Installé au 11 Bd de Courcelles dans le 8ème arrondissement de Paris, L’Atelier Pages décline le chocolat et les douceurs dans ses versions les plus gourmandes : des bouchées, des tablettes à croquer, du granola maison, des sablés fourrés au caramel, des pâtes de fruits fondantes ou encore de la pâte à tartiner ultra-addictive !
Pour la rentrée 2025, L’Atelier Pages, la chocolaterie du chef étoilé Teshi, enrichit son offre sucrée avec une création inédite imaginée par Naoko Oishi, l’âme discrète et raffinée de la maison : un cheesecake basque, revisité avec l’élégance et la sensibilité qui font la signature du lieu.
Connue pour ses délicates pâtes de fruits artisanales, Naoko Oishi propose désormais sa propre version de ce grand classique, fidèle à l’esprit franco-japonais de L’Atelier Pages.
Ce cheesecake à la texture fondante et à la surface brunie se décline en plusieurs parfums soigneusement choisis : Nature, tout en sobriété Matcha, hommage au Japon Sésame noir, intense et raffiné Chocolat, réalisé avec les crus maison et d’autres surprises à venir au fil des saisons. 6.50€ la part nature 7.50€ la part matcha 7.50€ la part sésame noir.
Disponible uniquement le week-end en boutique, ce dessert à partager (sur commande pour 4 personnes) ou à déguster au format individuel promet de devenir un incontournable de la rentrée.
Source CP et visuels © Atelier Pages.
