Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à une des personnalités du monde du vin, Thierry Desseauve.
Avec son associé, Michel Bettane, Thierry Desseauve dirige le groupe Bettane & Desseauve qui publie le fameux guide des vins qui porte son nom, le magazine En Magnum et qui organise les évènements de dégustation.
Thierry Desseauve a commencé à goûter ses premiers verres de vin très jeune en piquant des bouteilles de bons Bordeaux dans la cave de son père !
Bettane&Desseauve est le leader des groupes de presse spécialisés dans le vin avec plus d’un million de lecteurs. Le groupe Bettane&Desseauve organise également des évènements de dégustations de vins comme le Grand Tasting de Paris qui aura lieu les 1er et 2 décembre au Carrousel du Louvre.
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Bonne écoute !
