ACTUALITÉS - ARTICLES DE LA SEMAINE
Le végétal prend le pouvoir chez Ékume du chef Edgar Bosque
Ékume inscrit le végétal à sa carte avec un nouveau menu gastronomique disponible quotidiennement en 3, 5 ou 7 temps....
Jean-François Piège président du Festival du livre gourmand de Périgueux 2026
Créé en 1990, le Festival du livre gourmand de Périgueux est une institution dans le paysage livresque français. Le Festival...
L’Hôtel de la Plage : un Relais & Châteaux nichée face à la baie de Douarnenez
L'Hôtel de la Plage, maison Relais & Châteaux nichée face à la baie de Douarnenez à Sainte-Anne-la- Palud, vient tout...
Aldabaran Alain Ducasse ouvre ses portes au sommet du Waldorf Astoria Rabat Salé
Premier restaurant signé Alain Ducasse au Maroc, une expression contemporaine de la Méditerranée au cœur de Rabat-Salé. Niché au 33ᵉ...
La marque Élysée – Présidence de la République réinvente les classiques de la gastronomie
Le petit-beurre, le ketchup, la confiture ou le macaron font partie de ces produits que l'on croit connaître par cœur....
Etes-vous prêts pour la Semaine du Goût 2026 ?
Pour sa 37ème édition, du 12 au 18 octobre 2026, la Semaine du Goût poursuit sa mission d'éduquer au goût...
Cheese & Bordeaux Wine Week : quinze jours pour célébrer les plus beaux accords
Du 1er au 15 novembre, la France se met à table pour célébrer un duo aussi intemporel qu’irrésistible : le...
Gala Gault&Millau 2026 : 28 talents en lice pour une soirée placée sous le signe de l’art
Le 9 novembre prochain, le Carrousel du Louvre accueillera le Gala Gault&Millau 2026. Placée sous le thème « Food is...
Le Riad de Kamel Bouaziz fait vivre l’héritage culinaire marocain
Derrière chaque cuisine traditionnelle se cache souvent une mémoire collective faite de gestes, de recettes et de savoir-faire transmis au...
Sturia célèbre 40 ans de savoir-faire avec l’artiste François Mangeol
Sculpture monumentale et série d'étiquettes inédites : pour célébrer quarante années de savoir-faire, Sturia confie à l'artiste François Mangeol une...
Anne-Sophie Pic Paris une nouvelle adresse signée Moinard Betaille au cœur de la Fondation Cartier
À l’automne, Anne-Sophie Pic ouvre les portes de sa nouvelle adresse parisienne au sein de la Fondation Cartier pour l’art...
Le World Culinary Council de Relais & Châteaux trace les voies d’avenir d’une cuisine durable
Réunissant 20 chefs issus de son réseau international, le World Culinary Council de Relais & Châteaux s’est réuni à Lisbonne...
CHEFS & GASTRONOMIE TV
Chef Rémi Chambard : Le Corot ** aux Etangs de Corot
Chef Rémi Chambard, doublement étoilé au Guide Michelin depuis mars 2026, est l’invité de l’émission « Des étoiles plein les...
Nicolas Masse : La Grand’Vigne ** aux Sources de Caudalie
Nicolas Masse est l’invité de mon émission « Des étoiles plein les yeux » depuis le restaurant La Grand’Vigne **...
Voyages & Art de Vivre avec Nicolas Tricot : directeur de l’hôtel Thalazur Bandol Île Rousse
Nous sommes heureux de vous présenter la toute première émission de « Voyages & Art de Vivre ». Notre premier invité est...
Fleur Féragus, cheffe pâtissière des Oliviers* Bandol
La table du restaurant Les Oliviers à l’hôtel Thalazur Bandol – Île Rousse 5* se distingue par la présence de...
Des étoiles plein les yeux avec le chef Martin Féragus : Les Oliviers * à l’Hôtel Thalazur Bandol
Martin Féragus est l’invité de la nouvelle émission « Des étoiles plein les yeux » présentée par Emmanuel Lupé et...
Des étoiles plein les yeux avec le chef Thomas Parnaud *, Le Georges
Thomas Parnaud est l’invité de mon émission « Des étoiles plein les yeux » filmée à l’hôtel du Grand Monarque...
CHEFS & RESTAURANTS ÉTOILÉS - GASTRONOMIE
Le végétal prend le pouvoir chez Ékume du chef Edgar Bosque
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Aldabaran Alain Ducasse ouvre ses portes au sommet du Waldorf Astoria Rabat Salé
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Sturia célèbre 40 ans de savoir-faire avec l’artiste François Mangeol
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ACTUALITES GUIDE MICHELIN
Le Guide Michelin dévoile la sélection 2026 de Toronto et sa région
C’est au cœur du Liberty Grand Entertainment Complex que le Guide MICHELIN a révélé sa sélection 2026 de restaurants pour...
Zoom sur la sélection mondiale Guide Michelin des hôtels 2026
Amérique du Nord, Amérique centrale et Caraïbes La sélection des Clefs MICHELIN 2026 Amérique du Nord, Amérique centrale et Caraïbes...
Le Guide Michelin annonce quatre prix spéciaux pour des hôtels exceptionnels
En 2026, quatre hôtels ont séduit les inspectrices et inspecteurs du Guide MICHELIN par leur approche singulière, ce qui leur...
Voici la sélection France des Clefs Michelin 2026
Avec 220 établissements distingués, dont 157 hôtels Une Clef MICHELIN, 38 hôtels Deux Clefs MICHELIN et 25 hôtels Trois Clefs...
Le Guide Michelin dévoile sa sélection internationale de Clefs Michelin 2026
Le Guide MICHELIN vient de dévoiler sa sélection d’hôtels pour 2026, désormais disponible sur les plateformes du Guide MICHELIN (la...
Le Guide Michelin dévoile sa première sélection pour l’état du Colorado
Le Guide MICHELIN vient de dévoiler sa première sélection de restaurants pour l’ensemble du Colorado. À cette occasion, l’établissement Milpero,...
EVENEMENTS - HOTELS - VOYAGES
Jean-François Piège président du Festival du livre gourmand de Périgueux 2026
Créé en 1990, le Festival du livre gourmand de Périgueux est une institution dans le paysage livresque français. Le Festival...
L’Hôtel de la Plage : un Relais & Châteaux nichée face à la baie de Douarnenez
L'Hôtel de la Plage, maison Relais & Châteaux nichée face à la baie de Douarnenez à Sainte-Anne-la- Palud, vient tout...
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Gala Gault&Millau 2026 : 28 talents en lice pour une soirée placée sous le signe de l’art
Le 9 novembre prochain, le Carrousel du Louvre accueillera le Gala Gault&Millau 2026. Placée sous le thème « Food is...
Terre Blanche remporte le titre de “France’s Best Resort Spa 2026” aux World Spa Awards
L’hôtel Terre Blanche est fier d’annoncer avoir été distingué « France’s Best Resort Spa 2026 » lors de la 12e...