Château Guiraud, 1er Grand Cru Classé en 1855, continue d’écrire son histoire singulière avec la naissance du Grand Vin Blanc Sec. La propriété, pionnière en viticulture biologique, déjà expérimentée dans la production du vin blanc sec, le « G » de Guiraud, vient parfaire la gamme exceptionnelle de ses vins avec le lancement d’un vin blanc sec d’excellence.
Une longue expérience des grands vins blancs
Situé au cœur de Sauternes, Château Guiraud produit désormais 4 vins emblématiques issus de son terroir : Château Guiraud, 1er Grand Cu Classé en 1855, Petit Guiraud, G de Guiraud et le Grand Vin Blanc Sec de Château Guiraud. Au travers des millésimes, la propriété a toujours fait preuve d’indépendance et revendique ce qu’elle fait le mieux : la production de Grands Vins Blancs reconnus mondialement. Aujourd’hui, Château Guiraud exprime aussi la qualité de son terroir authentique avec la naissance de son Grand Vin Blanc Sec à la finesse et à la fraîcheur sans pareil.
Une naissance évidente
Le lancement du Grand Vin Blanc Sec de Château Guiraud est l’aboutissement de plusieurs années de réflexion. Accompagné de son équipe, Luc Planty réalise un projet qui lui tenait à cœur. Ce grand vin blanc sec est né de la conviction que le terroir de Sauternes, la longue expérience, la tradition de son 1er Grand Cru Classé, les grands cépages du conservatoire et le savoir-faire des femmes et des hommes constituaient une légitimité naturelle pour la naissance d’un vin blanc sec d’excellence.
Certifié en Agriculture Biologique comme les autres vins du domaine, le Grand Vin Blanc Sec dont la production représente 11 000 bouteilles, se positionne au même niveau que le 1er Grand Cru Classé en 1855 de Château Guiraud. 2020 est le premier millésime à inaugurer cette nouvelle étiquette.
Un vin blanc sec à l’identité affirmée
Le Grand Vin Blanc Sec de Château Guiraud est élaboré à partir des lots sélectionnés provenant des parcelles caractéristiques du vignoble, constituées de graves fines sableuses et argileuses. Vendangé manuellement à parfaite maturité, son fruit est généreusement parfumé. À la dégustation, sa texture offre une bouche soyeuse et précieuse digne des plus grands. Ses amertumes fines se dévoilent avec délicatesse tandis que sa caudalie se prolonge à l’infini. Le Grand Vin Blanc Sec de Château Guiraud offre toutes les richesses de son vignoble naturel, toujours à contre-courant et jamais encore égalé grâce, en partie, à son travail de préservation des sources génétiques de ses cépages. Cette nouvelle étiquette signe le caractère identitaire du terroir mystérieux de Château Guiraud.
Source et photos © Château Guiraud.
