Entrée au Guide Michelin à Annecy pour le chef Michaël Riss et Le restaurant
Nous avions l’automne dernier mis en avant Le restaurant dans un article mais, depuis qu’il est entré au Guide Michelin,...
Chefs & Restos
SEI, le premier restaurant asiatique de Seignosse au cœur de l’hôtel 70 Hectares… et l’Océan
Résolument tourné vers l’Asie tout en restant fidèle à l’âme landaise, SEI 生, terme d’origine japonaise, évoque la vie, son...
L’Orangerie par le Chef Hugo Souchet, obtient une étoile au Guide Michelin 2025
Cette table lumineuse, joyeuse, profondément enracinée dans son terroir est imaginée comme un jardin d’hiver baigné de lumière. Une étoile...
Le Guide Michelin confirme la deuxième étoile du Relais de la Poste acquise en 1971
Le Relais de la Poste a une fois de plus été honoré par le Guide MICHELIN en confirmant sa deuxième...
Guide Michelin 2025 : 9 nouvelles tables doublement étoilées
Illustrant une progression culinaire fulgurante, 6 tables décrochent, un, deux ou trois ans seulement après avoir reçu une première Etoile,...
Les fêtes de Pâques à la Villa René Lalique en Alsace
Pour cette édition 2025, le Chef Paul Stradner, accompagné du Sous-Chef Alejandro Moyo, a imaginé un menu d'exception inspiré par...
June Café-Cantine, la nouvelle adresse rochelaise de Morgane Faure
À La Rochelle, au 17 rue des Dames dans le quartier animé du marché, une adresse a trouvé la réponse...
Ramdam Le Comptoir : le nouveau restaurant d’Axel et Damien
Après le succès de RAMDAM, Axel et Damien ouvrent leur seconde adresse : RAMDAM Le Comptoir au 15 Rue de...
A Bastia, le chef Quentin Sanchez ouvre son propre restaurant : ADN
Ayant grandi en Corse, et évolué dans les plus belles tables de l'île de Beauté, Quentin Sanchez, 33 ans, s'apprête...
Cérémonie du Michelin J-27 : l’Arnsbourg, le restaurant étoilé mythique de la famille Mengus
27 jours avant la cérémonie de remise des étoiles du guide MICHELIN 2025 qui aura lieu à Metz le 31...