Dès 2012, Jennie Kergoat-Ruelland imagine et créé la recette du «Rosé» : en quête d’équilibre entre l’harmonie des saveurs naturelles du fruit et la recherche d’arômes délicats et raffinés. La recette, issue d’une sélection minutieuse de moûts de raisin concentrés, donne naissance à une boisson légère et parfumée, offrant un parfait équilibre entre la générosité des fruits et leur caractère acidulé.
Sans fermentation préalable, «So Jennie Rosé» affiche dès sa création, une recette garantie sans allergènes, sans sucres ajoutés et faiblement calorique.
Fort du succès de So Jennie Paris « Rosé », la marque premium a complété sa gamme et propose depuis peu une version «Blanc Dry ». Toujours sans alcool, cette nouvelle recette se caractérise par une attaque plus sèche et une architecture en bouche généreuse. Une nouvelle recette originale qui a demandé des mois de développement pour obtenir finesse et élégance lors de la dégustation : une nouvelle référence conçue pour séduire les amateurs de blanc sec et d’amertume discrète. Présentant une robe élégante et minérale, une bulle fine et des arômes subtils, le Blanc Dry demeure sans fermentation, sans colorants et sans allergène comme la version originale.
Une bouteille d’exception pour célébrer la liberté
Disponible en formats Classique de 75 cl, Baby 37,5 cl, ou Magnum 1,5 L, la bouteille se présente comme un flacon à l’élégance remarquable, paré de papillons sérigraphiés à l’or 21 carats. Un emblème qui, de l’aveu de sa créatrice, évoque alors la légèreté et liberté de boire sans complexe, en parfaite harmonie avec l’esprit de So Jennie. Une frise, d’inspiration art déco, ornée d’une Tour Eiffel stylisée discrète, ajoute une touche supplémentaire d’élégance, évoquant l’âme parisienne.
A retrouver à La Grande Épicerie de Paris, à bord des vols Qatar Airways et dans tous les points de vente ICI.
À servir entre 2°C et 4°C – So Jennie Blanc Dry 75cl – 29,5 € TTC – So Jennie Rosé 75 cl – 28,5 € TTC.
En 2021, So Jennie Paris a été acquis par Les Jardins de l’Orbrie, PME établie en Nouvelle-Aquitaine et spécialiste de la création de boissons. Jardins de l’Orbrie assure la gestion complète du processus de production, du pressage des fruits au conditionnement, englobant la pasteurisation et la gazéification pour plusieurs grandes marques.
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Source CP et visuels © So Jennie Paris.
