Hommage au grand chef triplement étoilé qu’était Marc Meneau
Cet enfant de Saint-Père-sous-Vézelay, qui entreprit de transformer dès 1966 l’épicerie-café de sa mère en restaurant, restera pour toujours une...
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Le 15 décembre prochain, la cheffe Nina Métayer ouvrira sa pâtisserie entièrement numérisée : « Délicatisserie ». En imaginant cette...
Pour combattre "la léthargie qui fait peur", le célèbre chef argentin Mauro Colagreco se tourne vers son verger où il...
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Réalisée avec la complicité de Benoît Peeters, cette biographie passionnante de Michel Guérard met en scène de nombreuses photos vintage...
Avez-vous déjà cuisiné avec Cyril Lignac ? Avec les recettes audio SoundChef, c'est possible. Dans SoundChef, Cyril Lignac propose sa...
Dans la forêt qui entoure son restaurant au Luxembourg, René Mathieu prélève des branches de pin Douglas. "Avec ça, on...
Déguster un menu de fête (presque) comme au restaurant c’est ce que certains grands chefs ont déjà en tête au...
Installé depuis plus de dix ans au 6 rue Dulong dans le 17eme arrondissement de Paris, le restaurant Esens'all du...
Quand vous êtes confinés et que le stress peut vous pousser vers des plats gras et sucrés, Alain Ducasse, vient...