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Chefs & Gastronomie Magazine
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Le Mas Candille : un hôtel 5 étoiles unique et iconique sur la French Riviera

Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef par Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef
18 mars 2026
dans Voyages
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Perché sur les hauteurs de Mougins, entre mer et collines parfumées de la French Riviera, Le Mas Candille rouvre ses portes pour une nouvelle saison placée sous le signe de l’élégance et de la douceur méditerranéenne. Entouré d’oliviers et baigné de lumière, l’hôtel offre un refuge paisible où l’art de vivre provençal se mêle à un esprit contemporain et chaleureux. Terrasses ensoleillées, jardins parfumés et vues apaisantes composent le décor de cette nouvelle saison.

Le nouveau chef Alexandre Boucobza prend les rênes du restaurant Candela

Alexandre Boucobza prend les rênes des cuisines du Mas Candille à Mougins après un parcours au sein de grandes maisons de la gastronomie française. Formé au Grand Véfour à Paris, puis à La Réserve Paris aux côtés de Jérôme Banctel et auprès de Bruno Oger à La Villa Archange, il forge une cuisine précise et généreuse, guidée par l’exigence du goût et le respect du produit. Au Mas Candille, il propose une approche méditerranéenne inspirée des terroirs de Provence et d’Italie, où la saisonnalité, la justesse des cuissons et la simplicité des assaisonnements laissent toute leur place à l’essentiel : le produit et le partage.

The Glow House, spa by Clarins

Pour prolonger ces moments de détente, le Spa Clarins du Mas Candille invite à une parenthèse de bien-être absolu. Soins experts, rituels sensoriels et espaces dédiés à la relaxation composent ce sanctuaire pensé pour se ressourcer en profondeur, dans un cadre calme et lumineux.

Une décoration signée Hugo Toro

L’identité du Mas Candille porte également la signature de l’architecte et designer prodige Hugo Toro, dont le talent a donné naissance à des espaces raffinés où matières nobles, couleurs méditerranéennes et détails élégants dialoguent harmonieusement. Une esthétique intemporelle qui sublime l’âme du lieu et accompagne chaque instant du séjour.

Pour en savoir plus et réserver, cliquez ICI.

Source CP et visuels © Le Mas Candille.

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Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef

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