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Chefs & Gastronomie Magazine
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La Maison Prunier présente sa création de Pâques : un caviar … en trompe l’œil

Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef par Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef
18 mars 2026
dans Gourmands Gourmets
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À première vue, tout y est : la boîte iconique, les perles sombres, l’allure précieuse du caviar. Et pourtant !

Pour Pâques, la Maison de caviars Prunier signe un exercice de style subtil en revisitant son emblématique boîte de maturation, celle dans laquelle le caviar acquiert toute sa complexité pour en faire un écrin inattendu.

À l’intérieur, les codes sont délicatement détournés. Les grains deviennent des perles de chocolat noir, croquantes et délicates, dont l’apparence évoque avec justesse celle du caviar. Un trompe-l’œil maîtrisé, presque troublant, qui transforme un symbole du luxe gastronomique en une expérience sucrée singulière.

À parsemer sur un sorbet, une pavlova ou une coupe glacée, ces perles apportent relief et contraste, avec une élégance discrète. Mais c’est seule, à la cuillère, qu’elle prend toute son ampleur.

Une création en édition limitée, à la croisée du savoir-faire et du jeu, où la surprise se glisse dans chaque détail.

Poids net : 240 g. Prix de vente : 36,00 € la boîte. Disponibilité : En boutique à partir du 23 mars 2026 et en avant-première sur le e-shop Prunier à partir du 19 mars 2026.

Points de vente : Boutique Prunier Madeleine (15 place de la Madeleine, Paris 8e) et ICI en appuaynt sur le lien.

Source CP et visuels © Maison Prunier.

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