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Chefs & Gastronomie Magazine
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La Maison Revka (ex Maison Russe) ouvre les portes de son jardin d’été

Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef par Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef
2 mai 2023
dans Restaurants, Restos & Bistrots Parisiens
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À l’occasion de l’ouverture de son jardin d’été, et dans une logique de développement de ses marques à l’international, Paris Society choisit de renommer Maison Russe en Maison Revka. À l’abri des regards dans un patio verdoyant de 1000 m2, Maison Revka se mue en un spectaculaire jardin d’été et dévoile son brunch gourmand.

Pensé comme un véritable jardin et habillé de treillages en bois ivoire, ornés de roses et de jasmin et miroirs anciens, Le Jardin de Maison Revka sera sans aucun doute la plus belle terrasse de l’ouest parisien. Cette version estivale parée de fleurs, de tissus et de lanternes promet déjeuners et dîners enchantés. Avec des fauteuils en fer forgé décorés de coussins fleuris inspirés de l’univers de Visconti, des parasols à franges, et des statues de déesses grecques, Laleh AMIR ASSEFI propose ici une scénographie originale et domestique, avec une touche de charme du siècle dernier.

La journée, sous les auvents et parasols en toile écrue, l’ambiance est chaleureuse et poétique. Comme une invitation au voyage. À la tombée de la nuit, les festivités commencent à la lueur des lanternes et des oiseaux de feu illuminés qui enchantent le jardin.

Côté carte, on (re)découvre les incontournables de la carte et les plats signature de l’été : tartare de bar et caviar, chachlyk de crevettes snacké, l’incontournable coulibiac et les délicieuses pavlovas déclinées en différentes saveurs. Sans oublier une carte de cocktails imaginée spécialement pour cette saison estivale et toujours les grands classiques dont on ne se lasse pas !

Nouveauté cet été, le Jardin de Maison Revka propose désormais tous les weekends un brunch copieux alliant nouveautés et incontournables de la carte. Au menu, grands classiques du brunch – OEufs Bénédicte, norvégien ou florentin, Avocado toast, Pancakes ricotta miel, Croque-caviar – et recettes signatures Salade caesar, Pastrami de boeuf, beignets ponchiki… Le tout accompagné de boissons variées – cafés et thés variés, smoothies et jus détox préparés minute, ou encore champagne et cocktails !

Les plus petits, pris en charge par une animatrice dans un espace dédié, profiteront d’ateliers et d’activités, et auront un menu kids adapté : pavé de saumon, poulet rôti, sélection de glaces et sorbets.. Une carte brunch à déguster en terrasse tous les samedis et dimanches de 12h à 16h.

Maison Revka – 59, av. raymond poincaré Paris 16e cliquez ICI pour reserver.

Lien pour partager l’article : https://chefsetgastronomie.com/la-maison-revka-ex-maison-russe-ouvre-les-portes-de-son-jardin-dete/

Source et visuels © Maison Revka.

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