• Accueil
  • A Propos
  • Gastronomie
    • Actualités Guide Michelin
    • Expérience Gastronomique
    • Chefs
    • Restos & Bistrots Parisiens
    • L’Actu des étoilés
    • On Mange en France
    • Gourmands & Gourmets
    • Evènements & Tasting
    • Livres
  • Millésimes
  • Destinations
    • Actualités Relais & Châteaux
    • Un weekend pour deux
    • Œnotourisme
    • Escapades France & Europe
    • Neige & Montagne
    • L’Amérique de NYC à LA
    • Autour du Monde
    • Hôtels & Palaces
    • Sortir à Paris
  • Podcast & TV
    • Légendes en Cuisine
    • Le Podcast
    • Grands Crus & Sommeliers
    • Un Chef – un Bolide
  • Contactez Nous
    • Publicité
    • Mentions Légales
  • Accueil
  • A Propos
  • Gastronomie
    • Actualités Guide Michelin
    • Expérience Gastronomique
    • Chefs
    • Restos & Bistrots Parisiens
    • L’Actu des étoilés
    • On Mange en France
    • Gourmands & Gourmets
    • Evènements & Tasting
    • Livres
  • Millésimes
  • Destinations
    • Actualités Relais & Châteaux
    • Un weekend pour deux
    • Œnotourisme
    • Escapades France & Europe
    • Neige & Montagne
    • L’Amérique de NYC à LA
    • Autour du Monde
    • Hôtels & Palaces
    • Sortir à Paris
  • Podcast & TV
    • Légendes en Cuisine
    • Le Podcast
    • Grands Crus & Sommeliers
    • Un Chef – un Bolide
  • Contactez Nous
    • Publicité
    • Mentions Légales
No Result
Voir tous les résultats
Chefs & Gastronomie Magazine
No Result
Voir tous les résultats

Chef Edouard Loubet aux commandes du restaurant du M Hôtel de Megève

Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef par Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef
22 novembre 2022
dans Chefs
0
Share on FacebookShare on Twitter

Le M de Megève, l’hôtel 5* face au plus haut sommet d’Europe est situé en plein cœur du célèbre village éponyme. Avec ses 42 chambres et suites offrant une vue imprenable sur le village alpin ou le jardin enneigé, ce chalet luxueux aux notes contemporaines propose à ses hôtes une expérience luxueuse et hors du temps.

Le restaurant du M accueille cette année encore le Chef Edouard Loubet, doublement étoilé au Guide Michelin. Inspiré par son environnement, il propose une cuisine généreuse et délicate inspirée des traditions culinaires savoyardes qu’il interprète dans une version gastronomique inattendue.

Pour cette nouvelle saison, Edouard Loubet a imaginé différentes recettes pour régaler les papilles de ses hôtes. En entrée, on retrouve notamment des « Truffes en croûte au foie gras », pour le plat un « Carré d’agneau fumé au serpolet des Claparèdes et gratin grand-mère » et pour terminer sur une note sucrée, le « Gâteau de potimarron, voile de chocolat amer, ganache au café et sa dentelle ».

L’hôtel M de Megève est un chalet haut de gamme contemporain et chaleureux. Comprenant 2 bâtiments de 3 étages, le M propose 42 chambres et suites, un Spa by Clarins avec piscine, deux restaurants, un bar et un vaste lobby. Porté par Buildinvest, acteur majeur de la rénovation immobilière, le M de Megève est un projet architectural ambitieux qui a su redonner ses lettres de noblesse et sa 5ème étoile à l’ancien hôtel lors de sa réouverture le 11 décembre 2013 après une complète rénovation.

Pour en savoir plus et réserver cliquez ICI.

Source et photos ©  Hôtel M de Megève.

Article précédent

La richesse culinaire de la province de Gérone

Article suivant

Mondaine ! Le nouveau nom de la nuit parisienne

Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef

Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef

Article suivant
Mondaine ! Le nouveau nom de la nuit parisienne

Mondaine ! Le nouveau nom de la nuit parisienne

  • Accueil
  • A Propos
  • Gastronomie
  • Millésimes
  • Destinations
  • Podcast & TV
  • Contactez Nous

© 2025 Chefs & Gastronomie

No Result
Voir tous les résultats
  • Accueil
  • A Propos
  • Gastronomie
    • Actualités Guide Michelin
    • Expérience Gastronomique
    • Chefs
    • Restos & Bistrots Parisiens
    • L’Actu des étoilés
    • On Mange en France
    • Gourmands & Gourmets
    • Evènements & Tasting
    • Livres
  • Millésimes
  • Destinations
    • Actualités Relais & Châteaux
    • Un weekend pour deux
    • Œnotourisme
    • Escapades France & Europe
    • Neige & Montagne
    • L’Amérique de NYC à LA
    • Autour du Monde
    • Hôtels & Palaces
    • Sortir à Paris
  • Podcast & TV
    • Légendes en Cuisine
    • Le Podcast
    • Grands Crus & Sommeliers
    • Un Chef – un Bolide
  • Contactez Nous
    • Publicité
    • Mentions Légales

© 2025 Chefs & Gastronomie