ACTUALITÉS - ARTICLES DE LA SEMAINE
Chef Jean-François Rouquette s’associe à The Macallan pour une expérience mets et whisky
Le chef du Park Hyatt Paris-Vendôme Jean-François Rouquette s’associe à The Macallan pour proposer une expérience autour des accords entre...
Le chef pâtissier Hugues Pouget s’engage aux côtés de l’association étoilés & solidaires
À l’occasion du mois de mai, la maison Hugues Pouget Paris s’associe à Étoilés & Solidaires pour une initiative engagée...
Festival des étoilés Monte-Carlo 2026 : 6 dîners d’exception pour le Resort le plus étoilé du monde
C’est un rendez-vous incontournable pour les passionnés de haute gastronomie. À partir du 13 mai, le Festival des Étoilés Monte-Carlo...
Chefs & Gastronomie Magazine fête ses 6 ans !
Plus qu’un magazine, en six années, Chefs & Gastronomie est devenu une signature : l’art de vivre gastronomique dans ce...
Escapade à La Villa Calvi en Corse
C’est une institution sur les hauteurs de la cité Semper Fidelis. L’une de ces aventures familiales qui voient défiler les...
Renaissance du café de Paris, une adresse mythique au cœur de Luxembourg
Cœur vibrant de la Place d’Armes, épicentre du centre historique, Le Café de Paris révèle ce printemps un concept entièrement...
Miyamaso, le nouveau trois étoiles dans l’édition 2026 du Guide Michelin Kyoto-Osaka
Michelin vient de dévoiler le Guide MICHELIN Kyoto et Osaka 2026, célébrant le formidable élan qui a animé le paysage...
Pluma, le nouveau restaurant de l’hôtel le café de Paris à Biarritz
Au cœur du quartier Bellevue, face à l’océan, l’Hôtel Le Café de Paris dévoile Pluma, sa table contemporaine. Comme une...
Hando ouvre son flagship aux Champs-Elysées
En trois ans, Adrien Albou, Lee Cheng, Marlon Lévi et Mendel Lévi ont imposé Hando comme une référence incontournable du...
Como Hotels and Resorts redonne vie à un joyau de la Côte d’Azur
Symbole de l’élégance Belle Époque, Le Beauvallon, inauguré en 1914 et fermé en 2008 pour une restauration d’exception, s’apprête à...
Mellerio & Ladurée célèbrent l’art de vivre royal
À l’occasion de la fête des mères, Mellerio s’unit à Ladurée pour une expérience royale, dans les pas de Marie-Antoinette....
Le pop-up expérimental qui bouscule les codes de la glace
A Paris, la glace change de terrain de jeu avec la première édition de Fumo en collaboration avec la cheffe...
CHEFS & GASTRONOMIE TV
Des étoiles plein les yeux avec le chef Franck Putelat **
Franck Putelat est l’invité de cette nouvelle émission « Des étoiles plein les yeux » présentée par Emmanuel Lupé depuis...
Jean Coussau : l’interview exclusive après la rétrogradation à une étoile au Guide Michelin France & Monaco !
Notre troisième émission « Des étoiles plein les yeux » est consacrée au chef Jean Coussau qui a donné à Emmanuel Lupé, rédacteur...
Des étoiles plein les yeux avec Franck Derouet et Thomas Lorival du Clos des Sens
Franck Derouet et Thomas Lorival du Clos des Sens sont les invités exclusifs de cette nouvelle émission « Des étoiles...
Notre nouvelle émission sur YouTube : Des étoiles plein les yeux – avec le chef Éric Prowalski
En ce jour de Saint-Valentin, nous vous présentons notre nouvelle émission sur les chefs : « Des étoiles plein les yeux ». Le...
Rémy Graillot : l’invité de « Grands Crus & Sommeliers »
Cet épisode de Grands Crus & Sommeliers nous emmène à Sancerre dans le Cher. Après plusieurs grands crus de Bordeaux...
Carol Duval-Leroy : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour la nouvelle émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Carol Duval-Leroy, présidente de...
CHEFS & RESTAURANTS ÉTOILÉS - GASTRONOMIE
Chef Jean-François Rouquette s’associe à The Macallan pour une expérience mets et whisky
Le chef du Park Hyatt Paris-Vendôme Jean-François Rouquette s’associe à The Macallan pour proposer une expérience autour des accords entre...
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Chefs & Gastronomie Magazine fête ses 6 ans !
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ACTUALITES GUIDE MICHELIN
Miyamaso, le nouveau trois étoiles dans l’édition 2026 du Guide Michelin Kyoto-Osaka
Michelin vient de dévoiler le Guide MICHELIN Kyoto et Osaka 2026, célébrant le formidable élan qui a animé le paysage...
Deux nouveaux trois Étoiles brillent dans le nouveau millésime du Guide Michelin Rio et São Paulo 2026
Michelin a le plaisir de présenter la nouvelle sélection du Guide MICHELIN Rio de Janeiro et São Paulo 2026, dévoilée...
Le Guide Michelin dévoile sa sélection 2026 de restaurants pour Shanghai, le Jiangsu et le Zhejiang
Le Guide MICHELIN a officiellement dévoilé sa sélection de restaurants pour Shanghai, le Jiangsu et le Zhejiang, lors d'une cérémonie...
Voici la 18e sélection du Guide Michelin Hong Kong et Macao
Michelin a eu le plaisir de dévoiler officiellement la sélection de restaurants du Guide MICHELIN Hong Kong et Macao 2026,...
Le Guide Michelin Autriche brille avec 101 restaurants Étoilés MICHELIN
Dans sa sélection nationale, le Guide MICHELIN Autriche 2026 met une nouvelle fois en lumière l’évolution culinaire remarquable de la...
La sélection Passion Dessert célébrée avec 10 nouveaux établissements
Dix nouveaux établissements intègrent cette année la sélection Passion Dessert, soutenue par Valrhona depuis 2019. Réalisée par les inspectrices et...
EVENEMENTS - HOTELS - VOYAGES
Festival des étoilés Monte-Carlo 2026 : 6 dîners d’exception pour le Resort le plus étoilé du monde
C’est un rendez-vous incontournable pour les passionnés de haute gastronomie. À partir du 13 mai, le Festival des Étoilés Monte-Carlo...
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Niché au cœur des montagnes corses, le Domaine Le Mouflon d’Or se dévoile
Dans les hauteurs de l’Alta Rocca, le Domaine Le Mouflon d’Or veille sur ses terres depuis plus d’un siècle. La...
Ne manquez pas le Lyon Coffee Show : le rendez-vous des professionnels et des coffee lovers
Les 2 et 3 mai, Lyon sera au cœur d’un ‘’show café’’ dédié aux curieux et passionnés. Amateurs, professionnels, experts...
Les talents de la nouvelle saison de Top Chef débarquent en exclusivité sur Deliveroo
3 Chefs gagnants de l’épisode 4 signent la nouvelle carte French Bouillon Family by Top Chef. Cette année, Deliveroo s’associe...