Cojean, une référence incontestée dans le domaine de la restauration rapide haut de gamme, est fier d’annoncer le lancement de son offre petit-déjeuner, mi-mai, dans tous ses restaurants.
La nouveauté cojean, les œufs brouillés
Deux créations pour commencer du bon pied : des œufs brouillés fondants, disponibles en deux variantes. Optez pour des œufs plein-air brouillés avec du comté AOP ou du saumon aquaculture responsable.
Les classiques anglo-saxons : egg brioche & avocado toast
L’egg brioche cojean revisite le classique anglais du petit déjeuner, mariant bacon, avocat et emmental pour une explosion de saveurs et de textures. La brioche dorée et moelleuse ajoute une touche de gourmandise à chaque bouchée.
Quant à l’avocado toast, il incarne la fraîcheur et la simplicité avec une purée d’avocat frais, accompagnée de jus de citron vert, coriandre et tabasco, sur une base de pain bio multigraines toasté. Un équilibre parfait entre fondant et croquant, invitant à savourer la qualité des ingrédients.
Les bowls savoureux et protéinés
Pour ceux qui apprécient les plaisirs simples, découvrez les bowls riches en protéines, disponibles dans nos restaurants. Plongez dans un mélange frais d’açaï, de fraises, de bananes et de pommes, agrémenté de framboises et de myrtilles, le tout accompagné de notre granola bio « La Vie en Rose ».
Pour une option plus protéinée, notre Granola Bowl Protéiné composé de skyr nature 0%, de granola aux amandes et aux graines, ainsi que de fruits frais comme des myrtilles et des framboises. Cojean met l’accent sur la fraîcheur et la qualité des ingrédients biologiques.
Une riche gamme comptoir
En complément, cojean propose au comptoir une variété de choix gourmands pour accompagner le petit-déjeuner.
Des scones moelleux (framboise zeste de citron ou cheddar ciboulette), aux cakes au chocolat en passant par les cookies fondants, chaque produit est conçu pour satisfaire les envies matinales les plus diverses.
Des boissons pour tous les goûts : une pause café gourmande
Pour un réveil en douceur ou une pause revigorante, cojean propose une gamme de boissons chaudes pour tous les amateurs de café. La large sélection de cafés proposés, de l’expresso au flat white, est réalisée à partir d’un café 100% arabica, bio et équitable provenant du Honduras, connu pour la qualité de son terroir.
De nouveaux jus vitaminés
Love at first sight ! À partir du 20 mai, notre nouveau jus « Le French Kiss » arrive. Une création spéciale composée de pomme, banane, ananas, kale, citron et basilic, en édition limitée, qui ne devrait pas vous laisser indifférent…
Trois nouvelles recettes de jus pressés, le detox, le sportif et le glow, élaborées à partir de super-ingrédients comme le pollen, la spiruline ou le chia, viennent également enrichir la gamme d’emblématiques jus pressés et mixés.
Ice, ice baby !
Cojean propose une sélection de thés (gingembre, chaï, matcha, passion) et cafés glacés. Les délicieuses glaces font leur grand retour, aux saveurs subtiles comme :
• Blue matcha, fleur de lait et coulis de fruits rouges
• Açaï, noix de coco et coulis de fraise
• Cacao cru, vanille et caramel.
Cojean, frais & humain depuis 2001
Fondée en 2001, cojean est une maison française pionnière en restauration rapide de qualité proposant une cuisine délicieuse et équilibrée. Du petit-déjeuner au goûter, cojean propose des recettes gourmandes qui respectent le rythme des saisons. Et chez cojean, on cuisine ! Chaque jour sont préparées et mijotées des recettes originales réalisées à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés.
Première enseigne de restauration rapide à avoir été certifiée B Corp en Europe, cojean poursuit au quotidien son engagement pour un sourcing exigeant, le développement du ré-emploi de ses emballages et le soutien aux acteurs et partenaires locaux.
Aujourd’hui, cojean compte 40 restaurants, stratégiquement situés dans les quartiers d’affaires, sur les artères principales de Paris et au sein des grands magasins, offrant ainsi un accès facile à une cuisine fraîche et savoureuse.
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Source CP et visuels © cojean.
