition limitée à 300 exemplaires et...
Laurent-Perrier Grand Siècle Itération N°26 : recréer l’année parfaite
Si le millésime est généralement considéré comme synonyme d’excellence en Champagne, a contrario, la conviction de Laurent-Perrier est que l’assemblage...
DESTINATIONS - HOTELS - VOYAGES
Replongez dans les années 70s au nouvel hôtel Pilgrim Paris !
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Les Collectionneurs changent de nom et deviennent Teritoria
Fondée en 1975, la communauté d’hôteliers et restaurateurs indépendants les Collectionneurs acte un nouveau chapitre de son histoire en devenant...
SLH dévoile ses plus belles adresses pour des weekends à la campagne en plein cœur de la nature
Le temps semble s'arrêter dans ces havres de paix, où il est possible d’adopter un rythme de vie plus tranquille...
Sur les sentiers de Cairanne
L’AOC Cairanne, engagée dans une démarche de préservation de ses paysages et de sa biodiversité depuis 2020, ne cesse de...
Un petit tour à Miami Beach pour les fêtes?
L’hiver approche à grands pas : c’est l’occasion pour The Setai Miami Beach de lancer une offre idéale pour ceux...
CHEFS & GASTRONOMIE TV - LE PODCAST
Episode 12 : l’invité est Thierry Desseauve, codirigeant du groupe Bettane&Desseauve
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à une des personnalités du monde du vin, Thierry Desseauve. Avec...
Episode 11 : les invités chefs Romain Mahi et Ayumi Sugiyama d’Accents Table Bourse
Cet épisode du podcast Chefs & Bolides est consacré aux chefs Romain Mahi et sa compagne Ayumi Sugiyama propriétaire japonaise...
Episode 10 : l’invité chef Eric Prowalski du restaurant La Rotonde aux Trésoms Annecy
L’épisode de notre podcast de septembre est consacré au chef Eric Prowalski. Auréolé d’une étoile au Guide Michelin, le restaurant...
Eric Perrin : l’invité de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour la nouvelle émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Eric Perrin, copropriétaire avec...
Eric Perrin invité de Grands Crus & Sommeliers
Pour cette émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Eric Perrin, copropriétaire avec son...
Grand Crus & Sommeliers spécial Château Carbonnieux le 1er septembre !
En cette dernière semaine d’août, Chefs & Bolides s’est rendu au Château Carbonnieux pour filmer et réaliser un nouvel épisode...