Le Trophée Michel Guérard parrainé par la Maison Lafitte est un concours culinaire d’exception qui se tiendra à bordeaux le 24 novembre prochain.
Le Trophée Michel Guérard parrainé par Maison Lafitte rend hommage à Michel Guérard, figure emblématique de la gastronomie française, et met en lumière les talents qui façonneront la cuisine de demain.
Sous la présidence de Hugo Souchet, Chef triplement étoilé des Cuisines des Prés d’Eugénie, ce concours d’excellence réunira un jury composé de chefs multi-étoilés et de Meilleurs Ouvriers de France, venus célébrer l’héritage et la créativité du légendaire Michel Guérard.
Un rendez-vous unique pour admirer le savoir-faire, la créativité et l’audace des meilleurs cuisiniers professionnels du moment. Les épreuves se tiendront le 24 novembre 2025 sur le Salon Exp’Hôtel au Parc des Expositions de Bordeaux.
Au programme : les six candidats sélectionnés disposeront de 4h30 pour sublimer deux créations inspirées par l’univers de Michel Guérard : une entrée à l’assiette autour du foie gras au bouillon, un plat signature sur le thème du poisson de pêche durable cuit aux algues.
Pour en savoir plus et vous inscrire, cliquez ICI.
Source CP et visuels © Maison Lafitte.
