Chef doublement étoilé Arnaud Faye arrive au Christopher St Barth
Référence de la gastronomie sur la Côte d’Azur depuis 6 ans, le Chef Arnaud Faye s’est inspiré de l’art de...
Chefs & Restos
Gault&Millau Tour 2021 fait une halte à Chantilly
Depuis 50 ans, Gault&Millau sillonne les routes de France à la découverte des meilleurs restaurants, des plus beaux produits et...
Chefs & Bolides : Thierry Marx et la nouvelle Audi e-tron GT
Le Chef doublement étoilé Thierry Marx devient Ambassadeur de la nouvelle Audi e-tron GT quattro. Dans le cadre du lancement...
Les 13 cheffes (et leur restau) repérées par le Gault&Millau
Après les étoiles Michelin, c'est au tour du Gault et Millau de mettre en lumière ses talents au nombre de...
Guide 109 Gault&Millau 21, le dénicheur des talents d’aujourd’hui
Gault&Millau révèle pour la deuxième année des Talents qui ont du caractère et récompense le sang neuf de la cuisine...
Emmanuel Renaut : le chef au sommet de son art
Par Emmanuel Lupé – Rédacteur en chef – 2eme partie. Emmanuel Renaut est un créateur. La liberté est son moteur,...
Chef Guillaume Gomez va défendre la gastronomie française
Guillaume Gomez quitte les fourneaux de l'Elysée pour devenir le "représentant personnel" d'Emmanuel Macron au service de "la gastronomie française"....
Emmanuel Renaut : « la Gastronomie n’est pas terminée ! »
Par Emmanuel Lupé – Rédacteur en chef – 1ere partie. En route vers mon premier rendez-vous avec l’un des plus...
Yannick Alléno prend les commandes du Vistamar Monte-Carlo
Après des semaines de travail et d’échanges fructueux, Monte-Carlo Société des Bains de Mer est fier et ravi d’accueillir Yannick...
Ces célébrités prennent le pli de l’antigaspi
Connu pour sa cuisine moléculaire, le chef cuisinier étoilé Thierry Marx l'est aussi pour son engagement environnemental. Il participe régulièrement...