Il est des maisons qui n’ont pas besoin de chercher l’art de vivre, elles en sont l’incarnation. Niché au cœur de la Touraine, dans un domaine façonné par le maître décorateur Jacques Garcia, le Château Louise de La Vallière cultive depuis toujours cette conviction : que chaque instant mérite d’être célébré, et que la table en est le théâtre naturel. En 2026, la Maison enrichit encore son calendrier de plaisirs avec trois rendez-vous, du premier brunch de printemps aux longues soirées embrasées de l’été.
L’ambigu : le brunch comme on l’oubliait
Le mot est ancien, presque oublié et c’est tout son charme. À la cour du Grand Siècle, l’ambigu désignait ces repas hybrides où se mêlaient, dans un joyeux désordre élégant, entrées, plats et douceurs. Un festin sans protocole, mais jamais sans grâce.
C’est cet esprit que le Château Louise de La Vallière convoque le temps d’un brunch dominical, où la table se fait généreuse et l’on oublie l’heure. Produits du terroir, douceurs maison, saveurs de saison : l’Ambigu est une invitation à prendre le temps, dans l’un des plus beaux écrins de la Vallée de la Loire. Dimanche 26 avril 2026.
Le pique-nique royal : l’art de déjeuner sur l’herbe
Qui a dit que l’élégance ne pouvait pas s’allonger dans l’herbe ? Au Château Louise de La Vallière, même le pique-nique se pare de ses plus beaux atours. Paniers soigneusement composés, mets raffinés, cadre naturel d’exception : le Pique-nique Royal est une ode à la douceur de vivre à la française, entre ciel ouvert et frondaisons.
Une parenthèse enchantée pour les belles journées d’été, à savourer en famille ou entre amis, dans les jardins du domaine. Dimanche 19 juillet, dimanche 16 août et dimanche 6 septembre.
Le barbecue du château : braises et noblesse
Loin des codes convenus, le Château Louise de La Vallière réinvente l’art du feu avec ses soirées Barbecue. Viandes d’exception, garnitures travaillées avec soin, convivialité assumée : ici, la braise n’est pas une concession au décontracté, c’est un territoire de plaisir pleinement revendiqué. Une façon de célébrer l’été avec gourmandise, dans la beauté intemporelle du domaine. Dimanche 5 juillet, dimanche 2 août et dimanche 30 août.
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Source CP et visuels © Château de La Vallière
