Berceau de la gastronomie, la France regorge de belles adresses intimement liées à son histoire. Parmi elles, La Renommée se dresse comme une adresse mythique pour un hiver empreint de chaleur et d’élégance dans l’âme du Vieux Paris.
Située au cœur de la capitale, au 95 de la Rue Saint-Honoré, cette table incontournable invite à une immersion dans un univers où le temps semble suspendu, entre traditions culinaires et atmosphère feutrée.
Une ambiance Vieux Paris, chaleureuse et empreinte d’histoire
En franchissant les portes de La Renommée, on plonge dans un décor qui rend hommage au Paris bohème d’autrefois. Devanture datant de 1823, tableaux d’époque, boiseries patinées, luminaires tamisés : chaque détail raconte un fragment d’histoire, mêlant authenticité et élégance intemporelle. Ce lieu, où passé et présent se croisent harmonieusement, recrée l’ambiance chaleureuse des bistrots mythiques.
Idéalement située à quelques pas des grands boulevards et de lieux emblématiques, La Renommée devient la halte parfaite pour conclure une promenade hivernale par une expérience gourmande et réconfortante.
Une cuisine française revisitée pour l’hiver
Les équipes de La Renommée subliment les saveurs de la saison en s’appuyant sur des produits locaux et une maîtrise artisanale. La carte, pensée pour réchauffer les cœurs et émerveiller les papilles, propose des classiques français revisités avec finesse : foie gras de canard des Landes, escargots de Bourgogne, os à moelle rôti, sole meunière, poulet entier du Bourbonnais rôti ou encore carré d’agneau de l’Aveyron.
Pour parfaire l’expérience, chaque plat s’accompagne d’une sélection de vins soigneusement choisis, et une carte de cocktails élaborée avec précision.
Pour clore le repas en beauté, une subtile carte de dessert est proposée, à venir déguster dans le sous-sol du restaurant aménagé en speakeasy. Pour une pause douceur en toute intimité.
Cet hiver, La Renommée envoûte ses convives dans son écrin historique, où le charme du passé fusionne avec la gourmandise d’une cuisine française empreinte d’authenticité.
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Source CP et visuels © La Renommée.
