La province de Gérone, avec ses destinations touristiques de la Costa Brava et du Pirineu de Girona, possède tous les éléments nécessaires pour être découverte et vécue intensément par tous les visiteurs qui souhaitent découvrir la terre de Dalí, avec ses paysages vitaux et inspirateurs, sa cuisine d’avant-garde et traditionnelle, et la réalité actuelle de sa capitale, Gérone, dans un espace convivial et ouvert au tourisme.
Paysage et lumière méditerranéens
Dans l’imaginaire de beaucoup, la Costa Brava est identifiée par ses 245 plages de sable blanc et ses petites criques entourées de végétation et de falaises rocheuses, qui s’étendent de Portbou à Blanes, sur 220 km de côte.
Avec des villes côtières comme Calella de Palafrugell, Begur et Cadaqués, et des stations touristiques comme Blanes, Lloret de Mar, Tossa de Mar, Platja d’Aro et Roses.
Le Pirineu de Girona, tout près de la côte, est un lieu d’intérêt naturel à explorer et à découvrir à toutes les saisons de l’année. Les villes de l’intérieur et de la montagne, au passé historique solide, comme Besalú, Ripoll, Camprodon et Llívia, confèrent à ce fragment des Pyrénées orientales catalanes un attrait particulier.
Vulcanisme à l’Espai Cràter à Olot. Centre de recherche, diffusion et information sur le volcanisme au Parc Naturel de la zone volcanique de la Garrotxa, inauguré en mars 2022. Il s’agit d’une exposition entièrement interactive qui joue avec la technologie, l’audiovisuel, les expériences immersives, la réalité augmentée, la gamification et la cartographie vidéo. Offre des ateliers familiaux et des visites guidées dans l’espace et les environs.
Le Bulli 1846
Inauguré tout juste en juin 2023, il s’agit d’un musée pour réfléchir sur la connaissance, l’innovation et l’histoire d’elBulli. Un espace en plein air pour partager les réflexions du mythique chef Ferran Adrià et son équipe sur la cuisine et l’innovation.
Celler Perelada, de RCR Arquitectes. Cet espace a été inauguré il y a un peu plus d’un an, en mai 2022.; première cave vinicole d’Europe à obtenir la certification LEED Gold de durabilité. La conception architecturale respectueuse de l’environnement renforce la singularité du lieu en créant une harmonie entre le paysage et le bâtiment existant «la Granja» berceau de l’histoire de Perelada. Offre des visites guidées avec dégustation de vins.
Itinéraires éco-guidés
Un projet des centres de plongée de l’association professionnelle de la Costa Brava. L’objectif du projet est de fournir aux centres de plongée les outils pour pratiquer la plongée avec des critères de durabilité environnementale grâce à des techniques d’éco-guidage et à la diffusion des valeurs naturelles des fonds marins, comprenant que la protection n’est possible qu’à partir de la connaissance.
Cadaqués Blue Experience
Excursions exclusives dans les eaux du parc naturel du Cap de Creus. Excursions privées en bateau sur la Costa Brava.
Talaia EcoResort à Begur. Resort de 110 logements (appartements dans différentes modalités) avec restaurant de cuisine méditerranéenne (Arrels), pool bar, roof top bar, espace wellness (avec carte de services) et espace gym.
Can Mascort Eco Hotel à Palafrugell. Établissement situé dans un bâtiment rénové, patrimoine historique de la ville, disposant de 15 chambres, boutique bio avec des produits naturels et de proximité, caldarium et terrasse solarium. Il s’agit d’un établissement écologique, bon pour la santé et durable, et bike-friendly, offrant diverses options d’activités de plein air et des espaces pour l’organisation d’ateliers et séminaires.
Can Barrull à Sant Feliu de Boada, dans le Baix Empordà. Mas disposant de quatre chambres et deux appartements. L’établissement offre une série d’activités telles qu’itinéraires de cyclotourisme, visites dans un atelier de céramique et vente de produits de saison et d’huile bio élaborée par eux-mêmes.
Cabanyes entre Valls à La Vall de Bianya. Inauguration de deux nouvelles cabanes pourvues de services de qualité dans cet établissement de tourisme rural, qui dispose de six cabanes, deux tentes glamping et un restaurant de cuisine maison, de saison et de proximité. L’établissement offre une série d’activités telles qu’itinéraires de randonnée, promenades à cheval et vols en montgolfière.
Restaurant Terram à Gérone. Nouvel espace gastronomique offrant des produits de proximité de haute qualité, d’origine nationale et internationale.
Pour en savoir plus visitez le site ICI.
Lien pour partager l’article : https://chefsetgastronomie.com/lete-2023-sur-la-costa-brava-et-les-pyrenees-de-gerone/
Source et visuels © Costa Brava et les Pyrénées de Gérone.