Après Megève et Courchevel, le Groupe Annie Famose, en collaboration avec le Chef Éric Frechon, étend sa vision festive de la gastronomie de montagne à deux des plus prestigieuses stations suisses : Crans-Montana et Gstaad.
Crans-Montana, perchée à 1 500 mètres d’altitude au milieu de lacs, de vignes et de forêts, attire des personnalités du monde entier grâce à son style de vie urbain en montagne. Gstaad, célèbre pour son luxe discret et son cadre privilégié, est quant à elle un refuge prisé des célébrités internationales. La Ferme Saint-Amour se déploie tout naturellement dans ces deux stations parmi les plus convoitées des Alpes suisses. Fidèles à la philosophie passionnée, gourmande et festive «EAT, LOVE & PARTY», ces nouvelles adresses incarnent l’art de vivre en montagne dans toute sa splendeur.
Complice de longue date du Groupe Annie Famose, le Chef Éric Frechon propose pour ces deux établissements une cuisine d’hiver contemporaine et créative. Son inspiration sans limite a pour seule règle de faire plaisir avec des plats que tout le monde adore. Meilleur Ouvrier de France, il sublime les meilleurs produits avec des clins d’œil aux saveurs locales typiques. Loin des conventions et des plats déjà vus, chaque création invite à redécouvrir le plaisir de la surprise culinaire. Côté mixologie, les chefs sommeliers imaginent des cocktails inédits, dont les incontournables «Hemingway comme jamais» et «Mezcal Daisy».
Cette saison, La Ferme Saint-Amour de Crans-Montana et Gstaad insufflent un vent de nouveauté au cœur de ces stations suisses, offrant à tous ceux en quête d’une ambiance festive une expérience authentique. Sélection de caviars pointue ou desserts créatifs : loin de l’attendu, tout est possible pour redécouvrir avec délice le bonheur de se laisser surprendre.
Ouverture le 12 décembre 2024 : la Ferme Saint-Amour Crans-Montana Rue du Prado, 4 3963 Crans-Montana.
Ouverture le 19 décembre 2024 : la Ferme Saint-Amour Gstaad Gsteigstrasse, 173 3783 Gstaad.
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Source CP et visuels © La Ferme Saint-Amour @Pierre_BAELEN
