Les premiers bourgeons se profilent… Le printemps annonce son arrivée dans les jardins du Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace. Un spectacle de la nature s’offre aux visiteurs de Versailles et de l’hôtel emblématique de la ville royale. Le retour de la belle saison est idéal pour découvrir cet écrin de verdure, à seulement quelques kilomètres de Paris.
Pour célébrer le week-end de Pâques, les équipes de l’hôtel 5* s’attèlent à proposer des expériences exclusives. Gourmandes et ludiques, elles sont le symbole de ce rendez-vous printanier, une ode à l’enfance et au renouveau. Pour une journée de détente ou un séjour de déconnexion en famille, cet événement printanier est l’occasion parfaite de s’offrir une parenthèse gourmande.
La Reine des Abeilles s’invite au Trianon Palace
Univers végétal, bucolique et références aux souvenirs d’enfance… le Chef pâtissier du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace offre cette année une création chocolatée créative et positive. Le Chef Eddie Benghanem s’inspire de l’atmosphère espiègle et champêtre de Pâques, de la flore des jardins royaux et de la très symbolique abeille.
Composé de chocolat au lait, le socle vert fait écho à la nature et la fraîcheur printanière. Sur le haut de la tige s’invite une fleur imposante, colorée et vivante qui symbolise l’éclosion. La star de la création : la reine des abeilles ! Coiffée d’une couronne, elle est la référence ultime à Versailles et à la royauté. Ces deux derniers éléments sont intégralement créés en chocolat blanc. Clin d’œil à la gourmandise de l’enfance, c’est un bonbon sans colorants qui constitue le cœur de la fleur.
Pour compléter cette création chocolatée d’une note créative, les traditionnels œufs en chocolat sont remplacés par un gourmand gâteau de voyage chocolat praliné.
49 euros – 10 créations chocolatées exclusives disponibles sur commande. (Réservation directe auprès de l’hôtel).
Le Brunch de Pâques Dimanche 9 avril 2023 – 12h30 à 15h00
Baigné d’une magnifique lumière naturelle et offrant une vue paisible sur les jardins de l’hôtel, le restaurant La Véranda est une bulle de plaisir. Pour célébrer Pâques, le Chef Frédéric Larquemin propose aux convives deux plats réconfortants durant tout le weekend. Traditionnel agneau pascal revisité, baudroie rôtie et coquillages… les gourmets se laisseront tenter par des suggestions de saison.
Le Chef exécutif Frédéric Larquemin, et le Chef pâtissier Eddie Benghanem allient leurs expertises pour proposer un brunch exclusif pour cette occasion. Servi dans l’historique Salon Clémenceau de l’hôtel, le brunch de Pâques s’annonce royalement gourmand, généreux et créatif. Propositions fraiches et végétales, produits de la mer ou du terroir, plats réconfortants et gourmandises sucrées exclusives, la table Pâques du Trianon Palace offrira un large choix de mets pour toutes les envies.
Ce rendez-vous traditionnel des fêtes de Pâques est l’instant idéal pour se rassembler en famille dans un cadre majestueux au cœur de la verdure. Une expérience signée de l’expertise culinaire du Trianon Palace et du savoir-faire des Chefs.
165€ par personne, une coupe de Champagne incluse et 139€ par enfant, incluant l’accès aux différentes activités (selon disponibilité).
Pâques a la Véranda : Dimanche 9 et lundi 10 avril 2023 – Dimanche 9 avril 2023 – 12h30 à 15h00
Baigné d’une magnifique lumière naturelle et offrant une vue paisible sur les jardins de l’hôtel, le restaurant La Véranda est une bulle de plaisir. Pour célébrer Pâques, le Chef Frédéric Larquemin propose aux convives deux plats réconfortants durant tout le weekend. Traditionnel agneau pascal revisité, baudroie rôtie et coquillages… les gourmets se laisseront tenter par des suggestions de saison.
Le Grand Afternoon-Tea
Dans le cadre majestueux du Salon Clémenceau, le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace propose pour la première fois une version exclusive du Grand Afternoon Tea. Imaginé tout spécialement pour ces célébrations de Pâques, ce TeaTime est à la hauteur de l’héritage royal et historique de l’hôtel versaillais. Le Chef Frédéric Larquemin et le Chef Eddie Benghanem allient leur créativité et offrent une dégustation en 7 séquences, réalisées à partir de produits de saison d’exception.
Végétales, lactées, légères ou très gourmandes, elles révèlent un fil rouge audacieux : les notes acidulées. Ces découvertes gustatives sucrées et salées rythment un après-midi riche en émotions et en sensations. 75€ par personne, une coupe de Champagne incluse – 40€ par enfant, incluant l’accès aux différents activités (selon disponibilité).
Les enfants, rois au Trianon Palace : Dimanche 9 et lundi 10 avril 2023 – 14h30 à 16h30
Pour le plus grand plaisir des petits, de nombreuses animations sont proposées tout au long du weekend de Pâques. Mises en place au Miniclub et dans les jardins, elles sont conçues en partenariat avec IloveKidsClubs. Au programme : jeux créatifs, atelier chocolat en pâtisserie, ferme dans les jardins et traditionnelle Grande Chasse aux œufs ! Les animations sont ouvertes aux clients de l’hôtel et ceux venant au déjeuner, au Brunch ou à l’Afternoon Tea.
Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace – 1 Bd de la Reine, 78000 Versailles.
Source et visuels © Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace.
