Les créations d’Antony Prunet, au plus près de la nature !
Les réalisations d’Antony Prunet, chef pâtissier de l’Hôtel Ha(a)ïtza, honorent et célèbrent l’environnement emblématique du Pyla. Après la savoureuse bûche...
Chefs & Restos
Le chef Thomas Danigo présente la carte gastronomique du Galanga Paris
Au sein de l’Hôtel Monsieur George - Paris huitième, le restaurant Galanga Paris a ouvert il y a bientôt deux...
Tout schuss vers l’après-ski au Kube Paris
Un vent d’hiver souffle sur le Kube Paris… du 15 au 27 février 2022, au cœur de la magnifique cour...
Fleur de Loire le projet d’une vie du Chef Christophe Hay
Fleur de Loire, futur établissement du chef doublement étoilé Christophe Hay, se dévoile à travers une série de visuels de...
Ouverture du Relais Plaza avec Chef Jean Imbert
Mercredi 5 janvier 2022, Jean Imbert nouveau directeur de l’ensemble des cuisines du Plaza Athénée à Paris, a initié son...
Dîner à 6 mains avec Franck Putelat, Davy Tissot et Serge Vieira
Le 8 décembre 2021, Franck Putelat invite Serge Vieira et Davy Tissot à cuisiner ensemble, au bénéfice de la Team...
Le Guide Gault&Millau a révélé son palmarès 2022
Le guide Gault&Millau a révélé son palmarès 2022. Cuisinier de l'année, Jeunes Talents à connaître, Grands de demain... Découvrez les...
Akira Back, le nouveau restaurant de l’Hôtel Prince de Galles
L’hôtel Prince de Galles, avenue George V, s’offre une nouvelle jeunesse avec l’ouverture du restaurant signé Akira Back. Célébré dans...
Bocuse d’Or France 2021 Reims : J-1
Chefs & Bolides suit depuis quelques années l’ascension de Jérôme Schilling, chef étoilé de l’Hôtel & Restaurant LALIQUE au Château...
Cheval Blanc Courchevel : un restaurant avec Yannick Alléno
Dans sa réflexion permanente sur l’évolution du restaurant et de son fonctionnement, le Chef Yannick Alléno lance un concept culinaire...