Sofitel, la première marque internationale d’hôtels de luxe d’origine française, et French Bloom, le vin pétillant français sophistiqué sans alcool créé par Maggie Frerejean-Taittinger et Constance Jablonski, s’associent pour offrir aux clients des 120 hôtels Sofitel à travers le monde une expérience raffinée et généreuse promouvant la convivialité inclusive pour les non-buveurs et ceux modérant leur consommation d’alcool.
Ensemble, ils présentent leur premier cocktail signature sans alcool pour les fêtes et le Dry January : le Golden Kick.
La célébration du patrimoine français
Les deux marques incarnent la rencontre de la tradition française et de l’innovation. Chaque hôtel Sofitel est empreint de l’héritage culturel français, subtilement associé aux nuances locales. Des détails de design intérieur inspirés du célèbre artiste Gaudi au Sofitel Barcelona Skipper jusqu’aux croissants à la cerise au Sofitel Séoul, ou au panettone au foie gras au Sofitel Rome Villa Borghese, chaque Sofitel se trouve à l’intersection de deux diamants entrelacés, le lien culturel derrière le logo Sofitel, où la touche française met en lumière la culture locale.
French Bloom propose sa collection de cuvées pétillantes sans alcool, élaborées à partir de Chardonnay et de Pinot Noir français désalcoolisés. 350 ans après la découverte des techniques françaises de vin pétillant, French Bloom bénéficie des connaissances acquises dans les domaines pour élaborer une nouvelle excellence de la célébration française, cette fois sans alcool.
Élever chaque moment ensemble
Sofitel et French Bloom partagent le même objectif de célébrer les grands et petits moments avec un plaisir égal. Ce partenariat vise à rassembler les proches et à célébrer sans modération, dans le vrai style de l’art de vivre à la française.
Plus de deux années de recherche et développement ainsi que plusieurs innovations techniques ont été nécessaires pour atteindre l’équilibre et la complexité aromatique de French Bloom Le Blanc et French Bloom Le Rosé, des vins bio effervescents désalcoolisés. L’équipe d’experts de French Bloom a développé de nouvelles techniques et une créativité inspirée par
les merveilles de la nature pour créer une recette aussi sophistiquée qu’unique. Ainsi, la structure des vins pétillants biologiques atteint un caractère noble comparable à ceux des champagnes, des vins fins et des spiritueux. Pour respecter l’intégrité des saveurs et offrir le pétillant le plus sain possible, les vins bio subissent un processus de désalcoolisation manuel qui donne un contenu alcoolique de 0,00%.
Ensemble, ils réinventent les codes de la convivialité dans les hôtels pour des moments de plaisir partagés entre tous – lors des voyages et célébrations en famille et entre amis.
Le cocktail signature sans alcool pour les fêtes et Dry January : le Golden Kick.
Avec le Golden Kick, Sofitel et French Bloom s’associent pour célébrer l’art de la rencontre, où chaque moment s’épanouit et où chaque invité se sent inclus.
Le partenariat débute avec un cocktail signature sans alcool pour la saison festive en hommage au Candle Ritual – Rituel de la Bougie, une expérience unique aux hôtels Sofitel créant une atmosphère magique à la tombée du jour, inspirée de la tradition parisienne d’illuminer ses rues après la tombée de la nuit dans les années 1860. Ainsi, French Bloom a créé un cocktail nommé «Golden Kick», illuminant de ses reflets dorés et imitant la lueur chaleureuse des bougies (French Bloom Le Blanc, gingembre, pêche). La boisson parfaite pour les fêtes et Dry January et disponible dans les établissements Sofitel.
La collection de vins pétillants français sans alcool de French Bloom est désormais disponible en chambre dans les minibar pour compléter l’offre alcoolisée et non alcoolisée, ainsi que dans plus de 280 bars et restaurants des hôtels Sofitel.
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Source CP et visuels © French Bloom.
