ACTUALITÉS - ARTICLES DE LA SEMAINE
Ecole Ducasse dévoile Alchimie une bûche qui invite le monde à table
Pour célébrer les fêtes de fin d’année, École Ducasse dévoile une création pâtissière aussi spectaculaire que symbolique : une sphère...
Les Journées du Café : rendez-vous avec les artisans du café
À l’occasion de la Journée internationale du café, célébrée le 1er octobre, le Collectif Café lance une nouvelle édition des...
Le Morgane, le nouveau visage du luxe à Chamonix
À Chamonix, certains hôtels racontent la montagne. Le Morgane choisit de la réinventer. Lorsque ses portes rouvriront en décembre 2026,...
Zouzou Riviera, le nouveau restaurant qui célèbre l’âge d’or de la Riviera
À Nice, une nouvelle adresse fait revivre l’esprit libre et festif de la Riviera. Installé au troisième étage de l’Hôtel...
Ne manquez pas Les Festins de Chambord du jusqu’au 24 janvier 2027 !
Du 26 septembre 2026 au 24 janvier 2027, le Domaine national de Chambord présente une exposition exceptionnelle dédiée à l’histoire...
Les Automnales du foie gras et de l’Armagnac : quand les Landes célèbrent leurs trésors gourmands
Première édition des Automnales du foie gras et de l’Armagnac : du 1 au 31 octobre 2026, les Landes invitent...
Le Food & Wine Festival revient au Publicisdrugstore pour une édition placée sous le signe de la transmission
Après une première édition remarquée en 2025, le Publicisdrugstore Food & Wine Festival revient du 13 au 17 octobre 2026...
Le Chef Cédric Burtin propose un menu spécial pour les moins de 35 ans
Au Moulin de Martorey, à Saint-Rémy, le chef doublement étoilé Cédric Burtin continue de composer une gastronomie de haute volée,...
Le Chef étoilé Denis Martin perpétue la tradition de l’oignon de Vers
À Saint-Hilaire-d’Ozilhan, le Chef étoilé Denis Martin à la tête du restaurant La Belle Vie, avec sa compagne Joana, continue...
La bûche de Noël signée Olivier Lainé, chef pâtissier du Ritz Paris
Pour les fêtes de fin d’année, Olivier Lainé, Chef pâtissier du Ritz Paris, célèbre la magie de l’enfance à travers...
Le Guide Michelin dévoile la sélection 2026 de Toronto et sa région
C’est au cœur du Liberty Grand Entertainment Complex que le Guide MICHELIN a révélé sa sélection 2026 de restaurants pour...
Chef Lionel Giraud : le Wagyu dans toute sa noblesse
À Narbonne, le chef doublement étoilé de la Maison Saint-Crescent transforme les morceaux les plus insoupçonnés d’un bœuf Wagyu en...
CHEFS & GASTRONOMIE TV
Chef Rémi Chambard : Le Corot ** aux Etangs de Corot
Chef Rémi Chambard, doublement étoilé au Guide Michelin depuis mars 2026, est l’invité de l’émission « Des étoiles plein les...
Nicolas Masse : La Grand’Vigne ** aux Sources de Caudalie
Nicolas Masse est l’invité de mon émission « Des étoiles plein les yeux » depuis le restaurant La Grand’Vigne **...
Voyages & Art de Vivre avec Nicolas Tricot : directeur de l’hôtel Thalazur Bandol Île Rousse
Nous sommes heureux de vous présenter la toute première émission de « Voyages & Art de Vivre ». Notre premier invité est...
Fleur Féragus, cheffe pâtissière des Oliviers* Bandol
La table du restaurant Les Oliviers à l’hôtel Thalazur Bandol – Île Rousse 5* se distingue par la présence de...
Des étoiles plein les yeux avec le chef Martin Féragus : Les Oliviers * à l’Hôtel Thalazur Bandol
Martin Féragus est l’invité de la nouvelle émission « Des étoiles plein les yeux » présentée par Emmanuel Lupé et...
Des étoiles plein les yeux avec le chef Thomas Parnaud *, Le Georges
Thomas Parnaud est l’invité de mon émission « Des étoiles plein les yeux » filmée à l’hôtel du Grand Monarque...
CHEFS & RESTAURANTS ÉTOILÉS - GASTRONOMIE
Ecole Ducasse dévoile Alchimie une bûche qui invite le monde à table
Pour célébrer les fêtes de fin d’année, École Ducasse dévoile une création pâtissière aussi spectaculaire que symbolique : une sphère...
Zouzou Riviera, le nouveau restaurant qui célèbre l’âge d’or de la Riviera
À Nice, une nouvelle adresse fait revivre l’esprit libre et festif de la Riviera. Installé au troisième étage de l’Hôtel...
Le Chef Cédric Burtin propose un menu spécial pour les moins de 35 ans
Au Moulin de Martorey, à Saint-Rémy, le chef doublement étoilé Cédric Burtin continue de composer une gastronomie de haute volée,...
Le Chef étoilé Denis Martin perpétue la tradition de l’oignon de Vers
À Saint-Hilaire-d’Ozilhan, le Chef étoilé Denis Martin à la tête du restaurant La Belle Vie, avec sa compagne Joana, continue...
La bûche de Noël signée Olivier Lainé, chef pâtissier du Ritz Paris
Pour les fêtes de fin d’année, Olivier Lainé, Chef pâtissier du Ritz Paris, célèbre la magie de l’enfance à travers...
Chef Lionel Giraud : le Wagyu dans toute sa noblesse
À Narbonne, le chef doublement étoilé de la Maison Saint-Crescent transforme les morceaux les plus insoupçonnés d’un bœuf Wagyu en...
ACTUALITES GUIDE MICHELIN
Le Guide Michelin dévoile la sélection 2026 de Toronto et sa région
C’est au cœur du Liberty Grand Entertainment Complex que le Guide MICHELIN a révélé sa sélection 2026 de restaurants pour...
Zoom sur la sélection mondiale Guide Michelin des hôtels 2026
Amérique du Nord, Amérique centrale et Caraïbes La sélection des Clefs MICHELIN 2026 Amérique du Nord, Amérique centrale et Caraïbes...
Le Guide Michelin annonce quatre prix spéciaux pour des hôtels exceptionnels
En 2026, quatre hôtels ont séduit les inspectrices et inspecteurs du Guide MICHELIN par leur approche singulière, ce qui leur...
Voici la sélection France des Clefs Michelin 2026
Avec 220 établissements distingués, dont 157 hôtels Une Clef MICHELIN, 38 hôtels Deux Clefs MICHELIN et 25 hôtels Trois Clefs...
Le Guide Michelin dévoile sa sélection internationale de Clefs Michelin 2026
Le Guide MICHELIN vient de dévoiler sa sélection d’hôtels pour 2026, désormais disponible sur les plateformes du Guide MICHELIN (la...
Le Guide Michelin dévoile sa première sélection pour l’état du Colorado
Le Guide MICHELIN vient de dévoiler sa première sélection de restaurants pour l’ensemble du Colorado. À cette occasion, l’établissement Milpero,...
EVENEMENTS - HOTELS - VOYAGES
Les Journées du Café : rendez-vous avec les artisans du café
À l’occasion de la Journée internationale du café, célébrée le 1er octobre, le Collectif Café lance une nouvelle édition des...
Le Morgane, le nouveau visage du luxe à Chamonix
À Chamonix, certains hôtels racontent la montagne. Le Morgane choisit de la réinventer. Lorsque ses portes rouvriront en décembre 2026,...
Ne manquez pas Les Festins de Chambord du jusqu’au 24 janvier 2027 !
Du 26 septembre 2026 au 24 janvier 2027, le Domaine national de Chambord présente une exposition exceptionnelle dédiée à l’histoire...
Les Automnales du foie gras et de l’Armagnac : quand les Landes célèbrent leurs trésors gourmands
Première édition des Automnales du foie gras et de l’Armagnac : du 1 au 31 octobre 2026, les Landes invitent...
Le Food & Wine Festival revient au Publicisdrugstore pour une édition placée sous le signe de la transmission
Après une première édition remarquée en 2025, le Publicisdrugstore Food & Wine Festival revient du 13 au 17 octobre 2026...
Le Fairmont Monte Carlo solidaire pour Octobre Rose
À l’occasion d’Octobre Rose, le Fairmont Monte Carlo réaffirme son engagement en faveur de la lutte contre le cancer du...