Le plus grand festival de cuisine de France investira un nouveau territoire pour sa 8ème édition : Les Grandes Locos, nouveau centre névralgique de la culture de la Métropole lyonnaise. Rendez-vous du 13 au 16 juin 2024 pour 4 jours de fête explosifs et gourmands !
Le LSFF s’offre un nouveau (et immense!) terrain de jeu: l’ancien technicentre SNCF de la Mulatière, acquis par la Métropole de Lyon et transformé en un site culturel incontournable. Ce lieu chargé d’histoire et constitué de halles gigantesques est l’endroit parfait pour célébrer le vivre ensemble et dévoiler un road trip culinaire de haute volée.
Prochain arrêt : Les Grandes Locos
Le festival réunit festivaliers, artistes et un grand bouillon de chefs de tous horizons qui se mettront au défi de régaler le plus grand nombre avec leurs créations Street Food. Fidèle aux anciennes éditions, le festival célèbrera toutes les cuisines: la jeune garde, les as de la Street Food, les stars de la gastronomie… Au menu de ces 4 jours de fête enflammés ? Food, Culture, Music & Party! Plus d’une centaine de chefs et pâtissiers de la France entière et de tous les continents seront accueillis pour cuisiner en live plus de 200 recettes Street Food. Des scènes intérieures et en open air dévoileront des artistes et performeurs : 60 concerts, DJ set et shows sont attendus.
Une édition centrée sur la transmission
Cette année, la transmission sera au cœur du festival. Place au partage de passion, d’histoire et à la création de liens entre les générations vers de nouveaux “porte-drapeaux” !
À travers le monde, chaque plat cuisiné se nourrit d’histoires. La transmission du goût passe par le partage et le “faire ensemble”. Ancrée depuis des millénaires, la transmission des savoir- faire culinaires se mêle à la mémoire, à l’identité familiale, à la passion.
Au fil des éditions, et face à cette carence des métiers de la restauration, la transmission a toujours été un sujet central pour le festival qui s’engage, à son échelle, pour susciter des vocations, sensibiliser la jeune génération ou encore offrir des moments d’apprentissage par des professionnels passionnés.
Lors de cette 8ème édition, le festival sera l’occasion de mettre sur le devant de la scène les chefs “tombés dans la marmite” nourris par l’héritage intergénérationnel et habités par l’envie de former les étoiles de la gastronomie de demain pour permettre aux maisons de perdurer.
Festival Les Grandes Locos – 12 Rue Gabriel Péri 69350 La Mulatière – Gare d’Oullins : 15 min de Bellecour.
Du 13 au 16 juin 2024 : Jeudi et vendredi : 18h – 00h00 – Samedi : 11h – 00h00 – Dimanche : 11h – 22H30.
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Source CP et visuels © Lyon Street Food Festival Festival.
