Durant les prochaines semaines nous allons vous emmener dans nos valises en Haute Savoie. Nous allons vous faire découvrir l’une des plus emblématiques « destination neige » de France, Megève, très souvent reconnue comme la capitale française de l’art de vivre à la montagne.
A partir de lundi nous vous ferons découvrir Megève l’Épicurienne, un rendez-vous au sommet des traditions et à l’avant-garde des tendances. Nous rencontrerons Emmanuel Renaut, le chef triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France, qui nous recevra dans son restaurant emblématique Flocons de Sel, l’un des trois restaurants étoilés de Megève. Pour le moment le restaurant est fermé mais le chef propose chaque jour ses recettes « passions » sous la forme de plats à emporter disponibles à la Boutique Flocons de Sel.
Non seulement le Chef Emmanuel Renaut dirige d’une main de maître son restaurant mais, avec Kristine son épouse, ils managent tous les deux un Relais & Châteaux 5 étoiles conçu comme une maison de famille. Là, Kristine et Emmanuel ont imaginé de grands espaces chaleureux avec des panoramas sur les montagnes environnantes.
Flocons de Sel est l’un des cinq établissements hôteliers 5* de Megève. Avec ces vingt-six hôtels nichés au cœur d’une nature préservée, Megève est la destination idéale pour allier charme et authenticité d’un village de montagne, confort et ressourcement.
Côté shopping, Megève n’a rien à envier aux plus grandes capitales ! Entre boutiques de mode élégantes, inspirations déco pour la maison et matériel sportif dernier cri, il est difficile ici de ne pas craquer !
Durant notre séjour nous rencontrerons également Philippe Bouchard, l’adjoint du Maire de Megève et Délégué au Tourisme qui nous parlera de cette saison très particulière et de l’avenir du village.
Nous irons aussi à la rencontre de producteurs locaux qui vivent à Megève toute l’année et qui, comme les hôteliers et les restaurateurs, souffrent de la fermeture des remontées mécaniques et du manque de touristes.
Alors, si vous n’avez pas la chance de partir à la montagne, nous vous ferons vivre, dans une ambiance intimiste et chaleureuse, notre expérience d’un séjour élégant à Megève, la station de ski écoresponsable au cœur du massif du Mont Blanc.
Photos © fournies gracieusement par Flocons de sel et par la Direction du Tourisme de Megève.
