Alain Ducasse ouvre le débat sur l’avenir de la gastronomie
Le weekend dernier, le chef Alain Ducasse ouvre le débat en publiant une tribune sur le quotidien le monde :...
Chefs & Restos
Le Rooftop Eylau Paris : un cadre luxuriant au-dessus de Paris
Profiter d’un cocktail signature, parmi 9 créations maison au choix, comme BALANCE TON MOJITO à base de Pampero Blanco rhume,...
Chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani rejoint le club privé Cookoon
Fils de restaurateur d'origine Corse, Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani entre à l'Ecole Ferrandi où il est formé notamment par les Chefs Badetz...
Chef Alan Geaam ouvre Qasti au New Hotel of Marseille
Alan Geaam (Restaurant Alan Geaam, Auberge Nicolas Flamel, Saj, Qasti Shawarma & Grill, épicerie Doukane…) poursuit son rêve français et...
Le Baudelaire du Burgundy a un nouveau chef, Anthony Denon
En arrivant aux fourneaux du restaurant parisien Le Baudelaire, au sein du Burgundy Paris, Anthony Denon souhaite créer un «...
40 étoiles réunies autour du chef Patrick Bertron
Le Relais Bernard Loiseau a fêté les 40 ans de maison du chef Patrick Bertron. Il a officié pendant 20...
Chef Matthieu Marti « Les Hamptons » dévoile sa carte Printemps
Les Hamptons dévoile sa carte Printemps, été et vous propose sa nouvelle table d’hôte autour de grillades à partager. Cuisine...
Jean Imbert devient le chef du Venice Simplon-Orient-Express
Aujourd’hui, Belmond annonce le début d’une nouvelle ère gastronomique pour le Venice Simplon-Orient-Express, train le plus emblématique du monde, avec...
Le Chef pâtissier Quentin Lechat lance son premier Tea Time
Quentin Lechat est impatient de proposer son tout premier Tea Time au Royal Monceau – Raffles Paris ! Le Chef...
Alya’s by SW : le nouveau restaurant de Sylvestre Wahid dans les Alpilles
C'est au pied des Alpilles, au sein de l'emblématique Auberge de Saint-Rémy, bâtisse du XVème siècle, que le Chef Sylvestre...