Il Carpaccio : une leçon de gastronomie Italienne !
Chaque mois je propose à nos lecteurs une expérience gastronomique exceptionnelle en déjeunant ou dinant dans un des meilleurs restaurants...
Chefs & Restos
Cheff Rebecca Lockwood : du Brésil à l’Agapé Paris
Elle s’appelle Rebecca Lockwood et devient la première femme Cheffe dans l’histoire du restaurant étoilé l’Agapé. Une solide équipe de...
Alan Geaam soutient « Katter Khayrak » et devient ambassadeur de l’association les Toits de Beyrouth
Alan Geaam met sa notoriété au service de la cause humanitaire en s’engageant aux côtés de l’association Les Toits de...
Chefs & Bolides rend hommage au jeune chef Antoine Alléno disparu dimanche
C’est un drame épouvantable que vit le célèbre chef multi-étoilé Yannick Alléno. Dimanche soir, son fils Antoine âgé de 24...
Les Grandes Tables du Monde accueille ses nouveaux membres 2022
7 nouveaux membres rejoignent en 2022 le cercle international de l’Association Les Grandes Tables du Monde. Ce millésime confirme les...
La cheffe Hélène Darroze prend les rênes du « Pavillon Eiffel »
Le restaurant éphémère du Longines Global Champions Tour - Longines Paris Eiffel Jumping sera tenu par la cuisinière aux 6...
Alain Ducasse ouvre le débat sur l’avenir de la gastronomie
Le weekend dernier, le chef Alain Ducasse ouvre le débat en publiant une tribune sur le quotidien le monde :...
Le Rooftop Eylau Paris : un cadre luxuriant au-dessus de Paris
Profiter d’un cocktail signature, parmi 9 créations maison au choix, comme BALANCE TON MOJITO à base de Pampero Blanco rhume,...
Chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani rejoint le club privé Cookoon
Fils de restaurateur d'origine Corse, Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani entre à l'Ecole Ferrandi où il est formé notamment par les Chefs Badetz...
Chef Alan Geaam ouvre Qasti au New Hotel of Marseille
Alan Geaam (Restaurant Alan Geaam, Auberge Nicolas Flamel, Saj, Qasti Shawarma & Grill, épicerie Doukane…) poursuit son rêve français et...