Depuis le début du mois d’octobre 2023, les amoureux du chocolat ont une raison de plus de visiter les Galeries Lafayette Le Gourmet à Paris. Alléno & Rivoire, la marque renommée pour ses créations gourmandes et novatrices, fait son retour au rez-de-chaussée du grand magasin. Fort du succès fulgurant de leur pop-up au printemps dernier, cette boutique exceptionnelle s’installe de manière permanente aux Galeries Lafayette Le Gourmet, offrant une expérience chocolatière unique depuis le 9 octobre 2023.
A la découverte de l’univers des chocolats Alléno & Rivoire
La boutique aux Galeries Lafayette Le Gourmet vous invite à succomber aux créations renversantes de ces deux maîtres chocolatiers. Parmi les merveilles à retrouver en magasin :
• Les trèfles sauciers : De véritables bonbons gastronomiques avec un subtil jeu de textures entre un pralin croquant aux écorces de fèves de cacao, et des sauces réalisées à base d’extraction.
• Les pralinés : Cinq recettes gourmandes à l’eau de bouleau, incluant des variations d’amande brute, noisettes et éclats de sablés bretons, graines de lin, noix de pécan et riz soufflé.
• Les plaquettes Terroirs de France : Des tablettes de chocolat audacieuses, généreusement garnies, conçues pour être dégustées en accord avec un vin ou un spiritueux.
• Les ganaches : Des chocolats à la texture fondante et aux saveurs franches, sans sucres ajoutés, incluant des saveurs de café, vanille de Tahiti, miel de sapin, grand cru Indonésie 75 %, et bien d’autres.
• Les confits de fruits : L’illustration parfaite du grand savoir-faire d’Alléno & Rivoire dans l’art de confire les fruits sans utiliser de sucre.
Le Joyau Noir : Une exclusivité pour les Fêtes
À noter que le Joyau Noir, une exclusivité de cette boutique, sera uniquement disponible pendant la période des fêtes, offrant ainsi une occasion unique de célébrer la saison avec une touche de gourmandise inégalée.
Que vous soyez un amateur de chocolat averti ou un curieux en quête de découvertes, la boutique Alléno & Rivoire aux Galeries Lafayette Le Gourmet est un détour obligatoire pour tous. Venez explorer un univers chocolaté d’exception, où l’art du chocolat est réinventé sous la houlette de deux virtuoses de la gastronomie. Prix : 20€ (Une exclusivité Galeries Lafayette, disponible du 1er décembre 2023 au 15 janvier 2024).
Aux Galeries Lafayette Le Gourmet 35 Boulevard Haussmann 75009 Paris. Ouverture du corner du lundi au samedi de 9h30 à 21h30 et dimanche de 11h à 20h.
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Source et visuels © Alléno & Rivoire.
