ACTUALITÉS - ARTICLES DE LA SEMAINE
Le Break, le nouveau chic parisien de l’Hôtel Alfred Sommier
Dans les anciennes écuries d’un hôtel particulier du XIXe siècle, une nouvelle adresse s’apprête à bousculer les codes du café...
Le Guide Michelin Vancouver 2026 accueille son premier deux étoiles
Le Guide MICHELIN a révélé les restaurants distingués dans son édition Vancouver 2026. Parmi les évènements qui ont marqué la...
Dans les coulisses de la coquille Saint-Jacques en Baie de Saint-Brieuc
Et si, pour comprendre l’un des produits les plus emblématiques de Bretagne, il fallait se lever au rythme des pêcheurs...
Taillevent, une grande histoire du goût bientôt réécrite par Philip Chronopoulos
Il est des adresses parisiennes que l’on ne choisit pas tout à fait par hasard. Des maisons dont le nom...
13 chefs sacrés « Un des Meilleurs Ouvriers de France » : la haute cuisine française célèbre ses nouveaux virtuoses
Treize chefs, un même idéal d’excellence. Au Lycée Hôtelier International de Lille (LHIL), la 28e session de l’examen « Un...
La Vaisselle des Chefs organise sa première édition à Orléans
Née à Lyon il y a 15 ans et désormais organisée dans plusieurs villes de France, La Vaisselle des Chefs...
Les grands chefs ont la passion du gibier
Avec l’automne s’ouvre une nouvelle saison gastronomique : celle du gibier. De la montagne aux grandes brasseries parisiennes, les chefs...
La Bouitte : 50 ans, 100 saisons, trois générations
À Saint-Marcel, dans la vallée des Belleville, la gastronomie s’écrit depuis un demi-siècle comme une histoire de famille. En 2026,...
Le Guide Michelin Dubaï dévoile sa 5e sélection
Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï lors d’une cérémonie qui s’est tenue au Atlantis The...
À Val d’Isère, La Folie Douce met la main à la pâte
Cet hiver, une institution de Val d’Isère change de tempo. La Maison Chevallot devient La Folie Coffee, un nouveau lieu...
Azurite et SUIS décrochent deux étoiles Michelin aux Pays-Bas
Les meilleurs chefs de la scène culinaire néerlandaise se sont réunis au MECC Maastricht où a été dévoilée la nouvelle...
Le végétal prend le pouvoir chez Ékume du chef Edgar Bosque
Ékume inscrit le végétal à sa carte avec un nouveau menu gastronomique disponible quotidiennement en 3, 5 ou 7 temps....
CHEFS & GASTRONOMIE TV
Chef Rémi Chambard : Le Corot ** aux Etangs de Corot
Chef Rémi Chambard, doublement étoilé au Guide Michelin depuis mars 2026, est l’invité de l’émission « Des étoiles plein les...
Nicolas Masse : La Grand’Vigne ** aux Sources de Caudalie
Nicolas Masse est l’invité de mon émission « Des étoiles plein les yeux » depuis le restaurant La Grand’Vigne **...
Voyages & Art de Vivre avec Nicolas Tricot : directeur de l’hôtel Thalazur Bandol Île Rousse
Nous sommes heureux de vous présenter la toute première émission de « Voyages & Art de Vivre ». Notre premier invité est...
Fleur Féragus, cheffe pâtissière des Oliviers* Bandol
La table du restaurant Les Oliviers à l’hôtel Thalazur Bandol – Île Rousse 5* se distingue par la présence de...
Des étoiles plein les yeux avec le chef Martin Féragus : Les Oliviers * à l’Hôtel Thalazur Bandol
Martin Féragus est l’invité de la nouvelle émission « Des étoiles plein les yeux » présentée par Emmanuel Lupé et...
Des étoiles plein les yeux avec le chef Thomas Parnaud *, Le Georges
Thomas Parnaud est l’invité de mon émission « Des étoiles plein les yeux » filmée à l’hôtel du Grand Monarque...
CHEFS & RESTAURANTS ÉTOILÉS - GASTRONOMIE
Dans les coulisses de la coquille Saint-Jacques en Baie de Saint-Brieuc
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La Bouitte : 50 ans, 100 saisons, trois générations
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À Val d’Isère, La Folie Douce met la main à la pâte
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ACTUALITES GUIDE MICHELIN
Le Guide Michelin Vancouver 2026 accueille son premier deux étoiles
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Azurite et SUIS décrochent deux étoiles Michelin aux Pays-Bas
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Le Guide Michelin dévoile la sélection 2026 de Toronto et sa région
C’est au cœur du Liberty Grand Entertainment Complex que le Guide MICHELIN a révélé sa sélection 2026 de restaurants pour...
Zoom sur la sélection mondiale Guide Michelin des hôtels 2026
Amérique du Nord, Amérique centrale et Caraïbes La sélection des Clefs MICHELIN 2026 Amérique du Nord, Amérique centrale et Caraïbes...
Le Guide Michelin annonce quatre prix spéciaux pour des hôtels exceptionnels
En 2026, quatre hôtels ont séduit les inspectrices et inspecteurs du Guide MICHELIN par leur approche singulière, ce qui leur...
EVENEMENTS - HOTELS - VOYAGES
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La Vaisselle des Chefs organise sa première édition à Orléans
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Jean-François Piège président du Festival du livre gourmand de Périgueux 2026
Créé en 1990, le Festival du livre gourmand de Périgueux est une institution dans le paysage livresque français. Le Festival...
L’Hôtel de la Plage : un Relais & Châteaux nichée face à la baie de Douarnenez
L'Hôtel de la Plage, maison Relais & Châteaux nichée face à la baie de Douarnenez à Sainte-Anne-la- Palud, vient tout...
Etes-vous prêts pour la Semaine du Goût 2026 ?
Pour sa 37ème édition, du 12 au 18 octobre 2026, la Semaine du Goût poursuit sa mission d'éduquer au goût...