Cette année, à Arcachon, le chef des Pâtisseries de Famille, Antony Prunet, met le rugby à l’honneur, passion première de William Téchoueyres, propriétaire des lieux.
Antony Prunet s’est inspiré de l’environnement emblématique du Sud-Ouest pour créer des œufs en chocolat sous la forme d’irrésistibles ballons de rugby, qui arborent fièrement le célèbre logo A! de l’hôtel Ha(a)ïtza.
Les œufs en chocolat du chef, aux courbes ovales, incarnent parfaitement la passion pour le rugby, et représentent une prouesse technique remarquable, qui témoignent de sa créativité sans limite et de son attachement à l’art de la pâtisserie.
Ces œufs offrent une expérience gustative riche, une explosion de saveurs puissantes et authentiques, du chocolat blanc au chocolat noir du Vietnam en passant par le chocolat blond biscuité et le chocolat au lait aux noisettes.
Une invitation pour les amateurs de chocolat et les passionnés de rugby à découvrir ces merveilles et à les déguster sans modération.
À retrouver à La Pâtisserie de Famille de l’hôtel Ha(a)ïtza ou à La Pâtisserie de Ma Fille, Place de Marquises, à Arcachon. Pré-commande au 05 56 22 06 06 (Pyla sur Mer) ou 05 54 31 01 02 (Arcachon). Tarifs : 34 euros l’unité.
Les chocolats de Mathieu Depardieu de Ganache Bordeaux
A Bordeaux, Mathieu Depardieu, le talentueux chef de Ganache Bordeaux, continue de nous émerveiller avec ses créations printanières garnies.
Laissez-vous tenter par « Mr Carotte », un lapin tout en chocolat au lait 43% et chocolat blanc 33% (Tarif : 20€), ou par le « Cocon », un double œuf créatif en chocolat noir 70% ou chocolat au lait (Tarif : 29€).
Vous pourrez également succomber au charme du « Flower Power », disponible en chocolat au lait 43% ou chocolat noir 70%, avec des versions petite et grande (Tarif : 13€ et 25€), ou encore à la délicieuse « Ruche » en chocolat noir 70% (Tarif : 29€).
Retrouvez et commander les chocolats de Pâques de la Ganache au 41-43 Rue Saint Rémi Bordeaux – tel : 05 57 83 99 02.
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Source CP et visuels © La Ganache et Hôtel Ha(a)ïtza.
