L’ Affiorato de l’année est arrivée !
Cette huile nouvelle au goût unique est la première huile d’olive pressée de l’année. Signifiant littéralement « ce qui est...
Gourmands Gourmets
Chefs & Gastronomie Magazine est sur LinkedIn, abonnez vous !
Depuis hier le magazine digital de la gastronomie, du vin et des voyages est sur le réseau LinkedIn. Merci de...
A l’occasion de la Saint-Valentin Ritz Paris le comptoir voit la vie en rose
Au Ritz Paris Le Comptoir, François Perret s’enflamme pour la praline rose, gourmandise éternelle et sensuelle, qu’il place au cœur...
Le Saint-Marcellin fête ses 10 ans d’IGP
Ça y est ! Les festivités sont lancées en Dauphiné ! Le Saint-Marcellin fête les 10 ans de son IGP...
La Maison du Chocolat : 1,2,3, Pâques, partez !
Sur la ligne de départ, Nicolas Cloiseau nous entraine dans une course en sac contre-la-montre et donne le coup d’envoi...
L’équipe de France remporte la coupe du monde de la boulangerie
L’Équipe de France a remporté la 1e place de la 12e édition de la Coupe du Monde de la Boulangerie,...
Quand le caviar Sturia rencontre le chocolat et le caramel du chocolatier Patrick Aubrion
Sturia, premier producteur de caviar français et Patrick Aubrion, artisan chocolatier belge, Champion d’Europe et Vice-champion du monde de pâtisserie,...
Les mots d’Amour de Lenôtre pour la Saint-Valentin !
Lenôtre dévoile une collection, imprégnée de romantisme et de délicatesse, qui résonne comme une ode à l’amour pour la Saint-Valentin....
Dans le garde-manger d’Emmanuel Renaut à Megève
Cet hiver, le Chef Emmanuel Renaut donne rendez-vous dans son Garde-Manger au cœur de Megève ! Dans le Garde-Manger aux...
Une formation à l’École Ducasse et à l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie ça vous tente ?
Conforme à la volonté d’être précurseurs, École Ducasse et l'École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP) lancent de nouveaux programmes professionnels...