Norbert Tarayre signe la carte du restaurant lyonnais Brume
Pour la première fois, les Lyonnais vont pouvoir découvrir la cuisine de Norbert Tarayre. À partir du 2 septembre 2026,...
Chefs & Restos
Chez Jeannette * à La Commanderie de Peyrassol : quand la tomate devient une signature
Chez Jeannette, à la Commanderie de Peyrassol, chaque assiette naît d'un produit et d’une idée. Cet été, c'est la tomate...
Stern Ristorante célèbre la magie de Venise à l’occasion de la Mostra
Du 1er au 12 septembre 2026, trois plats signatures invitent les Parisiens à redécouvrir Venise à travers ses plus belles...
Les Morainières : une maison, un terroir, une histoire
Les Morainières, c’est l’histoire d’Ingrid et Michaël Arnoult, deux passionnés qui se rencontrent en Angleterre avant de se former au...
La première carte deux étoiles de Rémi Chambard aux Étangs de Corot
Aux Étangs de Corot, le chef Rémi Chambard célèbre plus que jamais le "Paris de campagne" à travers une nouvelle...
À La Table du M cet été, Giuseppe Ruggiero fait voyager les papilles au sommet des Alpes
Au cœur de Saint-Martin-de-Belleville, dans l'écrin préservé des 3 Vallées, le M Lodge & Spa*** abrite l'une des tables les...
Chez Garrigue, l’arrivage dicte le menu… et la magie opère
Il y a des cuisines où tout est planifié. Et puis il y a celle de Nicolas Seibold. À Garrigue,...
Maltacina, l’âme de la Matheysine
Il faut quitter les grands axes, laisser derrière soi le bruit du monde et gagner les hauteurs de la Matheysine....
La Mère Germaine à Châteauneuf-du-Pape se réinvente
Ancien restaurant étoilé, la Mère Germaine, restaurant emblématique de Châteauneuf-du-Pape, se réinvente avec un happy hour, une restauration estivale créative...
Chef Philip Chronopoulos prend les rênes du Taillevent
Le Taillevent a trouvé son nouveau visage culinaire. Quelques jours à peine après l’annonce du départ de Giuliano Sperandio, la...