C’est bientôt le retour des beaux jours en Provence et le bonheur de pouvoir se faire plaisir en toute liberté ! Après plusieurs mois de fermeture, l’Hôtel & Spa du Castellet 5* Relais & Châteaux réouvre ses portes dès le vendredi 26 mars. Une invitation au voyage idéale pour se ressourcer dans un cadre sublime.
Tous les week-ends, en attendant la réouverture des restaurants, l’hôtel propose une offre variée de restauration en chambre. Pour l’occasion, les convives peuvent aussi profiter d’une expérience exclusive, un dîner triplement étoilé par le Chef Christophe Bacquié, servi en toute intimité dans quelques Suites.
Savourer le calme et la sérénité du domaine, s’abandonner dans le parc luxuriant de douze hectares, profiter des nombreuses activités en plein air, se délecter d’une cuisine gourmande aux saveurs méditerranéennes, le tout choyé par une équipe bienveillante dans le respect des mesures sanitaires.
Christophe Bacquié dévoile ses suites gastronomiques
Dans un contexte difficile pour les acteurs du tourisme et de la gastronomie, Christophe Bacquié, Chef triplement étoilé et Meilleur Ouvrier de France, se réinvente, considérant l’époque propice à de nouvelles pratiques du métier.
Désireux de créer des expériences inédites pour ses hôtes, le Chef a fait le choix de transformer cinq de ses chambres en « suites gastronomiques », conçues pour accueillir le spectacle et la magie d’une salle de restaurant.
Un ballet dépassant largement les pratiques du room-service, destiné à offrir un moment d’émotion sur-mesure et intime, tel un rempart à la rupture du lien social, en attendant la réouverture des restaurants.
Dès le 26 mars, le Chef proposera un menu gastronomique en 5 services, composé de quelques-uns de ses plats signatures, à déguster dans le confort de sa chambre. Aïoli moderne et légumes de nos maraichers, Agneau Allaiton d’Aveyron juste rôti, Pamplemousse eau à la Baie des Bataks, seront autant d’étapes marquantes de ce voyage culinaire et sensoriel, le tout guidé par un maître d’hôtel dédié.
Au lendemain matin, un petit déjeuner gourmand servi en chambre aux quelques privilégiés viendra clore cette nuit gastronomique d’exception.
Pour Christophe Bacquié, « les suites gastronomiques » permettent de créer des expériences mémorables dans un contexte terni par les contraintes sanitaires.
Au-delà de ces cinq Suites gastronomiques, vingt chambres seront le théâtre d’une autre expérience culinaire à la hauteur du talent du Chef. Prêtes à accueillir les hôtes pressés de renouer avec sa cuisine, elles offriront chaque soir un menu unique de saison, avec la même envie de multiplier les attentions, et l’unique but de faire plaisir.
Séjour Rêve & Gastronomie : Nuitée en Suite double, dîner gastronomique en 5 services (hors boissons), petit-déjeuner, accès aux installations et activités : fitness, salle de gym interactive, tennis, pétanque et séance de yoga offerte.
Séjour Gourmand : Nuitée en chambre double, menu de saison (entrée, plat, dessert, hors boissons), petit-déjeuner, accès aux installations et activités : fitness, salle de gym interactive, tennis, pétanque et séance de yoga offerte.
Pâques au Castellet : Pour célébrer le week-end de Pâques, Christophe Bacquié proposera un menu spécial et le Chef pâtissier Loïc Colliau animera un atelier pâtisserie sur le thème du chocolat. (Samedi 03 avril et dimanche 04 avril de 15h00 à 17h00 – Maximum 6 pers/cours – Atelier 2h à 120€ par personne (réservé aux adultes).)
Reconnecter avec la nature et prendre soin de soi : Pour profiter pleinement de la douceur printanière dans un écrin de verdure, l’Hôtel & Spa du Castellet propose un programme d’activités en plein air :
Séance de Yoga offerte : Pour commencer la journée tout en douceur, une séance de yoga avec BeeWell est offerte aux clients de l’hôtel chaque samedi et dimanche matin de 08h00 à 09h00.
Sortie en VTT électrique : Découvrir les sentiers autour du Castellet et apprécier les odeurs de garrigue. Sortie VTT électrique avec un guide (3h), de 9h30 à 12h30 – Location de VTT électrique à la journée – 75€ /persone.
Golf – Swing Center : Découvrez le Swing Center, un véritable centre d’entrainement à l’Hôtel & Spa du Castellet. Idéal pour s’initier au Golf ou perfectionner son jeu. Cours de golf (2h) Débutant ou confirmé – 120€ /personne – Accès Swing Center (3h) – Niveau carte verte obligatoire – 30€ /personne
Pour sublimer sa journée, rien de mieux qu’un soin personnalisé entre les mains expertes des praticiennes du Spa du Castellet. Une parenthèse apaisante et relaxante dans un havre de bien-être.
En accès libre pour les clients de l’hôtel : parcours santé, court de tennis, terrain de pétanque, salle de fitness et salle de gym interactive.
Pour toutes reservations cliquez ici.
Source L’Hôtel & Spa du Castellet – Photos fournies gracieusement par L’Hôtel & Spa du Castellet.
