Le restaurant éphémère du Longines Global Champions Tour – Longines Paris Eiffel Jumping sera tenu par la cuisinière aux 6 étoiles, Hélène Darroze. Face à la Dame de fer la gastronomie française sera mise à l’honneur avec une cuisine d’auteur qui s’appuie sur une sélection minutieuse de produits et sur des émotions fortes.
Le « Pavillon Eiffel » est un magnifique écrin au cœur d’un évènement qui rassemble les meilleurs cavaliers et chevaux du monde dans un cadre unique et féérique. Avec la présence d’Hélène Darroze, les étoiles équestres et gastronomiques seront rassemblées devant la Tour Eiffel.
La cheffe, qui dirige 4 établissements, cuisine comme elle aime: avec passion, sincérité et authenticité. Des valeurs qui se retrouvent dans le Longines Global Champions Tour-Longines Paris Eiffel Jumping et qui en font un des évènements parisiens les plus courus du début d’été.
Pour Coco Coupérie-Eiffel et Christophe Bonnat , propriétaires du Café de l’Homme et en charge des hospitalités de l’évènement, recevoir la deuxième femme la plus récompensée par le guide rouge pour trois jours de magie au pied de la Tour Eiffel, est une incroyable opportunité qu’ils offrent aux convives de cette 8ème édition du Longines Global Champions Tour-Longines Paris Eiffel Jumping.
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Source et photos © Longines Global Champions Tour-Longines Paris Eiffel Jumping.
