C’est à quelques pas des Champs-Élysées que l’Hôtel Balzac, dernier né de Bertrand Hospitality, dévoile en son cœur son bar : un lieu confidentiel prisé des amoureux de la mode et, plus largement, des créatifs venus du monde entier.
Ce bar privilégié pour boire un verre et débriefer les collections distille une atmosphère mystérieuse, entre lumières tamisées et sons feutrés, inspirée des speakeasys parisiens, où l’on pourrait presque apercevoir l’ombre d’Audrey Hepburn et de Cary Grant.
À la carte, des cocktails savamment mixés et très inspirés par l’univers d’Honoré de Balzac imaginés par le Chef Exécutif Barman Julien Quettier. Cette carte a été pensée et réfléchie comme un clin d’œil à l’univers tout entier de Balzac. Chaque recette est réalisée avec précision afin de retranscrire la naturalité de chaque ingrédient soigneusement sélectionné, créant un équilibre parfait entre les saveurs.
Pendant la Fashion Week, le bar du Balzac est l’adresse incontournable où il fait bon se retrouver.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Source CP et visuels © Hôtel Balzac.
