Un an après la signature de leur partenariat, le Groupe Partouche et le chef étoilé Michel Sarran dévoilent une création exceptionnelle : I-Motion, un restaurant immersif unique en France, qui ouvrira ses portes le 21 janvier 2026 au cœur du Pasino Partouche de La Grande-Motte.
Avec I-Motion, Michel Sarran réinterprète l’univers du casino à travers une expérience immersive inédite, où l’art du jeu rencontre l’art du goût.
Pensé comme une aventure sensorielle et gastronomique totale, I-Motion propose une table exclusive de 14 convives, invités à vivre 1h40 d’immersion, imaginée et mise en scène par Superbien, agence reconnue pour ses créations en réalité augmentée et ses univers scénographiques spectaculaires.
Une expérience hors du commun, entre gastronomie et émotion
Ce restaurant d’un nouveau genre se vit comme une succession de moments raffinés, où le temps s’efface au profit d’un enchaînement d’émotions et de découvertes. Chaque service devient un chapitre d’un récit sensoriel : les effets visuels et sonores sont minutieusement calibrés pour créer une symbiose parfaite entre l’art culinaire et la mise en scène. Dans cet espace immersif, les convives ne se contentent pas de dîner — ils participent à un spectacle vivant qui s’adresse à tous les sens. Inspirée de l’univers du casino, cette expérience joue avec les symboles du hasard, de la lumière et du jeu, tout en restant profondément ancrée dans l’art du goût et du partage.
Michel Sarran, une gastronomie sensible et scénarisée
Figure emblématique de la gastronomie française, Michel Sarran poursuit ici son exploration d’une cuisine émotionnelle, sincère et ouverte. Sa créativité s’exprime à travers un menu conçu comme une narration sensorielle, où chaque plat fait écho à une ambiance immersive : apéritif – Casino Lounge, entrée – Cabaret clandestin, premier plat – Casino sous l’eau, deuxième plat – Lingot Factory (la salle des coffres) – dessert – Grande roulette immersive – mignardises – Feux d’artifice féeriques.
Chaque séquence est une mise en lumière du geste culinaire et une célébration du plaisir partagé.
« Ce projet est né d’un désir commun : proposer une expérience totale, où la gastronomie se vit autant qu’elle se goûte. Chaque séquence a été pensée pour surprendre, émouvoir et laisser une empreinte durable », explique Michel Sarran.
Une image contenant vaisselle, table, tasse, tasse de café
Pour concevoir cette mise en scène inédite, Partouche et Michel Sarran ont fait appel au studio Superbien, référence internationale dans le domaine des expériences immersives. La scénographie déploie un langage visuel et sonore subtil, capable d’enrichir le dîner sans jamais le détourner de sa raison d’être : le goût et l’émotion.
Chaque détail (projection, lumière, musique) a été pensé pour accompagner les saveurs, amplifier les sensations et orchestrer une montée en intensité tout au long du repas. Cette approche pionnière crée un équilibre rare entre innovation technologique et raffinement gastronomique.
Partouche, pionnier du divertissement premium
Avec I-Motion, le Groupe Partouche confirme son rôle de précurseur du divertissement haut de gamme en France. Après cinquante ans d’expertise dans l’hospitalité et les loisirs, le Groupe franchit une nouvelle étape dans sa stratégie d’innovation, en explorant le croisement entre culture, gastronomie et technologie.
« Ce restaurant illustre parfaitement notre vision du divertissement : une expérience totale, où l’excellence culinaire rencontre l’innovation scénographique. Avec Michel Sarran et Superbien, nous réinventons l’art de recevoir et de surprendre », déclare Fabrice Paire, Président du Directoire du Groupe Partouche.
Par cette initiative, Partouche renforce sa signature : faire du plaisir une expérience d’exception, où le goût, la lumière et l’émotion se conjuguent pour offrir un moment hors du temps.
Source CP et visuels © Partouche.
