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La bûche de Noël du chef pâtissier Aleksandre Olivier de l’hôtel du Palais Biarritz

Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef par Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef
7 novembre 2023
dans Gourmands Gourmets
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L’hôtel du Palais á Biarritz célèbre la magie de Noël en présentant sa création la plus attendue : la bûche de noël réalisée par le chef pâtissier Aleksandre Olivier.

Cette année le chef pâtissier s’est inspiré du chocolat chaud « Eugénie », parfumé aux épices douces, associe à la noisette du Lot et Garonne, pour créer une expérience gourmande inoubliable.

La buche de Noël est entièrement recouverte de volutes en chocolat, qui évoquent la signature distinctive de la coiffe du chou Eugénie. Cette création est le fruit d’un travail minutieux et d’une passion pour la pâtisserie, offrant un mariage harmonieux de saveurs riches et réconfortantes.

Cette bûche régressive et gourmande a été conçue avec l’intention de ravir un large public. Elle incarne la tradition de Noël tout en apportant une touche contemporaine et luxueuse aux festivités.

L’Hôtel du Palais vous invite à vivre un Noël exquis en partageant cette délicieuse bûche avec vos proches.   Prix de la bûche 95€ pour 6 personnes.

Hôtel du Palais 1 Avenue de l’Impératrice, Biarritz – Tel: +33 5 59 41 12 34 – Site internet ICI.

Lien pour partager l’article : https://chefsetgastronomie.com/la-buche-de-noel-du-chef-patissier-aleksandre-olivier-de-lhotel-du-palais-biarritz/

Source et visuels © Hôtel du Palais.

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