De la mi-avril jusqu’à fin septembre, le duo Antony Faotto et David Janaud, les fondateurs du Monkey Pigalle, du Monkey Ibiza et du bar à cocktails Yagō, s’invitent au chalet du Fer à Cheval, au Domaine national de Saint-Cloud, pour une édition estivale inédite.
400m2 de terrasses au cœur d’un écrin de nature et toutes les douceurs de la Dolce Vita dans l’assiette.
Après une première édition organisée en 2021, Antony Faotto et David Janaud s’associent de la mi-avril jusqu’à la fin septembre à Fabio Trapani, le maître du Fer à Cheval, au Domaine national de Saint-Cloud, pour une toute nouvelle édition placée sous les charmes de l’Italie.
Le duo Antony Faotto et David Janaud
Formé aux bonnes adresses (Le Meurice et le Cosy pour Antony ; le restaurant Le Matignon et le restaurant Bon pour David), le duo, déjà à la tête du Yagō à Pigalle, leur bar à cocktails aux allures de maison close (25 rue Victor Massé), inaugurait à l’été 2022, Monkey Ibiza, petit frère de leur ancien Monkey Pigalle. Dans la baie de San Antonio, en bord de mer et face aux plus beaux couchers de soleil, leur restaurant, bar et night-club invite tous les étés, la cuisine méditerranéenne et les meilleurs cocktails dans la chaleur et la joie d’Ibiza.
La plus grande terrasse de l’été
Le chalet du Fer à Cheval est un écrin d’exception en lisière de Paris. Sur une surface de 400m², une série de terrasses aux parasols blancs élégants, habillées de mobilier bistrot, et éclairées de lumignons, accueille les invités au déjeuner comme au dîner (220 couverts au total). Des tables nappées de blanc du rez-de chaussée jusqu’aux deux mezzanines, en passant par les salons du toit-terrasse surplombant le parc, flotte ici un air de campagne chic et de liberté.
Après Ibiza, Antony Faotto et David Janaud poursuivent leur voyage en Méditerranée et invitent à la carte du Fer à Cheval les meilleures spécialités italiennes à partager.
Allée du Fer à Cheval, au Domaine national de Saint-Cloud. Ouvert du mercredi au samedi (midi et soir) et le dimanche au déjeuner
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Source CP et visuels © Fer à Cheval.
