Après le succès de la première édition, TheFork dévoile son nouveau Top 100 annuel et met à l’honneur les tables qui ont fait l’année 2024, des restaurants de quartier aux établissements étoilés en passant par des adresses plus confidentielles. En 2024, trois établissements parisiens font figure de coup de cœur auprès des Français et décrochent les premières places du classement : Cellar, Un Jour à Peyrassol et Le Quartier Latin.
Quelle que soit l’occasion – un déjeuner professionnel, ou un dîner en amoureux – et l’endroit – à proximité de son domicile ou en vacances -, TheFork s’impose comme l’application de référence pour dénicher les meilleures adresses. Partout en France, le leader de la réservation de restaurants en ligne en Europe aux 20 millions d’avis vérifiés, permet de trouver la table qui convient à ses attentes.
Ancrée dans les habitudes des Français, la réservation d’une table au restaurant s’accompagne d’une phase de préparation aussi minutieuse que fastidieuse. TheFork apporte des solutions concrètes au quotidien pour permettre à tous les gourmets de trouver facilement la table idéale à travers une application qui recense plus de 15 000 restaurants à travers la France et 55 000 en Europe. Catégorisés par typologie d’établissements, de cuisine ou encore par gamme de prix, les restaurants sont ainsi valorisés pour permettre au plus grand nombre de faire leur choix en toute simplicité.
Engagé auprès des restaurateurs et des gourmets, TheFork va encore plus loin et propose, pour la deuxième année, le seul classement national dynamique de France mettant à l’honneur les tables qui se sont distinguées au cours de l’année précédente selon les goûts des Français. Un format qui s’appuie principalement sur les millions de notes et avis vérifiés de sa communauté de gourmets et offre une approche différenciante pour découvrir de nouvelles tables et assurer la réussite de sa sortie au restaurant.
« Le Top 100 des meilleurs restaurants 2024 célèbre l’excellence et la diversité culinaire qui font rayonner la France, » confie Damien Rodière, Directeur Général TheFork Europe de l’Ouest. « Dans le sillage des Jeux, nos restaurateurs continuent de séduire les gourmets à travers tout le pays en offrant des expériences uniques. Chez TheFork, nous sommes fiers de récompenser ces talents chers au cœur des Français, qui incarnent la restauration d’aujourd’hui et façonnent celle de demain. »
Mis à jour chaque année selon un ensemble strict de critères d’éligibilité (note attribuée, prix moyen, nombre de réservations, avis vérifiés…) et des douze mois précédents, ce classement dynamique national valorise les établissements ayant décroché les meilleures notations sur le site et l’application TheFork. En plus de ce classement annuel, TheFork continuera en 2025 de proposer chaque mois les classements locaux dynamiques dans les plus grandes villes de France afin de permettre à tous les gourmets de découvrir et réserver à coup sûr les meilleures tables du moment où que l’on soit.
La crème de la crème du top 100 2024 ICI.
Cette nouvelle édition du Top 100 Annuel apporte avec elle son lot de nouveautés, avec un tout nouveau podium : Cellar, Un Jour à Peyrassol et Le Quartier Latin. Cette année encore, une majorité significative de tables sont parisiennes, avec plus d’un restaurant sur deux situé dans la capitale (hors Île-de-France, qui compte pour 5% du classement).
Le reste de l’Hexagone est également bien représenté, avec près de 40% d’établissements situés en région. Ces adresses incarnent l’âme du terroir et perpétuent les traditions culinaires uniques, tout en mettant à l’honneur les produits locaux. Ce sont deux villes réputées pour leur amour de la gastronomie qui sont donc les plus représentées derrière Paris : Lyon, capitale mondiale de la Gastronomie, avec 9 établissements, et Bordeaux, ville avec la plus forte densité de restaurants par habitant (hors Paris), avec 6 établissements.
Découvrir la gastronomie locale offre une expérience authentique et complémentaire, qui nous reconnecte au patrimoine gastronomique. La communauté TheFork témoigne ainsi d’un véritable attachement à ce patrimoine culinaire local : la moitié des établissements du top propose une cuisine française.
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Source CP et visuels © TheFork.
