Le samedi 28 février, le Carlton Cannes clôture le Carlton Fest avec un dîner exclusif au Restaurant Riviera, en compagnie du chef triplement étoilé Mauro Colagreco.
Chef visionnaire, Mauro Colagreco a fait de son restaurant Mirazur, à Menton, un manifeste vivant de la gastronomie durable. Inspirée par la Méditerranée ainsi que par les produits locaux et de saison, sa cuisine créative et engagée célèbre la biodiversité, les cycles naturels et un rapport responsable à l’environnement. Cette incursion cannoise s’inscrit dans le premier festival d’expériences exclusives de l’institution, où haute gastronomie côtoie art floral et bien-être. Une ultime expérience iconique pour conclure le Carlton Fest en beauté.
Samedi 28 février : dîner gastronomique au Restaurant Riviera du Carlton Cannes. Prix : 290 € / personne.
Source CP et visuels © Carlton Cannes.
