La première carte deux étoiles de Rémi Chambard aux Étangs de Corot
Aux Étangs de Corot, le chef Rémi Chambard célèbre plus que jamais le "Paris de campagne" à travers une nouvelle...
Chefs & Restos
À La Table du M cet été, Giuseppe Ruggiero fait voyager les papilles au sommet des Alpes
Au cœur de Saint-Martin-de-Belleville, dans l'écrin préservé des 3 Vallées, le M Lodge & Spa*** abrite l'une des tables les...
Chez Garrigue, l’arrivage dicte le menu… et la magie opère
Il y a des cuisines où tout est planifié. Et puis il y a celle de Nicolas Seibold. À Garrigue,...
Maltacina, l’âme de la Matheysine
Il faut quitter les grands axes, laisser derrière soi le bruit du monde et gagner les hauteurs de la Matheysine....
La Mère Germaine à Châteauneuf-du-Pape se réinvente
Ancien restaurant étoilé, la Mère Germaine, restaurant emblématique de Châteauneuf-du-Pape, se réinvente avec un happy hour, une restauration estivale créative...
Chef Philip Chronopoulos prend les rênes du Taillevent
Le Taillevent a trouvé son nouveau visage culinaire. Quelques jours à peine après l’annonce du départ de Giuliano Sperandio, la...
La nouvelle table de Claire Vallée : une expérience unique en France
Claire Vallée, première cheffe au monde distinguée d'une étoile Michelin pour une cuisine 100 % végétale, ouvre un nouveau chapitre....
Ne manquez pas le 15 juillet, interview exclusive du chef doublement étoilé Nicolas Masse aux Sources de Caudalie
Ne manquez pas le 15 juillet, interview exclusive d’u chef doublement étoilé Nicolas Masse du restaurant la Grand’Vigne aux Sources...
Saku, l’adresse japonaise à la croisée du sushi-ya et de l’izakaya
Saku a ouvert ses portes au 9 rue du Mont Thabor, à deux pas de la place Vendôme. Installée dans...
Saba a déménagé et réouvert ses portes dans une version 2.0.
Même philosophie, même racines, la passion toujours intacte, le chef Clément Torres et son équipe avaient hâte de retrouver l'effervescence...