Pour la nouvelle émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Eric Perrin, copropriétaire avec son frère Philibert, du célèbre Château Carbonnieux.
Le Château Carbonnieux est l’un des plus anciens et plus vastes domaines viticoles de la région de Bordeaux. Son histoire s’étend sur presque huit siècles et son vignoble sur une centaine d’hectares. Ce vignoble, familial depuis quatre générations, encercle le château au sommet d’une superbe croupe de graves. Grand Cru Classé en Pessac-Léognan, Château Carbonnieux est à la fois classé en blanc et en rouge.
Chefs & Gastronomie s’est rendu au Château Carbonnieux pour filmer et réaliser cette nouvelle émission de Grands Crus & Sommeliers d’une durée de 22 minutes. Cette dernière présente l’incroyable Château Carbonnieux, un des vignobles de Bordeaux les plus reconnus sur la planète.
Durant cette interview exclusive conduite par Emmanuel Lupé, Eric Perrin, le copropriétaire de ce grand cru classé, met en avant la collection d’automobiles de la famille Perrin abritée dans une des ailes du château et l’histoire du château depuis sa création.
Bonne séance !
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Photos © Chefs & Gastronomie.
