La maison de Champagne Romain Tribaut propose 2 cuvées aux aspects et goûts bien différents. Le concept est l’opposition de 2 cépages: le Chardonnay et le Meunier.
Fondée en 2015, la maison de Champagne Romain Tribaut a été créée par l’arrière-petit-fils du vigneron Léon Tribaut. Issu d’une famille de viticulteurs passionnés depuis plus de 100 ans, son grand-père avait agrandit l’exploitation familiale suite à son expérience au sein de la maison Lanson. Puis son père, Michel lui succède et crée un groupement de propriétaires récoltants situé sur les coteaux du village de Romery, au cœur de la région Champenoise, dans le département de la Marne (51480). La maison Romain Tribaut produit aujourd’hui près de 35.000 bouteilles par an et commercialise en France et à l’étranger.
Imaginée en 2015 par son fondateur éponyme Romain Tribaut, la maison de Champagne a voulu créer 2 offres bien distinctes et complémentaires. Ce sont 2 champagnes produits différemment pour un final visuellement et gustativement contrasté.
Pourquoi les Opposés ? Parce que c’est la différenciation entre 2 assemblages de mono-cépage provenant d’une sélection parcellaire et de villages entre 2 secteurs géographiques bien distincts : la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs.
L’idée de départ était de remettre à l’honneur le Meunier, cépage longtemps utilisé pour des Champagnes d’assemblage issus de trois cépages Champenois (Pinot Noir, Meunier et Chardonnay) et donc de créer un contraste entre le raisin noir « Meunier » et le raisin blanc « Chardonnay », puis par leur échelle de cru du Brut Vallée de Marne et Grand Cru Côte des Blancs.
« Les premières cuvées issues des vendanges 2015 et 2016 ont été disponibles à la vente fin 2019. L’approche de la fin de la crise sanitaire nous offre la possibilité de relancer les ventes et ainsi d’officialiser le lancement de nos cuvées, » commente Romain Tribaut.
En 2021 les 2 cuvées ont reçu les distinctions Bronze et Argent par les « Decanter World Wine Awards ».
Le Champagne est proposé en bouteilles de 75cl au prix de 26,90 € ttc pour le Pur Meunier Brut et de 32 € ttc pour le Chardonnay Grand Cru. Chacune des bouteilles possède également son propre étui reprenant les couleurs de la maison et de la cuvée.
Pour en savoir plus et commander, visitez le site de la maison Romain Tribaut ICI.
Source et photos © Champagne Romain Tribaut.
