« Recette de vie » le carnet confidentiel et transparent d’âme du chef Laurent Petit
Après avoir cédé avec son épouse Martine le Clos des Sens à Annecy en début d'année 2023 et quelques mois...
Chefs & Restos
J’ai goûté la cuisine du « Grand de Demain Gault&Millau » Romain Mahi
Dès l’annonce du Gault&Millau Tour Paris Île-de-France 2023 récompensant le chef Romain Mahi du Trophée Grand de Demain, j’ai voulu...
Adrien Trouilloud est le nouveau chef exécutif des Airelles à Courchevel
Airelles a le plaisir d’annoncer l’arrivée d’Adrien Trouilloud en tant que Chef Exécutif pour l’hôtel Les Airelles et ses Chalets...
A la table d’Eric Prowalski à la Rotonde des Trésoms
En quelques années, Annecy et son lac sont devenus un foyer gastronomique incontournable. Serti dans un grandiose décor de montagnes,...
Embarquez pour un voyage gustatif au 180°de Belle-Île-en-mer
Lors de notre séjour sur Belle-Île-en-mer nous avons voulu diner dans le meilleur restaurant gastronomique de l’île, à savoir le...
A la table marine de Stéphanie & David Le Quellec chez Vive !
Lancée en octobre dernier, nous n’avions pas eu l’occasion de découvrir Vive, la table marine bien sympathique de Stéphanie &...
Un lunch étoilé au restaurant Louis arrosé au Pastis Henri Bardouin
Comme chaque année la famille d’Alain Robert qui dirige la société Distilleries et Domaines de Provence, propriétaire des pastis Henri...
Gault&Millau fête les 50 ans de son guide jaune avec une édition spéciale
50 ans de coups de cœur, d’émotions culinaires, de rencontres, d’agapes et surtout d’incroyables découvertes. Depuis 50 ans, sans discontinuer,...
A la table du chef Nicolas Masse des Sources de Caudalie
A la table de Nicolas Masse à Martillac près de Bordeaux, les mets infusent dans le vignoble. De ses viandes...
David Loisel : un chef bourré de talents en route vers les étoiles !
Lors de mon séjour gourmand au Château de Candie (lire l’article), j’ai répondu à l’invitation du jeune chef David Loisel...