Une invitation à la gourmandise au cœur du 7ème arrondissement de Paris à partager à deux, en famille ou entre amis, chaque dimanche dès le 23 février 2025.
La Maison Pierre Hermé Paris est heureuse d’annoncer le lancement de son brunch au Café Pierre Hermé Paris de Beaupassage, au cœur du 7ème arrondissement de la capitale.
Chaque dimanche, ce nouveau rendez-vous convie les amateurs de brunch à découvrir un univers de goûts et de sensations uniques, où l’audace et la gourmandise se mêlent au savoir-faire unique de Pierre Hermé.
La carte associe des propositions classiques du brunch réinterprétées à des créations signatures de la Maison. Les traditionnels œufs brouillés et pancakes au sirop d’érable côtoient le Pain perdu
aux saveurs de pain d’épices accompagné d’un magret de canard fumé maison et d’une poire confite, la Gaufre Salée au saumon fumé et crémeux acidulé parsemée de grenade ou encore le Toast Avocat et jaune d’œuf confit, souligné d’une vinaigrette pistache. En apothéose, un assortiment de macarons ou une pâtisserie Fetish : Ispahan, Tarte Infiniment vanille ou 2000 Feuilles comblera les fidèles de la Maison.
En salé comme en sucré, Pierre Hermé allie saveurs et textures inédites, avec l’audace qui le caractérise. Chacune de ses propositions éveille la gourmandise, en mettant en valeur des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité, leur saveur et leur saisonnalité. Ces créations s’accompagnent de viennoiseries généreuses, de fruits frais et d’une sélection de boissons, dont une variété de thés choisis et de cafés de spécialité préparés avec un savoir-faire inédit par le barista maison.
Havre de paix et de verdure aux confins de l’art contemporain et de la gastronomie, Beaupassage est une parenthèse hors du temps, loin du tumulte parisien. Au sein de ce cadre d’exception, découvrez le Brunch interprété par Pierre Hermé, où chaque détail à été pensé pour vous offrir une expérience unique à partager.
Une invitation à explorer différemment l’univers de la Maison Pierre Hermé Paris.
Tous les dimanches à partir du 23 février 2025, deux services proposés à 11h30 et 14h 65 € par personne, 25 € pour les enfants
Réservation indispensable sur The Fork ou directement auprès du Café Pierre Hermé Paris de Beaupassage 53-57 rue de Grenelle, Paris 7.
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Source CP et visuels © Pierre Hermé Paris @lephotograhedudimanche.
