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Chefs & Gastronomie Magazine
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L’hôtel Coquillade Provence : une adresse iconique au cœur du parc naturel régional du Luberon

Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef par Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef
13 janvier 2026
dans Voyages
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Niché au milieu des vignobles de Gargas (Vaucluse), dans le Luberon, Coquillade Provence, membre Relais & Châteaux, est un véritable écrin provençal. Le domaine s’étend sur plus de 36 hectares : vignes, oliveraies, jardins aromatiques et pinèdes, offrant aux voyageurs une immersion totale dans la douceur de vivre de la région Provence‑Alpes‑Côte d’Azur.

L’établissement est situé à 45 minutes en voiture de la gare TGV d’Avignon – 1 heure de l’aéroport Marseille Provence et à 2h30 de l’aéroport Nice Côte d’Azur, ce Relais & Châteaux propose 69 chambres et suites raffinées, un spa primé de plus de 2 000 m² dédié au bien-être, ainsi que 2 restaurants et bars où l’art de la table se mêle à la richesse des produits locaux.

Un art de vivre provençal réinventé

L’architecture et l’atmosphère de Coquillade Provence célèbrent la région avec modernité : des chambres et suites élégantes, baignées de lumière, avec vues sur les collines, les vignes ou le parc, alliant confort, raffinement et sérénité.

Une piscine avec vue panoramique, un spa somptueux avec soins signatures, et des espaces de bien‑être invitant à la détente absolue.

Des promenades à vélo ou à pied à travers les vignes, oliveraies et jardins, pour une immersion sensorielle dans les paysages provençaux.

Une expérience culinaire locale d’exception

Coquillade Provence propose une cuisine de partage et de convivialité.

Le restaurant bistronomique, Les Vignes, dirigé par une équipe créative, met à l’honneur les produits du terroir et les saveurs provençales sublimés par une approche contemporaine avec des poissons et viandes à la découpe.

Le Jardin dans les Vignes, version estivale et en plein air des Vignes, invite à vivre des déjeuners et des dîners au coucher du soleil face aux vignes, autour d’une cuisine conviviale mettant à l’honneur la rôtisserie et le partage, dans une atmosphère élégante et décontractée.

Cipressa propose une cuisine italienne raffinée, accompagnée d’une sélection pointue de vins du domaine.

Cipressa

Une cave prestigieuse locale, où œnologie et terroir se rencontrent au fil de dégustations guidées par des sommeliers passionnés.

Des expériences sur mesure

L’hôtel Coquillade Provence propose également des activités immersives pensées pour enrichir chaque séjour : programmes bien-être du Spa Coquillade: une offre complète de séjours et retraites dédiés au ressourcement et à la performance, incluant les Coquillade Times, les cures bien-être, la retraite Coquillade Vitalité, ainsi que des programmes intensifs personnalisés, conçus pour répondre à différents objectifs physiques et bien-être.

Cours collectifs de sport hebdomadaires: yoga, pilate, circuit training, cuisses-abdos-fessiers et autres disciplines, encadrés par des professionnels, favorisant un équilibre entre mouvement, tonicité et bien-être.

L’hôtel propose également des sorties en vélo à la découverte de la région, des visites privées du vignoble et dégustations œnologiques, des randonnées guidées dans le Luberon et des excursions culturelles vers les villages perchés et marchés provençaux.

Pour en savoir plus sur Coquillade Provence, cliquez ICI.

Source CP et visuels © Coquillade Provence.

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