Bordeaux Tasting, festival des Grands Vins, fait son retour Place de la Bourse de Bordeaux les 9 et 10 décembre prochains pour sa douzième édition. Le festival propose aux visiteurs une balade œnologique à travers trois lieux emblématiques de la ville investis pour l’occasion : le Palais de la Bourse, le Musée national des douanes, et pour la première fois cette année, le restaurant Le Gabriel.
“Vivez Bordeaux Tasting !”
Unique en France, Bordeaux Tasting revient pour sa 12e édition où plus de 200 propriétés seront réunies pour présenter leurs dernières pépites. Le festival Bordeaux Tasting réunit chaque année les plus grands crus de Bordeaux mais aussi de grands invités venus d’autres régions françaises. Il met à l’honneur vins, champagnes et spiritueux d’exception. Au programme, découvertes et dégustations des derniers millésimes, master classes d’anthologie, ateliers ludiques et initiations, concours de dégustation et enfin rencontres dans le café éphémère.
La billetterie de l’événement est dès à présent ouverte sur le site de Terre de vins.
Une balade œnologique au gré des envies et des régions viticoles
Pour cette 12e édition, le festival se renouvelle et investit trois lieux emblématiques pour une balade œnologique autour de la place de la Bourse :
Issus de propriétés bordelaises ou venus d’ailleurs, les grands vins prennent leurs quartiers dans l’enceinte du Palais de la Bourse qui s’apprête à accueillir plus de 200 exposants, représentants de grands vignobles français et étrangers. L’occasion de déguster parmi les plus grands crus de Bordeaux mais également de (re)découvrir les plus belles régions viticoles françaises et étrangères sous toutes leurs robes.
Une vingtaine de champagnes feront également scintiller le Palais de la Bourse dans lequel une place de choix est donnée aux Maisons de Champagne, Coopératives et Champagnes de Vignerons.
Direction le Musée national des douanes pour une immersion au cœur de l’univers des spiritueux : cognac, armagnac, gin, rhum, whisky… Une quinzaine de maisons y seront réunies et se voient bénéficier d’un format à part et d’horaires adaptés. Cet espace sera ouvert le samedi et le dimanche à partir de 14h00. Espace Spiritueux – Musée national des douanes – Ouvert de 14h00 à 18h30 le samedi et de 14h00 à 18h00 le dimanche.
Pour la première fois cette année, le Restaurant Le Gabriel propose de prolonger l’expérience “Bordeaux Tasting” hors les murs. Pensé pour l’occasion, un menu spécial sera disponible tout le week-end, imaginé en accord avec les vins présents lors du festival. Et à partir de 18h00, l’établissement propose la dégustation de cocktails composés à partir des spiritueux, dont les références sont à retrouver dans l’espace du Musée National des douanes. Un cocktail spécial à base de vin rouge sera également suggéré. Le Gabriel – 10 place de la Bourse 33000 Bordeaux.
« La magie opère toujours autant. À quelques jours de Noël, les plus grands vins de France vont se retrouver au sein du Palais de la Bourse là même où naquit l’Histoire du classement de 1855. De Saint-Estèphe à Sauternes, de Pessac-Léognan à Saint-Émilion, les grands bordeaux qui honoreront les tables des fêtes viennent au-devant des consommateurs et des grands amateurs, » explique Rodolphe Wartel, Directeur de Terre de vins. « À leurs côtés, c’est aussi l’excellence des autres régions viticoles françaises qui est mise en lumière : Champagne, Bourgogne, Sud-Ouest, Vallée du Rhône… Ce Bordeaux Tasting vous entraîne dans la magie du terroir et vous prend la main avec pédagogie : master classes de prestige, ateliers ludiques l’École du vin de Bordeaux et autour du champagne, café littéraire… Vous allez déguster mais aussi apprendre et comprendre. Vous ne regarderez plus le vin comme avant. »
Mise à l’honneur d’un vignoble engagé
Face aux défis environnementaux, économiques et sociétaux, la filière des vins de Bordeaux travaille depuis plus de 25 ans à l’évolution des pratiques dans leur activité. Le vignoble bordelais a fait du chemin et réaffirme sa responsabilité dans une dynamique collective, en mettant en place des solutions concrètes et efficaces. Cette année, Bordeaux Tasting rend hommage à ces vignerons engagés, lauréats des “Trophées Vignoble engagé” et labellisés “Bordeaux Cultivons Demain”, qui viendront faire déguster leurs vins et faire découvrir leurs pratiques environnementales lors d’ateliers ludiques et pédagogiques imaginés pour l’occasion au sein du Café éphémère.
De plus, un espace du festival sera dédié à la mise en avant de propriétés engagées dans la préservation de l’environnement. L’occasion d’y découvrir une vingtaine de propriétés tout au long du week-end et d’en apprendre davantage sur l’engagement du vignoble bordelais.
Tout le week-end – Espace des vignobles engagés Espace Vert – Palais de la Bourse – Programme à retrouver sur le site de Terre de vins.
Un programme d’animations éclectique
Comme chaque année, de nombreuses animations autour des plaisirs et des découvertes viticoles sont proposées dans le cadre du festival Bordeaux Tasting. Deux jours durant, l’occasion est donnée de parfaire ses connaissances en vin grâce à l’une des cinq master classes de prestige, de s’initier au plaisir de la dégustation dans le cadre des ateliers animés par le Syndicat Général des vignerons de la Champagne et l’École du Vin de Bordeaux ou de se challenger avec un concours de dégustation organisé en partenariat avec Chateaunet.
Master classes payantes – durée : 1h – Accessibles sur inscription.
Ateliers gratuits – durée : 45 min – Accessibles sur inscription.
Chateaunet Challenge : Concours de dégustation – Samedi 9 décembre – 11h – Gratuit, sur inscription.
Le Café de la Bourse, café éphémère du festival, revient dans l’enceinte du Palais de la Bourse comme lieu de partage et d’échange où s’organisent des rencontres avec des personnalités animées par le monde du vin. Cette année, deux propriétés lauréates des Trophées Vignoble Engagé proposeront l’animation de deux dégustations.
Cet événement offre également l’opportunité d’assister à de nombreuses discussions passionnantes sur le vin, qu’elles soient littéraires, avec la participation d’auteurs émérites, ou axées sur le sport avec la présence de rugbymen professionnels, passionnés et propriétaires de domaines vinicoles.
Le programme et les inscriptions aux master classes et aux ateliers est à retrouver en ligne sur le site de Terre de vins.
Dates : Samedi 9 et dimanche 10 décembre 2023
Horaires : Sam. 10h00-18h30* / Dim. 10h00-18h00*
L’espace spiritueux sera ouvert de 14h00 à 18h30 le samedi et de 14h00 à 18h00 le dimanche.
Adresse : Place de la Bourse – 33000 Bordeaux
Tarifs : Pass 1 jour : 28 € – Pass 2 jours : 39 € – Master classe et Pass 1 jour : 50 €.
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Source et visuels © Terre de Vins.
