ACTUALITÉS
Une retraite gastronomique confidentielle au Château de l’Épinay
Du 10 au 12 avril 2026, dans le cadre préservé du Château de l’Épinay, naît une expérience singulière : Chefs...
La traditionnelle journée du légendaire chef Jean Coussau
A quelques jours de l’annonce des nouveaux restaurants étoilés, très peu de personnes se doutent du travail acharné qu’un chef...
Le Mirage : un nouvel écrin méditerranéen à Bormes-Les-Mimosas
Perché sur les hauteurs de Bormes-les-Mimosas, face au village et à la mer, Le Mirage ouvre ses portes. Niché dans...
Escapade chic au bord du lac d’Annecy à l’Impérial Palace
Envie d’une parenthèse hors du temps face à l’un des plus beaux lacs d’Europe ? Direction l’Impérial Palace, adresse emblématique...
Rouge : un bar à viande pas comme les autres
À quelques pas de la tour Eiffel, le restaurant Rouge bouscule les codes en célébrant la bonne chair et les...
Cérémonie du Guide Michelin France & Monaco 2026 en direct lundi 17H00
Regardez la révélation des nouveaux restaurants étoilés lors de la Cérémonie du Guide Michelin France & Monaco 2026 ! Monaco...
Un nouveau deux étoiles dans la sélection 2026 du Guide Michelin Portugal
Après avoir parcouru le pays, les inspectrices et inspecteurs du Guide MICHELIN ont établi ce nouveau palmarès, constatant que le...
Château de Fonscolombe : le renouveau printanier de la Table de l’Orangerie
Au cœur du Château de Fonscolombe, maison 5* Relais & Châteaux, la Table de l’Orangerie, avec à sa tête le...
58 ans d’étoile Michelin pour le Relais de la Poste du chef Jean Coussau
Le Guide Michelin vient d’annoncer que le Relais de la Poste à Magescq perd sa deuxième étoile, obtenue en 1971....
Matsuhisa Paris célèbre dix ans au Royal Monceau Raffles Paris
En 2016, Matsuhisa Paris ouvrait ses portes au sein du palace Le Royal Monceau – Raffles Paris, introduisant à Paris...
Le restaurant Rivages dévoile le concept bistronomique du chef Martin Simolka tourné vers l’univers marin
Alors que sa cuisine a déjà conquis le cœur des Parisiens et des voyageurs internationaux, Martin Simolka redéfinit la cuisine...
Cérémonie du Guide Michelin Monaco 2026 J-6 : rencontre avec le chef ** Franck Putelat
Chefs & Gastronomie vous donne rendez-vous à Monaco où nous aurons le plaisir de suivre et d’interviewer pour notre émission...
CHEFS - RESTAURANTS - GASTRONOMIE
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58 ans d’étoile Michelin pour le Relais de la Poste du chef Jean Coussau
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ACTUALITES GUIDE MICHELIN
Cérémonie du Guide Michelin France & Monaco 2026 en direct lundi 17H00
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Cérémonie du Guide Michelin Monaco 2026 J-6 : rencontre avec le chef ** Franck Putelat
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Le Guide Michelin Corée fête ses 10 ans avec un nombre record de restaurants Étoilés à Séoul et Busan
Le Guide MICHELIN a le plaisir de dévoiler sa sélection de restaurants Séoul et Busan 2026. Cette nouvelle édition, qui...
Des étoiles plein les yeux avec Franck Derouet et Thomas Lorival du Clos des Sens
Franck Derouet et Thomas Lorival du Clos des Sens sont les invités exclusifs de cette nouvelle émission « Des étoiles...
La 7e sélection du Guide Michelin Malte vient d’être dévoilée
Le Guide MICHELIN présente aujourd'hui sa sélection de restaurants Malte 2026, qui met en lumière la sublime scène culinaire de...
EVENEMENTS - HOTELS - VOYAGES
Une retraite gastronomique confidentielle au Château de l’Épinay
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Le Mirage : un nouvel écrin méditerranéen à Bormes-Les-Mimosas
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Escapade chic au bord du lac d’Annecy à l’Impérial Palace
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Terre Blanche Hôtel : le joyau provençal retrouve son éclat pour une saison d’excellence
A l’orée du printemps, alors que la lumière redessine les collines du Pays de Fayence, Terre Blanche Hotel Spa Golf...
Le Groupe Annie Famose propose ses adresses sur la Côte Basque pour les ponts de mai
Pour les ponts de mai, le Groupe Annie Famose signe une échappée belle sur la Côte basque. Trois adresses, trois...
Sur la route de vin de France : la nouvelle carte Michelin !
Avis à tous les épicurieux ! Issue d’une collab inédite entre Michelin Éditions et Vin De France, la première carte de...
CHEFS & GASTRONOMIE TV - LE PODCAST
Rémy Graillot : l’invité de « Grands Crus & Sommeliers »
Cet épisode de Grands Crus & Sommeliers nous emmène à Sancerre dans le Cher. Après plusieurs grands crus de Bordeaux...
Episode 17 : l’invité est Gwendal Poullennec, directeur international des Guides Michelin
A 45 ans, Gwendal Poullennec est perçu dans le monde par les chefs restaurateurs comme l’homme le plus influent de...
Carol Duval-Leroy : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour la nouvelle émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Carol Duval-Leroy, présidente de...
Gwendeline Lucas : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour cette émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Gwendeline Lucas, la directrice générale...
Episode 16 : l’invité est Maxime Le Meur, Chef du restaurant Gemellus
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Maxime Le Meur, chef du restaurant Gemellus à Paris. A...
Episode 15 : l’invité est Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en 1855
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en...