Courcelles s’apprête à vivre un petit séisme gourmand. Matsuri débarque dans le quartier, au pied de Publicis, et promet d’y mettre une bonne dose d’énergie, de gourmandise et d’audace. Ce nouveau restaurant, c’est un concentré de tout ce que Matsuri aime faire : surprendre, régaler et donner envie de revenir encore et encore.
Le matin, les voisins et les flâneurs pourront découvrir l’offre matsu café composée de latte, de matcha latte, d’ube latte, de chocolat chaud, accompagné d’un donut au yuzu ou d’un cookie matcha by Maison Savary avant de filer au bureau.
Le midi, en complément de son offre classique disponible sur le tapis roulant, place au plaisir avec un menu déjeuner à 15,90 euros comprenant trois assiettes au choix, une soupe, un riz et de l’eau micro filtrée à volonté.
Le décor, imaginé par l’architecte Rudy Guénaire mixe élégance japonaise, chaleur urbaine et détails contemporains. Un lieu pensé pour qu’on s’y sente bien, qu’on y reste longtemps, ou qu’on y passe juste pour un instant gourmand.
La carte, fraîchement renouvelée, s’installe ici dans toute sa splendeur
Onigiri ultra sexy, recettes fumées au shichimi, options veggies qui claquent, California roll façon César, sandos chauds ou froids dans un pain Hokkaido tout doux, hot bentos réconfortants, ramen, udon et unagi chirashi : tout y est.
Et côté douceurs, impossible de passer à côté du tiramisu matcha by Takumi, du cheesecake basque signé Hoso Basque, des mochi glacés imaginés avec le Chef Akrame ou encore du mokaccino caramel aussi fondant que décadent.
Découvrez également le Matsu Café, l’espace dédié aux boissons japonaises, thés glacés, limonades Yuzu et pâtisseries artisanales. Une parenthèse gourmande, parfaite pour accompagner votre repas ou pour une pause sucrée à tout moment.
Courant décembre, Matsuri Courcelles réserve une petite surprise : pendant une journée, absolument tout sera offert. Oui, tout. Mais attention, la date restera secrète et sera annoncée le matin même sur Instagram. Autant dire qu’il vaudra mieux suivre @matsuriofficiel pour ne pas passer à côté du bon plan le plus gourmand du mois !
Matsuri Courcelles, c’est la rencontre entre le japon et paris, entre tradition et pop culture, entre des assiettes créatives et un lieu où l’on prend du plaisir du matin au soir.
Matsuri Courcelles au 145 rue de Courcelles, 75017 Paris. Ouvert tous les jours de 09h à 15h et de 18h30 à 22h30. Disponible sur place, à emporter et en livraison.
Source CP et visuels © Matsuri Courcelles.
