Pour les fêtes de fin d’année 2023, le Chef Guy Martin a élaboré une bûche de Noël unique et savoureuse pour son adresse gourmande et prestigieuse du Grand Véfour.
Bûche passion coco, chocolat lait noisette
Ce dessert de noël au goût délicatement équilibré entre passion, coco et la douceur du chocolat lait noisette, ravira les gourmets. Pour 6 personnes. Prix : 88€.
Ingrédients : Génoise, ganache, mousse coco, mousse passion, chocolat, gingembre et combawa.
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Source et visuels © Le Grand Véfour.
